Большая Советская Энциклопедия (СУ)

Большая Советская Энциклопедия

Субстантивные красители

Субстанти'вные краси'тели, то же, что прямые красители .

Субстанция

Субста'нция (лат. substantia — сущность, нечто лежащее в основе), объективная реальность, рассматриваемая со стороны её внутреннего единства; материя в аспекте единства всех форм её движения; предельное основание, позволяющее сводить чувственное многообразие и изменчивость свойств к чему-то постоянному, относительно устойчивому и самостоятельно существующему. В соответствии с общей направленностью определённой философской концепции вычленяются одна С. (монизм ), две С. (дуализм ) или множество С. (плюрализм ). В истории философии С. интерпретировалась по-разному: как субстрат, как конкретная индивидуальность, как сущностное свойство, как то, что способно к самостоятельному существованию, как основание и центр изменений предмета, как логический субъект. Уже в античной философии вычленялись различные С., которые трактовались как материальный субстрат и первооснова изменений вещей (например, атомы Демокрита , четыре стихии Эмпедокла ). Аристотель отождествлял С. с первой сущностью, характеризуя её как основу,

неотделимую от вещи, её индивидуальности. Наряду с онтологическими особенностями субстанции Аристотель выявляет и её логические характеристики: С. как субъект, а не как предикат суждения, выразимость С. в виде и роде предмета и др. Трактовка Аристотелем формы как первопричины, обусловливающей определённость предмета, послужила истоком не только различения духовной и телесной С., но и спора о так называемых субстанциальных формах, пронизывающего всю средневековую философию (см. Номинализм , Реализм ). В философии нового времени выделяются две линии анализа С. Первая из них, связанная с онтологическим пониманием С. как предельного основания бытия, была начата в эмпиризме Ф. Бэкона на пути качественного описания субстанциальных форм и отождествления С. с формой конкретных вещей. Этой качественной трактовке субстанции Р. Декарт противопоставлял учение о двух С.: материальной (для которой характерны протяжённость и количеств. измеримость) и духовной (мыслительной). Трудности дуализма в объяснении взаимоотношения С. были преодолены Б. Спинозой на основе пантеистического. монизма: для него мышление и протяжённость — не две С., а два атрибута единой субстанции. Г. Лейбниц в своей монадологии вычленял множество простых и неделимых С., обладающих самостоятельностью, активностью и изменчивостью. Вторая линия анализа С. — гносеологическое осмысление понятия С., его возможности и необходимости для научного знания. Она была начата Дж. Локком в его анализе С. как одной из сложных идей и критике эмпирически-индуктивного обоснования идеи субстанции. Дж. Беркли вообще отрицал понятие материальной С., хотя и допускал существование духовной субстанции. Д. Юм , отвергая существование как материальной, так и духовной С., видел в идее С. лишь гипотетическую ассоциацию восприятий в некоторую целостность, присущую обыденному, а не научному знанию. И. Кант , развивая гносеологический анализ понятия С., указывал на необходимость этого понятия для научно-теоретического объяснения явлений. Категория С., по Канту, — «... условие возможности всякого синтетического единства восприятий, то есть опыта...» (Соч., т. 3, М., 1964, с. 254). В отличие от недиалектического понимания С. как неизменного, вещественного субстрата, Кант рассматривал С. как нечто, внутренне изменчивое (см. там же, с. 257). Этот подход был развит Г. Гегелем , который выделял внутреннюю противоречивость С., её саморазвитие. Однако диалектическая трактовка С. как субъекта, развёртывающего своё содержание, не была последовательно осуществлена Гегелем, ибо для него С. — ступень развития «идеи», а не бытия. Для современной буржуазной философии характерно негативное отношение к категории С. и её роли в познании, что в известной мере связано с усилением в науке внимания к изучению систем, связей и отношений. Вместе с тем в современном естествознании сохраняется тенденция поиска единой С. («первоматерии»). В различных течениях неопозитивизма понятие С. рассматривается как рудимент обыденного сознания, проникшего в науку, как неоправданный способ удвоения мира и натурализации восприятий. С одной стороны, критика понятия С. смыкается с критикой материализма, а с другой — с отрицанием понятия причинности и причинного объяснения, с попытками заменить их описанием (П. Дюгем) или «функциональным отношением» (Э. Кассирер ). В ряде направлений современной буржуазной философии (экзистенциализме , философии обыденного языка) понятие С. рассматривается как исходный принцип натуралистической метафизики, а его возникновение объясняется специфической структурой европейских языков, для которых характерно противопоставление субъекта и предиката суждения. Наряду с этой линией истолкования понятия С. существует ряд направлений, которые сохраняют традиционную трактовку С. (неотомизм , неореализм). Некоторые идеалистические течения буржуазной философии 20 в. стремятся выявить С. культуры и человеческого существования — ценности в неокантианстве , жизнедеятельность в философии жизни и др. Диалектико-материалистическое учение о С. было развито К. Марксом в его анализе капиталистического производства и форм стоимости (в «Капитале» абстрактный труд рассматривается как С. меновой и др. форм стоимости). С точки зрения диалектического материализма, категория С. — одна из универсально-логических характеристик материи как активной причины своих собственных изменений, форма причинного объяснения объективного мира. В противоположность феноменалистскому (см. Феноменализм ) отрицанию категории С. марксизм подчёркивает её необходимость для научно-теоретического анализа действительности. Именно это требование выдвигал В. И. Ленин: «С одной стороны, надо углубить познание материи до познания (до понятия) субстанции, чтобы найти причины явлений. С другой стороны, действительное познание причины есть углубление познания от внешности явлений к субстанции» (Полн. собр. соч., 5 изд., т. 29, с. 142—43).

