Чудо-урожай. Большая энциклопедия сада и огорода
Шрифт:
Посадка
Ежевику можно сажать осенью и весной, но оптимальный срок высадки – это ранняя весна. Саженцы, высаженные осенью, часто погибают из-за морозов. Для высадки надо делать большую ямку: диаметр и глубина не менее 40 см. При посадке внести в каждую ямку примерно половину ведра компоста, до 150 г суперфосфата и 40–60 г сульфата калия. Удобрения тщательно перемешать с грунтом, извлеченным из ямы. Часть почвы всыпать обратно в яму холмиком, на него установить саженец, подсыпать на корни почву и слегка уплотнить ее. Корневую шейку растения расположить на уровне поверхности грунта. После посадки саженец хорошо
Жимолость
Съедобная жимолость синяя широко распространена в лесах Сибири и Дальнего Востока. Она декоративна, неприхотлива и плодоносит ежегодно. Она хороша тем, что ее кисло-сладкие, с пикантной приятной горчинкой ягоды поспевают в июне, на 7—10 дней раньше земляники.
Кусты жимолости устойчивы к болезням и вредителям, могут быть сильнорослые и среднерослые, но растут первые 3 года очень слабо. Единственным, но существенным недостатком жимолости является то, что она очень плохо переносит засушливое время. Если своевременно не провести полив, листья желтеют и опадают, а ягоды начинают горчить.
Условия произрастания
Кусты жимолости устойчивы к морозу. Северная граница их культивирования практически полностью совпадает с северной границей земледелия в открытом грунте. В европейской части России южная граница выращивания жимолости проходит через южные области Центрально-Черноземной зоны. В частности, садоводы-любители успешно выращивают жимолость в Курской и Липецкой области, но южнее этих мест многих из них постигла неудача.
Жимолость – это единственная культура, способная дать хороший урожай после критической зимы с резким колебанием среднесуточных температур. Ткани побегов и почки сортовой жимолости в состоянии покоя переносят понижения температуры до –50 °C.
Почки жимолости раскрываются очень рано, для этого ей достаточно лишь нескольких дней, чтобы среднесуточная температура перешла через отметку 0 °C. Ее желтые цветки легко выдерживают небольшие заморозки.
В условиях дикой природы жимолость растет на вырубах, гарях, лесных полянах, опушках и по окраинам болот, что следует учитывать при выборе для нее места в саду.
Большинство видов жимолости, особенно вьющиеся светолюбивые виды, предпочитают открытые солнечные участки. Здесь они приносят лучшие урожаи. Лесные же виды жимолости переносят легкое затенение, они хорошо растут в саду под пологом деревьев, где лучше сохраняется достаточно высокая влажность воздуха, необходимая для этих растений. В полутени или при сильном затенении любая жимолость не погибает, но цветет слабо и плодоносит намного хуже.
При выборе места для жимолости в саду лучше отдать предпочтение солнечным местам, подойдут и нижние части склонов. Кстати, сама жимолость предпочитает те же места, что и черная смородина, поэтому их можно сажать в один ряд.
Требования к почве
Жимолость предпочитает легкие песчаные и супесчаные почвы, но может успешно расти на торфянистых, заболоченных и даже тяжелых глинистых почвах. В культуре она будет хорошо расти на черноземах, серых лесных и дерново-подзолистых, суглинистых почвах, средних по механическому составу, рыхлых и дренированных. Совершенно не подходят для жимолости слишком сухие и переувлажненные участки, а также замкнутые котловины.
Жимолость – это очень влаголюбивое растение,
Жимолость лояльно относится к уровню кислотности, выдерживая диапазон рН от 4,5 до 7,5. Однако оптимальная реакция для жимолости слабокислая, с рН 5,5–6,5.
Желательно, чтобы почва на участке, отведенном под жимолость, была богатой органическими веществами и элементами минерального питания.
Сорта
Жимолость не приносит больших урожаев, отставая в этом отношении от смородины, крыжовника и малины. Урожайность большинства ее сортов в период полного плодоношения (7—8-й год) не превышает 1–1,5 кг ягод с куста. Но при наличии хороших сортов и умелой агротехники можно получать в европейской части России по 5—10 кг плодов с куста в зависимости от сорта.
Кусты жимолости нельзя выращивать только одним сортом в саду, иначе при ежегодном обильном цветении можно наблюдать полное отсутствие ягод. Для успешного опыления жимолости с помощью насекомых желательно сажать рядом несколько различных сортов, например Валентина, Герда, Изгнанница, Лазурная, Ленинградская, Фиалка.
Ранние
Альтаир. Сорт Павловской селекции раннего срока созревания от камчатской дикорастущей жимолости. В погодных условиях Подмосковья ягоды вызревают на неделю позже других сортов жимолости. Сорт урожайный, редко болеет, очень неприхотлив в уходе, имеет вид кустарника с густой приземистой кроной шаровидной формы. Куст может достигать 1,5 м в высоту, приносит ягоды средней величины и хорошего вкуса с сильно выраженным восковым налетом.
Золушка. Скороспелый сорт с хорошей урожайностью (2–3 кг с куста), начинает плодоносить уже на 2-й год после посадки, практически не болеет. Невысокий куст (0,7 м) с тонкими побегами, хорошо соседствует с кустами сорта Ленинградский великан и Амфора. Некрупные ягоды с нежным голубым налетом и тонкой кожицей имеют приятный кисло-сладкий вкус с запахом земляники.
Синяя птица. Высокоурожайный сорт раннего срока созревания, происходит от камчатской дикорастущей жимолости, очень неприхотлив и практически не подвержен болезням. Сильнорослый массивный куст с округлой формой кроны начинает приносить урожай на 3-й год после посадки и продолжает плодоносить еще 20–25 лет. Ягоды весом до 1,2 г, иссиня-голубого цвета с явно выраженным восковым налетом имеют нежно-мягкий вкус без кислинки.
Среднеспелые
Амфора. Среднеурожайный сорт, происходит от камчатской дикорастущей жимолости, подходит для выращивания в холодных регионах России. Сорт среднего срока созревания, почти не болеет, его лучше высаживать рядом с Мореной, Гжелкой, Альтаиром. Невысокий куст (до 1,5 м) с густой округлой кроной, плодоносит на 3-й год после посадки. Приносит крупные (2,2 см) ягоды красивой кувшиновидной формы, покрытые прочной кожицей, с кисло-сладким вкусом со слабой горчинкой.
В ДИКОЙ ПРИРОДЕ ЖИМОЛОСТЬ РАСТЕТ В САМЫХ НЕОЖИДАННЫХ МЕСТАХ: она пышно расцветает на вулканических песках Камчатки и Курильских островов, богатых элементами минерального питания. В то же время она хорошо растет по руслам рек, ручьев, берегам озер, морей, окраинам болот.