Анатомия и физиология человека: Учебное пособие.

Федюкович Н.

В корковом отделе кожного анализатора есть представители рецепторных полей рук, лица, губ, языка, туловища. Корковый анализатор кожи расположен в верхней части постцентральной извилины коры головного мозга.

Молочная железа — парный орган, по своему происхождению является видоизмененной потовой железой, выполняет функцию по выработке молока для вскармливания детей и определяет вторичный половой признак. У мужчин железа остается неразвитой.

Молочная железа находится на уровне от III до VI ребра, на фасции, покрывающей большую грудную мышцу С грудной фасцией железа соединяется

рыхло, что обеспечивает ее подвижность. Приблизительно на середине молочной железы находится сосок с точечными отверстиями на его вершине, которыми открываются млечные протоки. Тело молочной железы состоит из 15—25 долей, отделенных одна от другой прослойками жировой и пучками волокнистой соединительной ткани. Молочная железа относится к сложным альвеолярно-трубчатым железам. По отношению к соску доли располагаются радиально, млечные протоки которых образуют расширения — млечные синусы. Участок кожи вокруг соска (околососковый кружок) железы имеет пигментацию: у родивших женщин он коричневый, а у нерожавших — розовый. Кожа кружка молочной железы неровная, состоит из ямок и бугорков, на которых открываются протоки желез околососкового кружка и сальных желез. При беременности молочная железа увеличивается в размерах, а после лактации уменьшается. В климактерическом периоде железа часто подвергается инволюции.

Вопросы для самоконтроля

1. Объясните значение органов чувств для человека.

2. Что такое анализатор? Перечислите его части.

3. Расскажите об анализаторах внешней и внутренней среды.

4. Как устроен орган зрения?

5. Объясните строение оболочек глазного яблока.

6. Назовите ядро глаза и его части.

7. Перечислите мышцы глаза; опишите их строение и функции.

8. Особенности строения век.

9. Опишите слезный аппарат глаза, взаимоотношения его частей.

10. Расскажите о зрительном анализаторе.

11. Как устроен преддверно-улитковый орган? Его функциональное значение.

12. Строение наружного уха. 13. Назовите стенки среднего уха и его содержимое.

14. Опишите строение внутреннего уха.

15. Каковы особенности строения костного и перепончатого лабиринтов?

16. Как устроен проводящий путь анализатора обоняния?

17. Что такое анализатор вкуса и его роль в организме?

18. Расскажите о строении кожи.

19. Объясните строение волос, ногтей.

20. Расскажите о железах кожи.

21. Как устроена молочная железа?

Практические занятия

Цель занятий — изучить: 1) анатомическое и гистологическое строение органов чувств; 2) зарисовать слуховой, вкусовой, обонятельный и кожный анализаторы; 3) определить остроту зрения по таблицам.

Оснащение — таблицы, муляжи, набор слайдов, таблицы для определения остроты зрения, диапроектор, микроскоп, микропрепараты — вкусовые почки, орган обоняния, кожа.

Содержание работы. Учащийся должен знать: 1) строение органа зрения; 2) как определить остроту зрения; 3) строение органа слуха и равновесия; 4) строение органа обоняния и вкуса; 5) строение кожи.

Оформление

протокола. Нарисовать схему строения вкусовой почки; основные элементы органа обоняния и эпителия обонятельной области носа; схему строения кожи. Сделать соответствующие обозначения.

ПРИЛОЖЕНИЯ

Важнейшие количественные

физиологические показатели

организма взрослого человека

(по данным литературы)

Сенсорные системы

Показатели

Частота слышимых человеком

звуковых колебаний……………………………………………………………. 16—20 000 Гц

Максимальный уровень громкости ……………………………………… 13—14 Б

Ближняя точка ясного зрения ……………………………………………… 0,1 м

Диаметр желтого пятна……………………………………………………….. около 0,510-3 м

Питание

Усвояемость смешанной пищи …………………………………………… 82—90 %

Норма белка в питании при легкой работе ……………………. 80—100 г/сут

Калорический коэффициент 1 г белка …………………………………. около 17 Дж (4,1 кал)

Калорический коэффициент 1 г жира …………………………………. » 38 Дж (9,3 кал)

Калорический коэффициент 1 г углеводов………………………….. » 17 Дж (4,1 кал)

Суточная потреьность в витаминах

Аскорбиновая кислота…………………………………………..25 – 50 мг

Витамин В1……………………………………………………….около 1 мг

Никотиновая кислота…………………………………………….» 50 мг

Каротин……………………………………………………………» 1 мг

Пищеварительные соки

Слюна

Количество в сутки ………….

500-2000 мл

Плотность ……………………….

…… 1,002-1,020 г/см3

рН …………………………………..

…… 5,6-7,6

Вода………………………………..

…… 99,14-99,42%

Амилаза…………………………..

……1/10 мг/мл

Желудочный сок

Количество в сутки ………………………………………………..

…… 2000-3000 мл

Плотность……………………….

…… 1,004-1,010 г/см3

рН ………………………………….

…… 1,9-1,8

Вода………………………………..

…… 99,4%

Соляная кислота общая……………………………………

…..46,0-118,3

(мэкв/л) свободная …………..

……0-115,0

Липаза ……………………………..

……7,0-8,4 ед/мк

Лизоцим…………………..

….. 7,57 (2,6 19,2) мкг/мл

Панкреатический сок -

Количество в сутки …………..

….600 (0-700) мл

Плотность ………………………..

….1,005-1.014 г/см3

рН ……………………………………

….8 (6 9,0)

Вода…………………………………

….98,7

Желчь пузырная

Количество в сутки …………

….500—1200,0 мл

Плотность ………………………

….1,011-1,032 г/см3

рН ……………………………………

….5,6-8,0

Вода…………………………………

….85,92 %

Сок тонкой кишки

Количество в сутки ……

…1000мл

рН…………….

….5,05-7,07

Вода………………………………..

…..97,5 %

Сок толстой кишки

Количество в сутки …………..

…..270 (0-1550) мл

рН……………………………… .

…6,1-7,31

Вода…………………………………

..86,4-93,9 %

Дыхание