100 рецептов для разных знаков зодиака. Вкусно, полезно, душевно, целебно
Шрифт:
Состав: вода – 15 л, свежий настой красного или столового шалфея – 5 л, сок 6 лимонов, сахар – 2,5 кг, элевые дрожжи – 250 г.
Сахар растворить в воде, вскипятить. По мере того, как появляется пена, снимать её, когда же хорошо поварится, слить в чистый чан. В чане должно лежать 100 г листьев шалфея, отделенных от стеблей. Дать постоять, пока не сделается почти холодным, затем добавить сок 6 лимонов, взбив его с частью дрожжей для эля, всё хорошенько перемешать, накрыть очень
ДЕВА
Девы – чрезвычайно работоспособные и трудолюбивые люди. Кроме того, они довольно общительны.
В связи с наполненным распорядком дня таким активным людям бывает трудно придерживаться правильного, регулярного и сбалансированного питания. Но это необходимо. И не только Девам, конечно.
Одним из слабых мест Дев является кишечник, пищеварительная система вообще. Поэтому важно не забывать заботиться и следить за тем, какую пищу мы едим. Прогулки на свежем воздухе и езда на велосипеде помогут закрепить успех такой диеты.
Для таких людей неприемлемы тяжелая и богатая углеводами пища (выпечка, белый хлеб), жирное мясо, острые приправы и шипучие напитки.
Каждой Деве, желающей выглядеть на все 100, необходимо употреблять богатые калием продукты (постную говядину, овес, рожь, сыр, миндаль и пшеничные отруби).
Проблемы со здоровьем
Несмотря на хрупкое телосложение, Девы обладают отменным здоровьем и среди представителей этого знака зодиака присутствует большое количество долгожителей. Девы не особенно болезненны, но склонны к ипохондрии. Главное их достоинство и беда одновременно – это то, что они слишком много работают, почти не отдыхают и часто злоупотребляют алкоголем, но даже это не самая серьезная проблема. Девы совершенно не щадят свою чувствительную нервную систему, не давая ей отдыха и покоя.
Девы не безразличны к своему здоровью: они посещают врачей. Сколько бы докторов не советовало Деве отдохнуть – все равно человек этого знака будет трудиться, пока у него хватает на это сил.
Девы обладают изысканным и утонченным вкусом, хотя вполне могут долгое время довольствоваться простой пищей и не испытывать от этого никакого дискомфорта. Многие из представителей этого знака специально ограничивают себя самой непритязательной едой, как будто изучая, без чего их организм способен обойтись. Люди этого знака с большим недовериям относятся к пищевым добавкам, консервам, полуфабрикатом – их рацион может быть прост, но натурален.
Девы предрасположены к кишечным заболеваниям, поэтому им рекомендуется пища с большим содержанием волокнистых веществ, а нередко и вегетарианская еда, особенно картофель и морковь.
Основная проблема в питании – нерегулярный прием пищи, большие порции и неправильный подбор продуктов. Девы любят мясо, но им полезны также вегетарианские блюда. В качестве компромисса людям этого знака можно предложить отказаться хотя бы от жареного мяса в пользу вареного и тушеного, а также обратить внимание на продукты, богатые железом и витамином В. Нельзя исключать из рациона злаки.
Основным
Кроме заболеваний кишечника Девы склонны к головным болям, болезням ног, экземе, псориазу, аллергии. Девы должны серьезно относиться к простудам, которые могут привести к легочным заболеваниям. Они подвержены полиартритам и ревматическим болям в суставах, пояснице, плечах и руках.
Питание девы
Девы ратуют за здоровое питание, часто сидят на диетах, жертвуют вкусом ради полезности. Основу их меню составляют отварные (паровые) или тушеные овощи, фрукты, рыба. Их коронные блюда – салаты.
Распространено мнение, что Девы часто закупают продукты про запас, причем для себя – проще, а гостям – изысканней. Представители этого знака не особенно капризны. К сладкому Девы равнодушны, да и в выборе напитков непритязательны: им подходит все. Вообще следует избегать избытка алкоголя, в особенности – терпких вин; белое вино в малых дозах, возможен бокал сладкого вина, хорошего вермута или легкий кофейный коктейль или стопка водки при простуде. Чай предпочтительней, чем кофе. Еще очень полезен чай из ромашки и липового цвета в равных частях. Это то, что касается напитков.
Из мяса предпочтительнее есть телятину и постную говядину. Будет очень хорошо, если удастся разнообразить рацион рыбой. Здесь подойдут больше всего судак, треска, осетрина, океанская экзотика, продукты моря.
Рекомендуемые специи и пряности: лавровый лист, цикорий, корица, цитрон, кунжут, шафран, розмарин. Существенно дополняют меню любые орехи. Особенно полезны грецкие орехи, миндаль, фундук, пекан и фисташки, а также жень-шеневый чай.
Из овощей наиболее предпочтительны богатые клетчаткой: капуста, бобы, цветная капуста, сельдерей, морковь, кабачки, тыква. Их фруктов и ягод – яблоки, виноград, груши, абрикосы, гранат, брусника, черная смородина, черника.
Не стоит забывать про любимый сыр и не менее любимые орехи, к примеру, миндаль. Травы и приправы: лавровый лист, цикорий, корица, кардамон, лакрица, ваниль, валериана, вереск, мелисса, мята, розмарин, ромашка.
Как уже говорилось, Девам алкоголь не рекомендуется в больших количествах, в этом вопросе необходимо соблюдать меру. Среди же повседневных напитков присутствуют соки, чай, кефир.
Рекомендации по питанию вполне обычны: простая пища, богатая протеинами с большим количеством растительных волокон (типа сырых яблок или отрубей). В рационе часто присутствуют постное мясо, птица, рыба, кисломолочные продукты, сыр, орехи, овес, рожь.
Диетический рацион
По утрам Девы охотно едят овсянку или иную «полезную» кашу. В ежедневном рационе питания должны обязательно присутствовать тушеные овощи, макаронные изделия, кисломолочные продукты, различные каши. Мясо лучше всего готовить на пару или запекать в духовке. Рекомендуется использовать растительные жиры.
Наиболее полезные и вкусные продукты: телятина, постная говядина, печень и даже экзотические животные. Однако за экзотикой Девы не гоняются, предпочитая различные овощи своего региона, да и специи употребляют весьма ограничено.