Болезни глаз и восстановление зрения
Шрифт:
гинкго билоба. Вообще, так называется дерево. Сок или экстракт его листьев обладает сильным спазмолитическим эффектом. Поэтому у всех пациентов, имеющих проблемы, тесно связанные с плохим состоянием сосудистой сетки, прием экстракта гинкго вызывает быстрые улучшения. А именно, исчезновение жжения в глазах, замедление развития катаракты, отслоения сетчатки, диабетической ретинопатии;
барбарис — содержит специфический алкалоид берберин, придающий ему кисло-острый вкус. Согласно ряду исследований, берберин способствует нормализации чувствительности тканей глаза к естественным раздражителям и аллергенам. Разумеется, если таковая существенно повышена;
жаборанди — кустарник
Перечисленные растения можно использовать в сборах — допустим, заварить нечто наподобие фруктового чая, состоящего из травы очанки (1/2 ч. ложки), смородинового листа (1 ч. ложка), ягод смородины, рябины, черники и барбариса — по 3 шт. на чашку. Для улучшения аромата будет неплохо добавить нарезанное яблоко. Но необходимо помнить, что у фитотерапии, помимо естественных ограничений в эффективности, есть еще один крупный недостаток. А именно, высокий риск формирования аллергии.
Не секрет, что действие любых растительных препаратов является накапливающимся. То есть проявляющимся в полной мере не сразу, а постепенно, по мере увеличения концентрации действующего вещества в тканях. Это значит, что курс антибиотиков можно растягивать дольше чем на две недели лишь в случае крайней необходимости. А курс растительных препаратов на меньшие сроки просто не рассчитан. А между тем растения сами по себе являются сильными аллергенами. Дело здесь не только в иммунном сбое. Растения продуцируют ряд соединений, обладающих сильным воздействием на ткани тела. Например, цветочную пыльцу и сок. Из цветочной пыльцы пчелы делают мед, прополис и др. И продукты их деятельности известны как мощные стимуляторы клеточного обмена. Точно так же и сок растений в свежем виде относится к концентратам, иногда превышающим по силе эффективность многих лекарственных средств.
Так что острая реакция нашей иммунной системы на растения отчасти объясняется их свойствами. А не только растущим числом аутоиммунных заболеваний на фоне ослабления нагрузки на иммунитет за счет появления антибиотиков. Нагрузки, которая ранее приучала его к правильной работе, а теперь перестала выполнять «обучающую» функцию. Растения обладают способностью «поддразнивать» иммунитет. И это их свойство становится особенно хорошо заметно в моменты плотного и длительного контакта иммунных телец с одним из них. По этой причине людям, страдающим аллергией на что бы то ни было, фитотерапия противопоказана. Даже если речь идет о реакции на совсем другой продукт. Наличие аллергии означает высокую склонность иммунитета больного к неадекватным реакциям на раздражители. А значит — высокую вероятность, что его список мнимых «агрессоров» пополнится еще одним пунктом.
Особенности рациона при заболеваниях глаз
Мы намеренно постарались обойти это навязчивое и популярное в наше время слово — «диета». Потому что диета подразумевает ограничение рациона в целях коррекции какой-либо части метаболических процессов. А также снижения массы тела, к которой данная коррекция, в идеале, должна приводить.
Заболевания органов зрения связаны с нашим питанием и пищевыми привычками весьма опосредованно. Ведь в глазницах черепа нет жировых тканей. Следовательно, ожирение глазу не грозит. А специфических веществ, которые изо всех органов тела требовались бы только глазам, не существует. Взаимосвязь здесь прослеживается лишь та, что недостатки нашего питания особенно сильно сказываются на состоянии сердечно-сосудистой системы. А качество снабжения кровью для глаз очень важно. Плюс, все структуры глаза состоят по большей части из белков. То есть их острая нехватка в рационе обычно влечет за собой ряд негативных изменений в функционировании глазных элементов. Впрочем, чтобы организовать столь острый дефицит, нужно сперва стать вегетарианцем. А это, согласимся, подходит не всем.
