Большая кулинарная книга
Шрифт:
Способ приготовления. Чеснок очистите, мелко порежьте и смешайте с простоквашей. Добавьте соль и красный перец. На сковороде растопите масло, разбейте яйца, предварительно их не взбивая. Когда яичница будет готова, вылейте на сковородку простоквашу, убавьте огонь и оставьте на 1–2 минуты. Готовую яичницу выложите в тарелку и посыпьте мелко порезанной зеленью петрушки.
Требуется: 150–200 г консервированной фасоли, 5 ст. л. топленого масла, 30 г репчатого лука, 4 взбитых яйца, несколько веточек кудрявой петрушки и листиков базилика, черный молотый перец, соль по
Способ приготовления. Фасоль слегка обжарьте на топленом масле. Добавьте репчатый лук, нарезанный кольцами, и тушите в течение 2 минут. Залейте предварительно взбитыми, посоленными и поперченными яйцами и поместите в разогретую духовку на 5 минут. Готовую яичницу выложите на тарелку, посыпьте и украсьте веточками кудрявой петрушки и листиками базилика.
Раздел V
Эротический шепот фруктов
Фрукты также считаются сильнейшими возбудителями любви. В Индии существует старинный обычай ставить перед новобрачными блюдо с плодами манго. Этот плод символизирует вечную любовь и преданность. А в Египте предпочтение отдавалось земляным орехам. Смуглые красавцы со смоляными волосами съедали в день по 3 кг орехов (Вы только вдумайтесь в эту цифру) и надолго сохраняли мужскую силу. В этом разделе мы собрали рецепты блюд разных стран и охотно с Вами делимся ими.
Требуется: 3 шт. апельсинов, 1 ст. консервированных оливок без косточек, 1 ст. л. растительного масла, 1,5 ст. арахиса, черный молотый перец на кончике ножа, соль по вкусу.
Способ приготовления. Апельсины очистите от кожуры, порежьте небольшими кубиками. Арахис слегка обжарьте и растолките.
Все эти компоненты тщательно перемешайте, добавьте оливки, посолите, поперчите и поставьте на 30 минут в прохладное место. Затем слейте сок, полейте растительным маслом и все перемешайте. Выложите салат на плоскую тарелку, украсьте дольками апельсин и подавайте с белым вином.
Требуется: 200 г абрикосов, 200 г черешни, 200 г майонеза, 250 г бананов, 300 г сушеного инжира, 150 г красного вина.
Способ приготовления. Из абрикосов и черешни удалите косточки и нарежьте небольшими кусочками. Сушеный инжир залейте горячей водой и оставьте на 30 минут разбухать.
Затем обсушите и мелко нарежьте. Красное вино смешайте с майонезом в миксере. Выложите нарезанные фрукты в вазочку, залейте смесью вина и майонеза. Поставьте в холодильник на 1 час. Подавайте этот превосходный фруктовый салат с легким коктейлем.
Вы, конечно же, не раз видели суперэротический фильм «Девять с половиной недель»? А помните, какие фрукты использовали во время любовных игр герои этого фильма? Совершенно верно – клубнику. А Вы знаете, что клубника считается сильнейшим сексуальным возбудителем? Свежей, чуть замороженной ароматной ягодой можно поласкать разгоряченное тело партнера, а клубника со сливками – это вообще предмет вечных эротических фантазий. Может быть, кое-что из предложенных нами рецептов даст Вам необходимую пищу для ума и тела!
Требуется: 300 г крупной свежей клубники, 200 г нежирных сливок, 1/2 пакетика ванильного сахара, 1 г тертой корки лимона, 30 г горького тертого шоколада.
Способ приготовления. Клубнику помойте,
Требуется: 200 г крупной свежей клубники, 1/4 ст. грецких орехов, 1 кг шоколадного мороженого, 100 г сгущенного молока.
Способ приготовления. Клубнику вымойте, удалите хвостики и разомните ложкой. Грецкие орехи мелко потолките. Клубнику положите на дно глубокой вазочки, посыпьте орехами, сгущенным молоком и шоколадным мороженым. Украсьте целыми ягодами.
А это блюдо окунет Вас с головой в мир тропических фруктов и африканских страстей!
Требуется: 3 банана, 50 г консервированных ананасов, 1/2 ст. кедровых орехов, 1/4 ч. л. ванили, 1 ч. л. бананового ликера.
Способ приготовления. Бананы очистите от кожуры, нарежьте их небольшими кубиками, сложите в пластиковую коробку и оставьте на 3–5 часа в морозильнике. Ананасы мелко порежьте. Кедровые орехи вымачивайте в течение 5–6 часов, затем очистите от скорлупы и вместе с бананами измельчите в миксере. Добавьте мелко нарезанные ананасы, банановый ликер, ваниль, тщательно все перемешайте и поставьте на 30 минут в холодильник. Выложите мороженое в хрустальную вазочку, украсьте ядрышками кедровых орехов и кружочками банана.
В жаркий день так хочется чего-нибудь необычного, прохладного и освежающего. Предложите своему любимому в знойный день попробовать наш салат. Его благодарность не будет знать границ.
Требуется: 70 г сушеных груш, 50 г яблок, 30 г ягод черной смородины, 3 ст. л. изюма, 2 ст. л. фисташек, 50 г чернослива, 100 г мандаринов, несколько кубиков льда, щепотка соли и корицы.
Способ приготовления. Сушеные груши, чернослив и изюм тщательно промойте в теплой воде и замочите на сутки в прохладной кипяченой воде. Размягченные фрукты откиньте на сито и, когда стечет вся вода, порежьте, кроме изюма. Из каждого яблока удалите сердцевину, семечки и порежьте небольшими кубиками. Мандарины очистите от кожуры и разделите на дольки. Ягоды черной смородины слегка разомните вилкой. Сложите все фрукты в небольшую вазочку, добавьте фисташки, соль, корицу и тщательно все перемешайте. Перед подачей на стол подмешайте в салат кубики льда и сбрызните лимонным соком.
Если Вы хотите привлечь внимание предмета своей любви, то лучший способ, чем угостить его этим блюдом, Вам не найти.
Он будет покорен Вами, а все благодаря Вашим кулинарным стараниям! И пусть не пропадет даром такая замечательная
Требуется: 20 персиков, 10 вишен без косточек, 500 мл воды, 1 ст. размельченных грецких орехов, 1 ст. сахара, сливочный крем.
Для крема: 6 желтков разотрите с 1 пакетиком ванильного сахара, добавьте 1, 5 ст. л. пшеничной муки, 150 г сливочного масла, порезанного небольшими кусочками, разведите 1,5 ст. теплого молока и варите на медленном огне непрерывно помешивая до тех пор, пока крем не загустеет.