Большая Советская Энциклопедия (ИН)
Шрифт:
Перегородка и кафедра церкви Сан-Миньято аль Монте во Флоренции. 1207.
Инкрустация
Инкруста'ция (лат. incrustatio, от incrusto — покрываю слоем, корой, выкладываю мрамором), вид декорировки изделий и зданий (их фасада, интерьера) узорами и изображениями из кусочков мрамора, керамики, металла, дерева, перламутра и т. п., которые врезаны в поверхность и отличаются от неё по цвету или материалу. Известна И. деревом по дереву (интарсия ), металлом по металлу (насечка ), камнем по камню. Но чаще И. выполняется иным материалом, чем материал украшаемого объекта. В скульптуре Древнего Востока и античности И. выделялись глаза статуй и бюстов. По сути И. является офактуривание керамической крошкой бетонных панелей в современном сборном строительстве.
Нос
Приклад пищали. Сталь, кость, перламутр. Россия. 17 в. Оружейная палата. Москва.
«Дионисийская сцена» (из Помпей). Шифер и мрамор. 1 в. Национальный музей. Неаполь.
Ларец для Корана из мечети аль-Гури в Каире; дерево, медь с золотой и серебряной насечкой. 14 в. Музей исламского искусства. Каир.
Декор апсиды базилики Евфразия в Порече (Югославия). Мрамор, паста, перламутр. 6 в.
Священный нож ацтеков. Халцедон, бирюза, нефрит, малахит, перламутр. Британский музей. Лондон.
Инкубатор
Инкуба'тор (от лат. incubo, здесь — высиживаю птенцов), аппарат для искусственного вывода молодняка с.-х. птицы из яиц. Простейшие И. — специальные помещения, утеплённые бочки, печи и др. — были известны в тропических странах несколько тысячелетий назад. В Европе и США И. разнообразных конструкций появились в 19 в. До Октябрьской революции в России И. были только у отдельных птицеводов-любителей. Промышленное производство И. в СССР начато в 1928. До 1941 птицеводческие хозяйства были оборудованы И. марок «Украинский гигант», «Коммунар», «Спартак» и др. ёмкостью от 16 до 24 тыс. яиц. Современные И. в СССР — кабинетные и шкафные (наиболее распространены) — сложные аппараты, где поддержание необходимой температуры и влажности воздуха, воздухообмен и поворачивание яиц, т. е. весь процесс инкубации , производятся автоматически. Устойчивый инкубационный режим позволяет довести вывод птенцов в И. до 95%. И. могут работать в любое время года, при этом молодняк по качеству ничем не отличается от птенцов из-под наседки, труда же затрачивается в 25 раз меньше. В 1971 общая ёмкость действующих в СССР И. свыше 1,7 млрд. яиц.
Кабинетный И. («Рекорд-39», «Рекорд-42») представляет собой термостатную коробку, по двум сторонам которой размещены колонки с лотками для яиц. Он в основном рассчитан для инкубации яиц кур, индеек, цесарок. Шкафной И. («Универсал-45», «Универсал-50», «Универсал-50М») состоит из двух самостоятельных аппаратов: инкубационного с тремя шкафами в одном корпусе и выводного — в отдельном корпусе (рис. 1 и 2 ). В инкубационных шкафах лотки с яйцами установлены в поворотных барабанах, смонтированных на валу; в выводном — на 12-ярусной этажерке. В шкафных И. можно инкубировать и яйца водоплавающей птицы (гуси, утки). Характеристику И., применяемых в СССР, см. в табл. За рубежом (США, Канада, Великобритания, Италия и др.) распространены секционно-проходные И., в каждой секции которых процесс инкубации и вывода цыплят совмещен. В СССР И. подобного типа осваиваются промышленностью.
Характеристики инкубаторов, применяемых в СССР
| Характеристика | «Рекорд-39» | «Универсал-45» | «Универсал-50» | ||
| инкубационный шкаф | выводной шкаф | инкубационный шкаф | выводной шкаф | ||
| Ёмкость (число яиц) | 39312 | 37440 | 6240 | 44304 | 6480 |
| Размеры (м ): | |||||
| высота | 2,8 | 2,55 | 2,55 | 2,44 | 2,44 |
| ширина | 3,1 | 2,35 | 2,24 | 2,2 | 2,2 |
| длина | 4,1 | 5,22 | 1,83 | 5,34 | 2,13 |
| Число лотков: | |||||
| инкубационных | 216 | 312 | — | 312 | — |
| выводных | 40 | — | 52 | — | 52 |
|
| 36-38 | 36-38 | 36-37 | 36-38 | 36-38 |
| Диапазон относительной влажности воздуха (%), поддерживаемой с точностью до ±3% | 40-80 | 40-80 | 40-80 | 40-80 | 40-80 |
И. размещают в инкубаториях , которые входят в состав инкубаторно-птицеводческой станции .
