Целебный пар
Шрифт:
Русская баня
Процитируем строки из первого научного трактата, посвященного русской бане: «Искреннее желание мое простирается только до показания превосходства бань российских пред бывшими вдревле у греков и римлян и пред находящимися ныне в употреблении у турок, как для сохранения здоровья, так и для излечения многих болезней.» Автор этих слов не россиянин, а испанский врач XVIII века Риберо Санчес, долгое время служивший в России.
Почему русская баня так поразила чужеземца, что он стал пропагандировать ее за рубежом? Xороший вопрос.
Еще во времена Авиценны
Великий полководец А. В. Суворов также считал русскую баню наилучшим средством поддержания себя в форме. Современники вспоминали: «В бане Суворов выдерживал ужасный жар на полке, после чего на него выливали ведер десять холодной воды, и всегда два ведра вдруг».
Из разнообразных способов пользования ароматной и полезной баней каждый народ выбирает свой, индивидуальный. Оригинально решили эту проблему наши предки – славяне. Они делали индивидуальные бани в виде временных шалашей из веток и листьев разных деревьев. Аромат там стоял специфический: в зависимости от выбранных веток. Очевидно, с тех пор появились на Руси специалисты по банным веникам. Легкий пар настолько пришелся многим по вкусу, что вениками стали платить дань победителям.
Курная бревенчатая изба с печью без трубы. Дым там коптит стены до черноты. Отсюда и название. Перед процедурой такую баню проветривают, а стены поливают водой. Затем спаривают, поливая воду на раскаленные камни. Эта баня нежная: температура воздуха в ней 70 °C, влажность обычно до 50 %. Оздоровительный жар ее ласков. Он проникает глубоко в поры кожи, но не обжигает.
Классическая русская баня-каменка сложнее. Но зато от нее и более сильный эффект. Это бревенчатая избушка, где имеется печь с трубой и банный полок из 3–4 ступенек. Чем выше поднялся, тем больше температура. В печь закладывают камни и березовые дрова. Топят, а затем поддают воду на камни. Как правило, это не простая вода, а банные коктейли: так называют настои ароматических трав, применяемых в парной. В зависимости от целей коктейли меняются.
На Руси в баню ходили все. В летописях XI–XII вв. упоминается водопровод. Московские князья брали воду для бани из Москвы-реки или Неглинной, за ней надо было спускаться с высокого холма. В начале XUI в. по приказу Ивана Калиты проложили от реки в глубь берега за стены Кремля дубовую трубу и подавали воду к глубокому колодцу-тайнику, из которого уже бадейками разносили куда нужно.
При постройке Кремля из кирпича в башнях стали устраивать тайники-водопроводы. Такие тайники были построены под Свибловой башней (позднее она даже стала называться Водовзводной) и под Собакиной, ныне Арсенальной.
В XVIII в. был построен новый, более современный водопровод. Вода самотеком поступала по специальной галерее в колодец, находившийся в подвале Свибловой башни. При помощи конного привода, построенного часовым мастером Христофором Головеем, вода подавалась в бак на башне, по свинцовым трубам проводилась в резервуар, а оттуда поступала в царские бани.
О любви русского народа к бане свидетельствуют многие исторические факты, литературные произведения
Известный русский историк Н. И. Костомаров пишет, что баня у русских была первой потребностью – как в чистоте, так и в своего рода наслаждении, самым главным лекарством от всех болезней: «Коль скоро русский почувствует себя нездоровым, тотчас… идет в баню париться».
На Руси без бани не обходилось ни одно торжество. Накануне свадьбы после «утренника» невеста приглашала подруг пойти с ней в «жарку банюшку», которая уже была натоплена. В баню шли и молодожены на следующий день после свадьбы – таков был обряд.
Для гостей старались баньку приготовить получше – угостить легким паром.
О двух разновидностях русской бани знают многие. А кому доводилось попариться в такой крохотной, вполне уютной, доступной каждому деревенскому жителю парилке, как русская печь? Когда-то это был один из самых популярных способов париться, особенно у жителей степных районов.
Убрали еду, постелили внутри печи солому – и парилка готова. Только залезать в нее нужно осторожно, чтобы не вымазаться сажей. Плеснули на стенки печи водой или квасом и поднимается от них душистый пар.
У П.И. Страхова читаем: «Кто-то по старости или болезни бывает слаб и дряхл так, что сам не в силах влезть в печь, то его укладывают на доску и вдвигают, затем в печь влезает другой, здоровый, чтобы парить и мыть немощного».
И сейчас можно встретить любителей попариться и подлечиться от прострела или простуды в русской печи. Делается это, как и в старые времена, – на раскаленные кирпичи стелют ржаную солому и ставят деревянное ведро с горячей водой. Потом ползком лезут в печь и парятся сидя, если свод высокий, или лежа, стараясь не коснуться горячих стенок.
Сауна
В начале XIX в. в Европе вновь началось строительство бань ирландского типа, которые объединяли черты русской и римской бань. В дальнейшем в строительстве различных типов бань стало ощущаться сильное влияние сауны, приобретавшей все большую популярность. Наибольшая заслуга в возрождении сауны в течение последнего столетия принадлежит Финляндии, где она пережила подлинный ренессанс.
Несмотря на строгие запретительные меры, сауна никогда не исчезала полностью. О времени возникновения финской сауны нет точных сведений, однако считается, что она существует приблизительно в течение двух тысячелетий и впервые появилась у древнефинских племен. В старом финском фольклоре сауна занимает значительное место. Известно например, что детей рожали в сауне, что прежде чем идти к алтарю, невеста прихорашивалась в сауне, что пожилые люди перед смертью также находились в сауне. Таким образом, вся жизнь финнов была связана с сауной. В финском народном эпосе «Калевала» герои-богатыри описаны как «мужья сауны».