Лит.: История марксистской диалектики, М., 1971, гл. 10; Ильенков Э. В., Диалектическая логика, М., 1974; Орынбеков М. С., Проблема субстанции в философии и науке, А.-А., 1975; Heidmann К.., Der Substanzbegriff von Abalard bis Spinoza, B., 1890; Hessen J., Das Substanzproblem in der Philosophie der Neuzeit, B.— Bonn, 1932.

А. П. Огурцов.

Субституция

Субститу'ция (позднелат. substitutio, от лат. substituo — ставлю вместо, назначаю взамен) в праве, назначение в завещании запасного наследника (субститута). В советском праве (например, ГК РСФСР, ст. 536) такой наследник призывается к наследованию лишь в случае смерти основного наследника до открытия наследства или при его отказе принять наследство. С. предусмотрена также законодательством ряда др. социалистических стран (в Венгрии, Польше). В наследственном праве Польши допускается С. не только по отношению к наследнику по завещанию, но и к наследнику по закону (ст. 963 ГК).

Субституция органов

Субститу'ция о'рганов, принцип эволюционных изменений организмов, при котором орган, выполнявший определённую функцию у предков, исчезает у потомков и заменяется другим органом, выполняющим ту же функцию. Установлен в 1886 немецким учёным Н. Клейненбергом. Пример С. о. — замещение хорды, свойственной низшим хордовым животным, позвоночником у высших хордовых.

Лит.: Северцов А. Н., Морфологические закономерности эволюции, М.—Л., 1939.

Субституция функций

Субститу'ция фу'нкций, принцип эволюционных изменений организмов, при котором одна из функций утрачивается (при этом выполнявший её орган обычно редуцируется) и замещается другой, биологически равноценной (выполняемой др. органом). Установлен советским биологом А. Н. Северцовым. Пример С. ф.: у змей редуцированы

конечности — органы локомоции их предков, и передвижение тела осуществляется при помощи изгибания позвоночника.

Лит. : Северцов А. Н., Морфологические закономерности эволюции, М.—Л., 1939.

Субстрат

Субстра'т (позднелат. substratum, буквально — подстилка, от лат. sub — под и stratum — слой), сохраняющиеся в языке этноса, некогда сменившего язык, следы влияния прежнего родного языка этого этноса; сам язык, оказавший такое влияние (например, кельтский С. во французском языке, дакийский — в румынском, доиндоевропейский — хуррито-урартский — в армянском языке, иранский С. — в части узбекских диалектов). Влияние С. проявляется в фонетике и фонологии (изменение артикуляции, перестройка дифференциальных признаков и др.), в грамматике (изменение функционирования исконных грамматических форм, калькирование синтаксических конструкций) и лексике (заимствования и кальки ).

Субстратное фосфорилирование

Субстра'тное фосфорили'рование (биохимическое), синтез богатых энергией фосфорных соединений за счёт энергии окислительно-восстановительных реакций гликолиза (катализируемых фосфоглицеральдегиддегидрогеназой и енолазой) и при окислении a– кетоглутаровой кислоты в трикарбоновых кислот цикле (под действием a– кетоглутаратдегидрогеназы и сукцинаттиокиназы). Для бактерий описаны случаи С. ф. при окислении пировиноградной кислоты. С. ф., в отличие от фосфорилирования в цепи переноса электронов (см. Окислительное фосфорилирование ), не ингибируется «разобщающими» ядами (например, динитрофенолом) и не связано с фиксацией ферментов в мембранах митохондрий. Вклад С. ф. в клеточный фонд АТФ в аэробных условиях значительно меньше, чем вклад фосфорилирования в цепи переноса электронов. См. также Аденозинфосфорные кислоты , Окисление биологическое .

