Мир на пике – Мир в пике
Шрифт:
Всего лишь за 50 лет современной истории Аральское море, жемчужина Средней Азии, превратилось из водоема, изобильного рыбой и другой живностью, в высохший солончак, который вряд ли уже когда-либо увидит над собой вновь рыбацкие сейнеры и морские волны.
Как и в случае с аборигенами Австралии, которые буквально «вырубили и съели» свое будущее, Аральское море пало жертвой постоянно увеличивающихся нужд в орошении, связанных с ростом населения Центральной Азии и с тотальной зависимостью местного сельского хозяйства от подаваемой на поля воды. Чем больше пресной воды попадало на орошаемые поля, тем меньше могло попасть в акваторию Аральского моря.
В реальности это выглядит так:
Рис. 122.
Сверху — бесплодная пустыня, снизу — плодородные поля с посевами хлопка и табака, риса и овощей, с мандариновыми и лимонными деревьями. Там, где заканчивается оросительный канал, там заканчивается и жизнь, и цивилизация.
Именно в Центральной Азии острее всего понимаешь, что энергия для современной цивилизации — это и еда, и одежда, и благополучие, и безопасность. Ну а отсутствие энергии — это быстрая и гарантированная смерть.
Для понимания мировой ситуации с водой, энергией и ресурсами сельского хозяйства и в самом деле стоит внимательно посмотреть на мировую статистику и мировую динамику по использованию водных ресурсов и по производству сельхозпродукции. А потом можно посмотреть на Среднюю Азию, как на понятный мне и многим моим читателям модельный пример тех проблем, которые стоят сейчас перед современным миром. И еще раз — проблемы Средней Азии с перенаселением, бедностью, недоеданием, недостатком питьевой воды и здравоохранением — это лишь «детская присыпка» по сравнению с голодом, нищетой и болезнями, царящими в Центральной Африке.
Вначале несколько важных фактов из нашего настоящего.
Сейчас каждая калория пищи, которая потреблена человеком в виде его суточного рациона, это от 7 до 12 калорий энергии минеральных топлив, потраченных в процессе выращивания, уборки, переработки, транспортировки и хранения продовольственных товаров. Это, безусловно, касается реалий знакомого нам индустриального сельского хозяйства — с комбайнами, тракторами и теплицами. Конечно, сбор вами клубники на даче у бабушки вы осуществляете без трактора и без комбайна, которые расходуют ценную горючку. Но вы пробовали жить и питаться только с дачи?
В целом же повсюду в мире в рамках индустриального сельского хозяйства мегакалории из угля, нефти, природного газа и даже обычных дров или древесного угля перекочевывают из этих минеральных источников энергии в биологическую еду, превращаясь день за днем из нефти в хорошо знакомые нам за тысячелетия «хлеб-соль» и в уже привычные за последние лет сто «мясцо и пиво».
Физиологический рацион питания человека в норме составляет от 2000 до 4200 килокалорий в день. Мужчинам надо больше, женщинам — чуть меньше. Больше надо людям, вовлеченным в физический труд, меньше — людям, занятым трудом умственным. Короче, если вы читаете сейчас этот текст, то булочка для вас — лишняя. Попейте чайку, потом будет меньше проблем с лишним весом.
84
Humana non sunt turpia — Человеческое не постыдно.
Все эти нормы давным-давно сведены в красивые таблицы.
Рис. 123. Таблица норм потребления
В I группу входят работники преимущественно умственного труда; II группа — работники легкого физического труда; III группа — работники среднего по тяжести физического труда; IV группа — работники тяжелого физического труда; V группа — работники особо тяжелого физического труда.
Ситуация, конечно, посчитана для наших, евразийско-северно-холодных условий, но и в случае с экваториальной Африкой вам надо будет каждый день закинуть в каждый человеческий организм ежедневную дозу пищи, поскольку питаться эфиром и солнечными лучами мы пока не приспособились.
Отсюда следует и простая арифметика для сегодняшнего дня: 7 миллиардов людей умножаем на 2000 килокалорий в день, на 365 дней в году и на 10, для того чтобы перебить всю эту массу еды в индустриальные калории.
После этого, помня, что 1 баррель нефти составляет 5 861 520 000 джоулей, а одна калория равна 4,1868 джоуля, уже нетрудно посчитать, что 1 баррель нефти — это 1,4 млрд калорий, а «оценка сверху» для прокорма всей массы людей на планете Земля за год составляет достаточно скромную цифру — «всего лишь» около 36 миллиардов баррелей нефти.
Надо сказать, что сейчас такое количество нефти мир не добывает даже за год. Сейчас добыча сырой нефти балансирует на отметке в 31,5–32 млрд баррелей в год. Таким образом, если решить всем миром жить, как США, и тратить нефть «от вольного», заливая сельское хозяйство топливом для сельхозмашин, минеральными удобрениями и пестицидами, то даже всей добываемой нефти мира не хватит, чтобы обеспечить энергией нефти только сельское хозяйство. Ситуацию, конечно, облегчает то, что в мире есть еще и природный газ, и уголь, и мирный атом (тот, который «в каждый дом»), но ведь и транспорт-то тоже потребляет нефть! И неслабо. Исходя из того, что сейчас, в целом по миру на сельское хозяйство тратится не более 10 % всей добываемой нефти, вы можете понять, какова реальность какого-нибудь Узбекистана (а тем более Уганды), где 80–90 % населения по своей сути сельское. И не обольщайтесь насчет официальной «доли городских жителей» — баран на откорме в гараже частного дома — это суровая реальность современного Ташкента.
Но в реальности нашей современности есть еще несколько очень неприятных ограничителей для сельского хозяйства. Для начала упомянем о том, что любое сельское хозяйство — это не только энергия, но и площадь. Ведь, по сути дела, наша «инвестиция» в 10 калорий минерального топлива на каждую калорию еды — это лишь «обеспечение» основного «депозита», который отлагается в культурном растении за счет прямого усвоения им солнечной энергии. Отсюда следует простая арифметика пирамиды, основанная на эффективности природного процесса фотосинтеза: на 1 калорию пищи, полученной из культурного растения, надо потратить 10 калорий минерального топлива и получить сверху, Божьей милостью, еще 100 калорий солнечного света.
В общем, с точки зрения пшеницы, все, как при фараонах, только пирамидка теперь за счет минеральных топлив стала намного шире.
Вся разница в том, что в Древнем Египте сельское хозяйство всецело зависело от разливов Нила и труда египетских крестьян, а теперь посевы хлопка в Узбекистане зависят от насосных станций Бухарского канала. Для понимания сути вопроса энергии и порядка в сельском хозяйстве: для того, чтобы превратить пустыню в районе Бухары в цветущий сад, узбекам приходится тратить около 400 МВт электрической мощности.
85
Horresco referens — Содрогаюсь, рассказывая об этом.