Бывший горожанин в деревне. Лучшие рецепты для загородной жизни
Шрифт:
Исключение составляет профессиональная чистка – она производится в щадящем режиме, в откатном барабане с небольшими скоростями вращения (зато длительное время), где шуба катается в пропитанных специальными химикатами опилках, очищающих меховой волос.
В итоге, а итог важен во всяком деле, – даже если вы от скромности доходов обладаете шубкой из кролика, найдется человек, который, преследуя вас восхищенным взглядом голубых и честных глаз, не преминет заметить: «Вас обманули, это же шанхайский барс!» Все это верно, если, конечно, вы цените свою шубу и дорожите ею.
Быстрые методы очистки картофеля
При необходимости
Рис. 2.23. Барабан для быстрой (полуавтоматической) очистки клубней картошки
Барабан сделан из листа жести толщиной 2 мм, свернутого в трубу с прорезями сеткой. Во время вращения клубни трутся друг о друга и касаются острых кромок металлической сетки, вследствие чего кожица счищается.
При этом фермер лишь следит за тем, чтобы в барабане всегда были клубни, и вращает барабан. Через 2–3 минуты безостановочного вращения очередная партия картофеля очистится, и готовые клубни переносят в ведро для ополаскивания водой.
Внимание, важно!
Особенно хорош данный метод для только что собранного картофеля. Земля к нему пристает мало, и кожица у клубней тонкая, поэтому большой очистки, к примеру, такой, какая будут необходима для «полежалого» на хранении и загрубевшего картофеля, не требуется. Сетка устройства мягко и отлично стачивает кожицу, и клубень практически готов для дальнейшего использования в пищу на радость фермеру.
На рис. 2.24 представлено простое устройство для быстрой очистки большого количества картофеля вручную.
Рис. 2.24. Приспособление для быстрой очистки клубней вручную
На одном конце наклонной доски (по центру) установлен и закреплен в вертикальном положении хорошо заточенный стальной нож. Фермер комфортно сидя на наклонной коробке, руками захватывает клубень, направляет его против лезвия круговыми движениями и быстро очищает каждый. Очищенные клубни тут же скидывает в ведро для готовой картошки, наполненное на половину водой. Здесь клубни отмываются от мелкой грязи.
Особенность устройства в том, что в такой позе руки не устают и очистка происходит посредством всего одного-двух круговых движений клубня вокруг ножа. Если приноровиться, работа идет очень быстро.
Описанными методами можно легко очистить большое количество картофеля. И это особенно актуально, когда надо обеспечить обедом много людей, а также для варки пищи коровам. Отходов практически не остается, поскольку и очистки картофеля используются по назначению – их охотно поедают свиньи.
Глава 3
Ремонтируем и восстанавливаем, не выходя из дома
В том, что ты хорошо знаешь, – ты работаешь на себя; в том, чего не знаешь, – на того, кто знает больше тебя
Быстрый ремонт «стиралки»
В книге «Бывший горожанин в деревне. Курс выживания» [8]
Речь пойдет о стиральных машинах-автоматах с боковой загрузкой белья на примере Samsung S1021, приобретенной мною пять лет назад и до сих пор прекрасно зарекомендовавшей себя сначала в городе, а затем и в деревне. Это не пустые слова в поддержку репутации данной, отдельно взятой, стиральной машины, поскольку чистота водопроводной воды в городе намного лучше, чем колодезной – в деревне. И пятилетний срок работы без единого ремонта, на мой взгляд, говорит о многом.
Разумеется, стиральная машина используется мною по назначению, но не всегда я берег ее как зеницу ока. Неоднократно превышалась норма загружаемого белья – как по весу, так и по объему – стирались одеяла и занавески, армейские бушлаты и теплые вещи. При этом загрузочный люк закрывался с трудом, а барабан вращался с усилием. И… в таком «заштатном» режиме однажды «моя ласточка» мне таки отказала.
Симптомы неисправности просты: двигатель вращается, а барабан – нет. Все это легко проконтролировать визуально и на слух. Лечение – нужно установить на место соскочивший с барабана или разорванный (будет ясно после снятия крышки) приводной ремень (кстати, его стоимость не превышает 100 рублей).
Для свободного доступа к приводному ремню открываем верхнюю крышку стиральной машины (это подробно описано в [8]) – откручиваем два самореза на задней стенке у верхней крышки и снимаем крышку машины, прилагая небольшое усилие поступательным движением «от себя» (если смотреть на дверцу люка). Вид стиральной машины со снятой крышкой представлен на рис. 3.1.
Барабан (и двигатель) для уменьшения детонации при отжиме (скорость 1000 об/мин) установлены на специальные амортизационные подушки и притянуты к основному корпусу машины пружинами.
Сняв крышку, правой рукой (или как вам будет удобнее) оттягиваем на себя до упора барабан (как показано на рис. 3.1), а левой рукой (она теперь почти свободно входит в пространство между задней стенкой корпуса машины и барабаном), нащупав ремень, надеваем его на барабан.
Ширина рабочей поверхности барабана (с которой соприкасается ремень) более 5 см, а ширина ремня не превышает 10 мм, причем барабан не имеет канавки для ремня, его внешняя поверхность гладкая, поэтому узкий ремень там «гуляет» в пределах ширины барабана и логично спадает при нагрузках. Возможно, поэтому приводные ремни подвержены такому виду повреждений. Очевидно также, что ремень по мере эксплуатации машины вытягивается, что и провоцирует неисправность даже тогда, когда норма загрузки белья соблюдена.
Рис. 3.1. Вид на барабан сверху
Самым простым способом явилась бы замена приводного ремня на новый. Однако если запасного ремня нет, вы находитесь вдали от благ цивилизации (в удаленной деревне или хуторе), да и поиск ремня в магазинах на периферии может не принести долгожданного успеха, то и старый, если он не оборван, можно быстро установить на место. При этом, после установки ремня привода вращения барабана рекомендуемым способом, прокрутите барабан вручную на 2–3 оборота вокруг его оси, чтобы убедиться в том, что ремень встал не с краю (что спровоцирует неисправность снова), а посередине рабочей поверхности барабана.