Субстраты

Субстра'ты, 1) в биологии — основа (предметы или вещества), к которой прикреплены «сидячие» животные или растительные организмы, в том числе микроорганизмы.

2) В биохимии — вещества, на которые действуют ферменты . Термин «С.» употребляют для обозначения исходных и промежуточных продуктов обмена веществ (метаболитов), участвующих в ферментативных превращениях. Химическая природа С. может быть различной: от простой молекулы перекиси водорода H₂ O₂ до сложнейших молекул белков и нуклеиновых кислот. В процессе ферментативной реакции С. активируются, образуя фермент-субстратный комплекс, который распадается с отщеплением продуктов реакции. Ферменты обладают ярко выраженным сродством к определённым С., так называемой субстратной специфичностью. Поэтому названия соответствующие С. часто положены в основу наименования ферментов (например, фермент, расщепляющий D-глюкозо-1-фосфат на глюкозу и фосфат, называется D-глюкозо-1-фосфат — фосфогидролаза, и т. п.). Субстратная специфичность ферментов определяется характерным строением их активных центров, на формирование которых С. способны оказывать активное воздействие. Концентрация С. — фактор, регулирующий ферментативную активность (см. Михаэлиса константа ). В ряде случаев С. и их аналоги (близкие по строению вещества) индуцируют биосинтез соответствующих ферментов (см. Индуцируемые ферменты ). Некоторые аналоги С. являются специфическими ингибиторами ферментов. 3) В микробиологии — питательные среды для развития микроорганизмов.

Н. Н. Чернов.

Субструктура

Субструкту'ра металла, внутреннее строение зёрен, характеризуемое типом, количеством и взаимным расположением дефектов кристаллической решётки. В недеформированном металле зёрна состоят из блоков (субзёрен), развёрнутых друг относительно друга на углы порядка угловых минут; эти блоки разделены субграницами (рис. 1 ). Форма и размеры субзёрен и их угловая разориентировка, а также протяжённость субграниц — важные характеристики С. В субзёрнах имеются дислокации , образующие скопления либо расположенные беспорядочно. Расположение дислокаций зависит от природы материала и «истории» образца; например, при малых степенях деформации дислокации концентрируются в плоскостях скольжения (рис. 2 ), при увеличении степени деформации в таких металлах, как алюминий или железо, они образуют сложные сплетения в виде пространств, сетки. Тип скоплений дислокаций, их строение и расположение, плотность дислокаций также являются характеристиками С. (см. также Металлография ).

В. Ю. Новиков

Рис. 2. Дислокации, расположенные в плоскостях скольжения (сплав Fe — Ni). Увеличено.

Рис. 1. Субграницы в железе, образованные сетками дислокаций. Видны также дислокации внутри субзерна. Увеличено.

Субсчета

Субсчета', подсобные счета, промежуточное звено между синтетическими и аналитическими счетами. В отличие от синтетических счетов, называемых счетами 1-го порядка, С. относятся к счетам 2-го порядка, а объединяемые ими аналитические счета являются счетами 3-го, 4-го и т. д. порядка. С. используются для объектов учёта с разнообразной номенклатурой. Так, синтетический счёт «сырьё и материалы» делится на пять С., каждый из которых, в свою очередь, может детализироваться в аналитическом учёте по местам хранения материалов и по видам или группам материальных ценностей. С. вводят для получения единых для всех предприятий обобщённых показателей, дополняющих показатели синтетических счетов. С. обычно устанавливают направление дальнейшей их детализации. Они предусматриваются планом счетов бухгалтерского учёта и используются для составления отчётности и анализа показателей счетов. В системе учреждений Госбанка СССР и Стройбанка СССР применяют расчётные, текущие, ссудные, корреспондентские С., открываемые хозяйственным организациям, имеющим нехозрасчётные предприятия и организации в др. населённых пунктах, не входящих в район деятельности учреждения банка, где открыты основные счета.

Субтилизин

Субтилизи'н, фермент класса гидролаз ; то же, что субтилопептидаза А .

Субтилопептидаза А

Субтилопептида'за А, субтилизин, бактериальный протеолитический фермент , продуцируемый Bacillus subtilis. Три формы С. А выделены из различных штаммов микроорганизма и получены в кристаллическом виде. С. А относится к группе так называемых сериновых протеиназ, у которых в активном центре имеется важный для ферментативной активности остаток аминокислоты серина . С. А обладает широкой субстратной специфичностью и гидролизует белки глубже, чем протеиназы животных (пепсин , трипсин , химотрипсин ).