300 советов виноградарю-любителю
Шрифт:
Рост кустов вышесредний. Урожайность высокая. Лозы иногда сильно покрываются соцветиями, часть их нужно удалять во избежание перегрузки.
У этого сорта нередко наблюдается сильное осыпание завязи и горошение ягод. Он требует дополнительного искусственного опыления и боится перегрузки кустов урожаем. При большой нагрузке их снижается вес гроздей, изменяется цвет ягод и затягивается созревание.
Вегетационный период 150–160 дней. Полное созревание плодов наступает во второй-третьей декаде сентября.
При весенней обрезке на плодоношение
Чтобы получать высокие урожаи винограда этого сорта, заботливо ухаживайте за почвой, регулярно вносите органические и минеральные удобрения в виде корневой и внекорневой подкормок.
Матяш Янош стоит разводить на коллективных и приусадебных участках за его хороший мускатный вкус, нарядную внешность и длительное сохранение ягод на кустах без порчи.
Португизер. Столовый и винный сорт раннего созревания, местного потребления, высокоурожайный, обладает приятным освежающим вкусом.
Листья крупные, округлые, трех-, пятилопастные, темно-зеленого цвета, блестящие, голые. Цветок обоеполый.
Грозди средней или вышесредней величины, цилиндро-конические, часто конические, с одним или двумя крыльями, довольно плотные. Средний вес грозди около 200 г.
Ягоды средней величины, шарообразные или слабоовальные, синевато-черного цвета, покрытые густым пруином, тонкокожие. Мякоть очень сочная, тающая, сладкая, простого вкуса.
Кусты сильнорослые, обильно плодоносят. Виноград созревает в третьей декаде августа. Лоза хорошо вызревает и мало повреждается морозами. Засухоустойчив.
Урожайность устойчивая, высокая: 8–10 кг с куста. Повреждается в сырую погоду мильдью, оидиумом и антракнозом. Ягоды иногда загнивают.
Плодоносных побегов до 80 %. среднее число гроздей на плодоносный побег 1,7. Осыпание завязи и горошение ягод незначительны, урожаи от этого практически не снижаются.
При весенней подрезке кустов на плодоношение, советую оставлять 6–8 и более лоз с 8–9 глазками на каждой на сильно развитых кустах и по 4–6 — на кустах среднего роста.
Ягоды непрочные, перевозок не выдерживают, но на кустах сохраняются долго без порчи.
Почвы предпочитает легкие, сухие и каменистые.
Чауш. Высококачественный столовый сорт, обладающий очень красивым внешним видом, с характерным для сорта тонким, мускатного типа ароматом, местного потребления в свежем виде.
Вызревание побегов хорошее. Кусты сильного роста. Вегетационный период 150–160 дней. Созревает в первой декаде сентября. Урожайность высокая (до 10–15 кг с куста), но неустойчивая, зависит от качества опыления.
Листья большие, глубоко рассеченные, пятилопастные, сильно опушенные снизу. Цветок функционально женский, поэтому сорт требует посадки совместно с обоеполыми (одновременно цветущими) сортами: Шасла, Сенсо, Португизер, Мускат белый, Линьян, Жемчуг Саба.
Сильно поражается мильдью и оидиумом, в дождливое время ягоды подвергаются гниению.
Гроздь средняя и большая, цилиндро-коническая,
Ягоды крупные и очень крупные, яйцевидные или овальные, желтовато-зеленые, а при полном созревании красивого янтарного цвета. Кожица тонкая, легко рвущаяся. Мякоть мясисто-сочная, тающая, умеренно сладкая с пониженной кислотностью. Вкус приятный с легким своеобразным ароматом. Ягода содержит обычно одно семя, легко отделяющееся от мякоти. Сорт склонен к осыпанию и торошению ягод. Созревает в конце августа — начале сентября.
Переопыленный пыльцой обоеполых сортов, дает очень плотную кисть, ухудшается во вкусе и внешнем виде, отстает в созревании. Выращивая этот сорт, не следует злоупотреблять искусственным опылением, если он находится в смешанной посадке с другими обоеполыми сортами винограда.
Подрезку проводите длинную, оставляя на каждом побеге по 9–10 глазков.
Чауш заслуживает места на коллективных и приусадебных виноградинках.
Шасла белая. Замечательный столовый сорт. Для него характерны приятные вкусовые качества, красивые гроздья, высокая урожайность, раннее созревание ягод, хорошее вызревание лозы.
Виноград потребляют в свежем виде. Хорошо сохраняется длительное время на кусте, достаточно лежкий, пригоден для зимнего хранения. Встречается несколько разновидностей сорта с другой окраской ягод, вкусом и сроком созревания (Шасла розовая, Шасла мускатная и др.).
Лист небольшой, средней рассеченности, пяти- и трехлопастный, волнистый, с отгибающимися вниз краями. Цветок обоеполый.
Гроздь средняя, коническая и цилиндро-коническая, средней плотности или довольно рыхлая.
Ягода средняя, округлая, зеленовато-белая или золотисто-желтая, с коричневым загаром на солнечной стороне. Кожица тонкая и прочная. Мякоть нежная, сочная, тающая, с хорошим сочетанием сахара и кислоты.
Вегетационный период длится 130–145 дней. Созревают ягоды в третьей декаде августа — начале сентября. Урожайность высокая: 8–12 кг с куста.
По моим наблюдениям, наиболее удачной является смешанная подрезка лоз. На каждом из 8–10 и более плодовых побегов оставляйте 6–8 глазков (в зависимости от мощности куста).
Шасла довольно устойчива против зимних морозов и осенних заморозков. Засухоустойчивость средняя. Поражается мильдью.
Греческий розовый. Винный сорт среднепозднего срока созревания. Листья трех-, пятилопастные, средне (реже слабо) разрезанные с крупными острыми зубцами, крупные, грубоватые, снизу с густыми паутинками на жилках. Цветок обоеполый.
Ягоды средние, овальные, розоватые с красновато-темным оттенком с солнечной стороны. Кожица плотная с сильным пруином. Мякоть сочная с характерным для сорта вкусом.
Виноград созревает во второй декаде сентября. Вегетационный период 150–160 дней. Лоза вызревает хорошо. Плодоносных побегов 40–50 %, число гроздей в среднем на каждом из них 1,3.