Лит.: Третьяков Н. П., Инкубация, 3 изд., М., 1957; Орлов М. В., Биологический контроль в инкубации, М., 1963.
А. А. Шталтовный.
Рис. 1. Инкубатор «Универсал-45» и его выводной шкаф (справа).
Рис. 2. Внутреннее оборудование инкубатора «Универсал-45»: 1 — инкубационный шкаф; 2 — выводной шкаф.
Инкубаторий
Инкубато'рий, здания, предназначенные для размещения инкубаторов и проведения инкубации яиц с.-х. птицы. Сооружаются в составе птицеводческих ферм, птицефабрик, племенных заводов и инкубаторно-птицеводческих станций . Размеры И. зависят от типа и числа размещаемых в них инкубаторов. И. строят капитальными, с учетом климатических условий района. Здания одноэтажные, преимущественно балочно-стоечной конструкции. Полы бетонные, цементные, из керамических плиток и др. материалов, устойчивых к дезинфицирующим средствам. Высота инкубационного зала в зависимости от габаритов инкубаторов 2,8—4 м , всех остальных помещений — не менее 2,8 м . Норма естественного освещения (отношение площади окон к площади пола) 1:10—1:15. И. имеют центральное отопление, хорошую вентиляцию, водопровод и канализацию. Для бесперебойного снабжения электроэнергией предусматриваются два независимых источника питания. Наряду с И. для заводских инкубаторов сооружаются И. со встроенными инкубационными и выводными камерами. Основные производственные помещения И.: инкубационный и выводной залы, помещение для приёма и сортировки яиц, яйцесклад, помещения для сортировки и выдачи цыплят и др. Все помещения располагаются в соответствии со схемой технологического процесса инкубации.
В. В. Филасоветск.
Инкубаторий: 1 — инкубационный зал; 2 — выводной зал; 3 — помещение для сортировки яиц; 4 — яйцесклад; 5 — газокамера; 6 — компрессорная; 7 — помещение для сортировки цыплят; 8 — помещение для выдачи цыплят; 9 — моечная; 10 и 11 — вентиляционные камеры.
Инкубаторно-птицеводческая станция
Инкуба'торно-птицево'дческая ста'нция (ИПС), предприятие, занимающееся инкубацией яиц и выводом молодняка с.-х. птицы для снабжения им колхозов, совхозов и населения. Первые ИПС организованы в СССР в 1929—30. В 1931 их было около 230. За год они давали около 11 млн. голов молодняка. На 1 января 1971 насчитывалось 1550 ИПС общей мощностью инкубаторного парка около 210 млн. яйцемест. В 1970 ими проинкубировано 904,8 млн. яиц и выведено 708,4 млн. голов молодняка всех видов с.-х. птицы. Кроме государственных ИПС, входящих в систему Птицепрома СССР, имеются колхозные и межколхозные. Государственные ИПС приобретают яйца для инкубации на договорных началах у госплемптицезаводов, племптицесовхозов или племенных ферм колхозов. Некоторые ИПС имеют собственные племенные стада определённых пород и линий. Тальменская ИПС Алтайского края, инкубирующая в год (1971) около 1,5 млн. яиц, имеет родительское стадо кур (около 6 тыс.) с яйценоскостью 210 яиц в год. Межколхозные ИПС действуют на основе договора, заключённого хозяйствами-совладельцами.
Закладка яиц в инкубаторы и вывод молодняка проводятся строго по графику. Реализуют молодняк в суточном возрасте или подращенным до 30, 60 или 90 суток, для чего при некоторых ИПС организуют цехи подращивания.
ИПС имеют инкубаторий, где размещают 2, 4, 6 или более инкубаторов , помещение для родительского стада, цехи выращивания молодняка, аварийную электростанцию (если нет резервной линии электропередачи), гараж, контору и др. вспомогательные помещения.
ИПС оказывают большое влияние на развитие птицеводства в обслуживаемых ими зонах. Специалисты ИПС помогают колхозам и совхозам в совершенствовании технологии производства продуктов птицеводства, внедрении передового опыта и достижений науки.
И. В. Никулицкий, В. Ф. Щигорев.
Инкубационный период
Инкубацио'нный пери'од, инкубация (от лат. incubo, здесь — покоюсь), латентный период, промежуток времени от момента заражения до появления клинических симптомов болезни . Для каждой инфекционной болезни И. п. имеет характерную продолжительность, хотя длительность его может колебаться в зависимости от количества микробов, проникших в организм, их болезнетворности, физического состояния самого организма (предшествующие травмы-заболевания, голодание, недостаток витаминов), места проникновения инфекции в организм. Вакцинация , серопрофилактика и химиотерапия удлиняют И. п.