27 законов экономного ведения хозяйства
Шрифт:
Но, как ни удивительно, полное игнорирование понятия моды тоже может иметь отрицательную сторону. Это касается прежде всего тех случаев, когда человек, исключающий моду как нечто вредное и отрицательное, вращается в определенных кругах, где, напротив, мода значит очень много. Несоответствие общему настрою может быть губительным, например, для карьеры.
Как же погоня за собственным стилем может отразиться на судьбе человека? Предположим, что девушка, которая ищет работу, следует весьма оригинальному стилю. Она абсолютно не принимает деловой стиль одежды, предпочитая свободные вещи в стиле хиппи. Она справедливо рассуждает, что выбор одежды – сугубо личное дело и что ее стиль отражает внутренний настрой. Однако если она придет
И, наконец, еще одна составляющая обратной стороны закона. Люди, отвергающие моду в принципе, часто выглядят несовременными, а окружающие воспринимают их как закоренелых консерваторов. В наш безумный век подобная репутация вряд ли может кого-то порадовать, и уж тем более ее нельзя считать благодатной. Поэтому тем, кому не безразлично мнение окружающих, нужно учитывать и то, какое впечатление они производят на них своим стилем.
Собственный стиль – это не жесткие рамки, в которые следует пытаться себя вогнать, это дипломатичность и гибкость, необходимые для достижения успеха.
Клоун на арене цирка, живущий не своей жизнью, а следующий написанному другими сценарию и мечтающий наконец смыть грим и обрести собственное лицо. Он не имеет своего образа, поскольку не может самостоятельно определять тип своего поведения. Он мечтает встретить тех людей, которые бы приняли его таким, каким он является на самом деле, поняли бы его внутренюю суть, а не смеялись бы над совершаемыми примитивными действиями и фразами. Находясь в гримерной после представления, клоун умывается, размазывая вместе с гримом слезы...
ЗАКОН 15
НАУЧИСЬ ВКУСНО ГОТОВИТЬ ИЗ НИЧЕГО
Умение готовить вкусно неравнозначно тонкой нарезке очень дорогой колбасы. Можно приготовить потрясающие блюда из вполне обыкновенных и недорогих продуктов. Научитесь этому, и вы не только будете радовать себя каждый день вкусной пищей, но и сбережете свои деньги.
Процесс приготовления пищи имеет очень важное, даже определяющее значение в деле экономного ведения хозяйства. Если относительно покупки новых вещей, например одежды, мы вольны выбирать, взвешивая за и против и решая, быть или не быть, то относительно выбора покупать или не покупать продукты питания и речи быть не может. В самом деле, разве можно решить обойтись какое-то время без продуктов, сэкономив таким образом? Разумеется, нет. Поэтому со всей определенностью можно заявить: в первую очередь наши средства идут на приобретения продуктов питания.
Вот тут очень легко допустить самую распространенную ошибку. Смирившись с мыслью, что значительная часть средств пойдет на удовлетворение аппетитов членов своей семьи, причем в прямом смысле, мы порой не думаем, что бесконтрольное приобретение продуктов – это самый верный способ остаться в скором времени без денег.
Давайте подумаем, что обычно происходит, когда человек решает экономить. Скорее всего, он попытается определить, в чем ему следует ограничиться, и будет придерживаться этого в течение какого-то времени. Однако это вряд ли затронет принципы его питания. А зря! Потому что на этом можно было бы очень неплохо сэкономить. Предвидя многочисленные негодующие возражения на этот счет, хочется сразу же оговориться: экономия на пищи вовсе не предполагает отказа от чего-то так или иначе важного. Наоборот, экономя на продуктах питания,
К продуктам, имеющим высокую питательную ценность и обогащенным необходимыми для нормальной жизнедеятельности веществами, относятся различные крупы, картофель, макаронные изделия. Возможно, кому-то это покажется странным, но на их основе можно приготовить великое множество потрясающих и разнообразных блюд, причем на любой вкус, даже самый утонченный. И гости ни за что не догадаются, что этот великолепный и невероятно вкусный торт был приготовлен из зачерствевшего хлеба, а икра минтая на самом деле даже рядом не лежала с этим самым минтаем, а являет собой смесь манной крупы, селедочного фарша и томатной пасты. Для тех, кто пытается изобразить из себя светскую личность, умение готовить нечто особенное из ничего наверняка пригодится, как, в общем-то, и для всех остальных.
Конечно, для того чтобы пришло умение готовить таким образом, чтобы гости с аппетитом поедали приготовленное, а домочадцы испытывали истинное наслаждение от завтрака, обеда и ужина, необходима не только изрядная доля хитрости, но и достаточно обширная практика. И не сразу готовящиеся блюда начнут получаться. Зато когда это произойдет, а это обязательно случится, надо только подключить упорство, человек не только сможет экономить, но и начнет испытывать настоящую радость от процесса. Это и не удивительно, ведь приготовление пищи из ничего подразумевает собой наличие богатой фантазии. Это чистой воды импровизация, потому что блюда готовятся из тех продуктов, которые в настоящий момент обнаружились в холодильнике, а это значит, что каждое новое блюдо будет особенным и неповторимым.
Образом, наглядно показывающим действие данного закона, является солдат из знаменитой сказки, сваривший кашу из топора. Становится ясным, что для того, чтобы описываемый закон работал на человека, необходима изрядная доля хитрости. И в самом деле, для того кто пытается удивить и порадовать окружающих своими неординарными способностями, необходимо обладать хорошей фантазией и способностью выйти победителем, даже при отсутствии благоприятных условий.
Кстати, приготовление пищи таким способом может стать и хорошим увлечением, а изобретаемые рецепты можно записывать в отдельную тетрадь. Проводимые многочисленные конкурсы позволяют отсылать новые оригинальные рецепты в редакции газет и на телевизионные передачи, и можно не сомневаться, что они найдут одобрение среди большей части нашего населения, а возможно, и помогут вам выиграть какой-нибудь приз.
Не сомневайтесь, что из небольшого количества недорогих продуктов при некоторых умениях и богатой фантазии получится приготовить знатный обед (завтрак, ужин). Даже обыкновенная каша превратится в прекрасный гарнир, если приправить ее различными травами и полить искусно приготовленным соусом, а рецепты вроде котлет из овсянки или гречки просты и будут вашими неизменными помощниками в сложных материальных ситуациях. Главное – подойти к делу творчески, и, пожалуй, это единственное непременное условие успеха.
Для тех, кто читал роман Джерома К. Джерома «Трое в лодке, не считая собаки», не составит труда понять, что именно имеется в виду под выражением «приготовление блюд из ничего». Для тех же, кто не имел возможности читать указанное произведение, стоит пояснить, что рецепт одного блюда под гордым названием «Ирландское рагу» был весьма оригинален и прост, а значит, вполне вписывался в общую картину описываемых кушаний. Блюдо готовилось так: все продукты, которые только имелись под рукой, смешивались и варились. Как раз этот принцип и нужно взять на вооружение тем, кто желает научиться готовить, исходя из минимума средств.