Мультиварка. 1000 лучших рецептов. Быстро и полезно

Вечерская Ирина

Кипятить не надо, коктейль перелить в кружку и можно пить.

Абрикосовый

коктейль

Ингредиенты

300 г абрикосов,

1 стакан молока,

100 г нежирных сливок,

1 стакан воды,

специи,

сахар

по вкусу.

Приготовление

Абрикосы перемыть, освободить от косточек, положить в мультиварку, залить водой и разваривать в режиме «Тушение» 30 минут. Готовую массу перелить в миску и взбить блендером или просто размять. Добавить сахар и специи по вкусу, перемешать и оставить на 30–40 минут. Молоко смешать со сливками, влить в протертые абрикосы, еще раз перемешать и поставить в холодильник.