Целебные яды растений
Шрифт:
Весьма чувствительны к нему оказались коринебактерии — возбудители болезни, называемой бактериальным раком помидоров. Даже в разведении 1:1 000 000 препарат подавляет жизнь этих бактерий.
Но дело не только в его антимикробных свойствах. Аренарин с полным правом можно отнести к числу таких фитонцидных препаратов, которые стимулируют рост и развитие растений. Семян, обработанных аренарином, прорастает уже на вторые сутки после посева в 3—4 раза больше, чем в контроле. Учёт густоты стояния помидора в рассаде и в открытом грунте показал, что количество растений увеличивалось по сравнению с контролем иногда в полтора-два раза. Ускорялось прохождение
Предпосевная обработка семян помидоров аренарином повышает урожай плодов в среднем на 10—20 процентов, а иногда и до 72 процентов. В результате предпосевной обработки семян аренарином снижается количество растений, поражённых бактериальным раком, чёрной бактериальной пятнистостью, мокрой, вершинной и иными гнилями, а также вирусными болезнями — мозаикой, столбуром и бронзовостью помидоров.
Успешно применялся аренарин и в опытах на клевере, люцерне, фасоли, сахарной свёкле, кукурузе, пшенице и ржи. Интересующиеся могут прочесть обо всех подробностях в книге об аренарине, выпущенной в Киеве в 1963 году.
Мы уже знаем, сколь изумительны бактерицидные и противогрибковые фитонцидные свойства горчицы. И.Ю. Славенас протравливал фитонцидами сарептской горчицы семена проса, заражённые спорами пыльной головни, вызываемой вредной деятельностью грибка устилляго. Фитонциды горчицы убивают споры этого грибка, и предпосевная обработка зёрен проса летучими фитонцидами горчицы может повысить урожай зерна более чем в три раза.
Как видим, проведены интересные исследования по использованию фитонцидов для предпосевной обработки семян, и всё же хочется пожелать растениеводам большей смелости мысли и действия в этом направлении.
Мы говорили о помощи семенам фитонцидами других растений. Можно думать, однако, что семена всех растений должны обладать фитонцидными и другими защитными свойствами, так что иногда достаточно оказать им небольшую помощь, чтобы они сами преодолевали ужасные напасти, которые их поджидают при прорастании, особенно в виде возможно враждебных микроорганизмов. Мы уже писали об открытии Н.В. Новотельнова, доказавшего, что зёрна злаковых, прорастая, выделяют в окружающую среду антимикробные фитонциды.
Надо присоединиться к высказываниям учёных о том, что микроорганизмы разрушали бы в почве большую часть семян не прорастающих достаточно быстро, если бы эти семена не обладали фитонцидными свойствами. Э.Райс, знаток взаимных отношений растений на основе выделения ими фитонцидов, пишет «Семена многих растений по нескольку лет покоятся в почве, даже в областях с влажным и очень влажным климатом. Трудно себе представить, чтобы семена могли сохраниться в таком климате даже два года, если бы они не содержали антимикробных агентов».
Имеется много фактов в пользу этого утверждения. Доказано, например, что в кожуре семян горчицы находятся антимикробные вещества. Семена капусты содержат вещества, подавляющие рост микроорганизмов.
Засеем взвесью бактерий чашку с питательной твёрдой средой. Погрузим в неё наполовину семена или плоды тех ил иных растений. Появятся ли зоны подавления роста бактерий вокруг семян и плодов? Такие опыты проведены на многих бактериях — обитателях почвы и могущих паразитировать на растениях. В них обнаружены антибактериальные вещества семян[14] и плодов у 52 видов растений —
Совершенно очевидно, что прорастающие семена обладают фитонцидными свойствами.
Остановимся на болезни картофеля, вызываемой картофельным грибком фитофторой. Мы уже писали об этой болезни. Слово «фитофтора» по-русски означает «убивающие растения». Название очень подходящее. Фитофторный грибок может производить сильные опустошения картофельных полей и приносить неисчислимый вред. Этот паразит хорошо приспособился к фитонцидам картофеля и может безнаказанно развиваться на картофельной ботве. Заболевание обнаруживается в конце лета, к осени. На листьях появляются тёмные маслянистые пятна. На поражённых листьях возникает пушистый мицелий конидиями. Болезнь распространяется, листья вянут, чернеют и погибают (рис.39, а, б). Поражаются и стебли, и клубни.
Рис.39. Фитофтора у картофеля.
а — з до р о в ы й лист; б — лист, поражённый фитофторой; в — конидиеносец , или споранг и н осеи , видны шарообразные зооспорангии, или конидии, где образуются споры .
Очень быстро на конидиях образуются вздутия, зооспорангии, в которых развиваются подвижные воспроизводительные клетки — споры (рис.39, в). Один из участков спорангия растворяется, и подвижные споры выплывают наружу. При попадании па подходящую питательную среду — на здоровые листья картофеля или на клубень — споры останавливаются, прорастают и дают начало новому мицелию.
Удалось снять кинофильм о фитофторе. Некоторые кадры того фильма мы видим на рис.40.
Пока не найдено настоящей управы на фитофтору. З.А. Борзова производила опыты в момент выхода зооспор. Одну каплю воды с движущимися зооспорами наносили в углубление стеклянной пластинки. Стекло ставили в чашку Петри, где помещалась растительная кашица. Значит, действовали летучими фитонцидами. Через несколько минут, иногда всего через одну минуту, споры погибали от летучих фитонцидов луковиц лука и чеснока, игл пихты, листьев черёмухи и цитрусовых. Летучие фитонциды репчатого лука убивают не только споры, но и конидиеносцы, на концах которых находятся спорангии.