Итак, пациенты с патологиями зрительных органов, как правило, в диете не нуждаются. Исключение составляют случаи сахарного диабета (у этих больных питание особое — по хлебным
Зато они определенно нуждаются во внесении ряда естественных корректировок. Естественных потому, что соблюдение этих правил рекомендовано абсолютно всем жителям планеты Земля — как здоровым, так и больным, независимо от страны проживания и истории болезни. Просто мы предпочитаем не вспоминать о них до поры до времени. А именно, до той, пока нам кажется, будто мы молоды, здоровы и обладаем некоторым регенеративным ресурсом для жизни без забот о состоянии своего организма.
Как неизбежное следствие, первая серьезная патология застигает нас врасплох. А при обследовании на предмет нее врач обнаруживает у нас еще ряд отклонений, о которых мы даже не подозревали. На том наша «здоровая» жизнь заканчивается, и, по нашей логике, наступает пора немножко побеспокоиться о собственном теле, чтобы вернуть его в норму. Проблема лишь в одном: мы заблуждались с самого начала, приняв работу регенеративного ресурса за банальное бессимптомное течение заболевания. И переоценили отведенное нам количество времени. Корригирующие средства здесь давно и безнадежно опоздали, поскольку они рассчитаны на поддержание существующего баланса, а не на восстановление утраченного. И мы из вчерашних здоровых внезапно превращаемся в сегодняшних больных — гораздо быстрее и неожиданнее, чем могли себе представить…
Сначала поговорим о принципах организации рациона, соблюдение которых облегчит течение буквально любого заболевания.
1. Есть лучше чаще, но меньшими порциями — по 150–200 г, 5–6 раз в день. Подобный режим питания не только поможет нам избегать переедания при рационе с любой калорийностью и составом блюд. Большинство перешедших на него пациентов отмечают резкое снижение тяги переедать (определяется в речи как «наесться досыта») без каких бы то ни было усилий с их стороны. Плюс, этот режим заметно улучшает функции печени и поджелудочной железы, а также стабилизирует работу желудка и кишечника. И все это происходит совершенно без участия лекарств или БАДов с часто весьма сомнительной степенью полезности.
Дело в том, что печень и поджелудочная в периоды отсутствия пищи снижают свою активность. А при ее поступлении — резко повышают. Печень не только очищает кровь. Она (желчный пузырь рядом с нею) синтезирует желчь для расщепления жиров пищи. А поджелудочная — вообще весь щелочной пищеварительный сок, находящийся в кишечнике. Судим сами, насколько тесно работа этих органов взаимосвязана с количеством съеденного нами. Организм в любом случае делает попытку переварить и усвоить всю проглоченную нами массу пищи. И при переедании активность органов пищеварения просто «зашкаливает»… Правда, лишь для того, чтобы потом снизиться до минимума.
Такие колебания вредны решительно для всех органов и для организма в целом. Притом именно при избыточном поступлении пищи она не может быть израсходована вся и прямо сейчас. Ее слишком много, и весь излишек отправляется в «запас». При питании маленькими порциями такая ситуация практически исключена. Потому на данный момент эта концепция лидирует в диетологии. И дает хорошие результаты даже при масштабных нарушениях метаболизма.
2. Не стоит думать, что углеводы — это «плохо», а что-то там еще — «хорошо». Такой подход, насаждаемый дилетантской, «народной» диетологией, вредит организму куда сильнее, чем сама болезнь. Наше тело одинаково сильно нуждается в белках, жирах, углеводах, витаминах, минералах и микроэлементах. Здесь нужно подчеркнуть лишь слово «одинаково». Оно означает, что вредны не углеводы или жиры, а их очевидное доминирование над прочими компонентами. Острый дефицит незаменимых элементов рациона заставляет организм требовать больше пищи. И мы все чаще переедаем потому, что переедаем тех же продуктов, не восполняя дефицит ни на грамм.