Чудо-урожай. Большая энциклопедия сада и огорода
Шрифт:
Свекла служит полезным соседом для капусты, салата, редиса и редьки, тогда как для самой свеклы лучше расти рядом с луком, шпинатом, салатом. Существует версия, что корни свеклы обладают свойством антибиотиков, поэтому она может оздоравливать окружающие растения.
Надо заметить, что существует немало растений, которые могут защищать друг друга. Вот образец такого сотрудничества: нижние ветки яблоневых деревьев обычно свободны от вредителей, когда рядом произрастают укроп, томат или прочие носители фитонцидов. Интересен факт, что если в саду между рядами растет кукуруза,
Особого упоминания заслуживает неоднозначная тема соседства овощей с сорняками. Некоторые ученые считают, что сплошная прополка вредна, не говоря уже о применении химии. По их мнению, сорняки полезны тем, что вносят свой вклад в формирование плодородного слоя земли и являются полноправными участниками растительного сообщества. Их рост следует лишь притормаживать.
Во влажном климате овощи вполне могут уживаться с сорняками. Семена овощей можно раскладывать прямо на земле, после чего осуществлять мульчирование срезанными сорняками. Первое время сорняки нужно подрезать, чтобы они не заглушили рост овощей, но потом овощи успешно конкурируют с ними. В результате урожай овощей не получается меньше, чем в обычных условиях, а плоды отличаются своеобразным привкусом.
Несовместимые растения
В огородном и садовом сообществе намного больше примеров положительного соседства растений друг с другом, чем отрицательного. Обычно неуживчивость связана с особенностями веществ, выделяемых корневой или листовой системой. Эти вещества могут замедлять развитие близлежащих растений. Также растения бывают совместимыми либо несовместимыми в зависимости от условий их выращивания и применяемых агротехнических приемов.
Так, черный орех производит вещество под названием юглон, которое отрицательно влияет на рост многих овощей, некоторых цветов, ежевики, яблонь. Также лучше не допускать близости овощей с полынью. Наверно, самым неуживчивым соседом может считаться фенхель, который вредит шпинату, тмину, кустовой фасоли, томатам, гороху, бобам.
Бобовые, в свою очередь, плохо уживаются с луком и чесноком. На бобовые негативное влияние оказывает близость с бархатцами и полынью. Естественным конкурентом винограда является капуста, поэтому не следует допускать их соседства.
Горох плохо соседствует с фасолью, брюквой и томатом, а вместе с фасолью он активно борется за место на участке с луком и чесноком.
Всеобщим врагом можно признать грецкий орех, который подавляет все культуры в радиусе нескольких метров.
Капусту нелья сажать рядом с помидорами, морковью, петрушкой.
Плохо, если рядом с картофелем располагается подсолнечник, красуются помидоры и тыква, поскольку они могут спровоцировать заболевание. Рост картофеля подавляют некоторые плодовые деревья: вишня, яблоня, рябина, кустарники (малина) и подсолнечник. Не следует сажать рядом с картошкой также огурцы и сельдерей.
Кукуруза отрицательно относится к посадке рядом свеклы столовой и сельдерея. Лунки с тыквой советуют располагать между растениями кукурузы, т. к. кукуруза затеняет тыкву в
Кусты смородины и крыжовника не стоит располагать радом.
Лук не уживается с бобами, горохом, фасолью. Причем это одно из немногих растений, которое не любит ароматические травы, в частности шалфей. Традиционно лук хорошо подселять к моркови – эти овощи оказывают друг на друга благотворное влияние, создавая взаимную защиту от вредителей-мух. Поскольку лук маленький по размеру, то легко располагается между рядами другого растения и отлично уживается с огурцами, свеклой, салатом, редисом, клубникой, шпинатом, кресс-салатом.
При соседстве малины и земляники есть опасность появления вредителя – землянично-малинного долгоносика. Одинаковые болезни могут поразить облепиху, землянику и пасленовые, когда эти растения посажены рядом.
Помидоры играют доминирующую роль во взаимоотношениях с огурцами, а последние не воспринимают картофель и ароматические травы.
Персиковое дерево подавляет вишневое, грушевое и яблоневое, поэтому они должны находиться на большом расстоянии друг от друга.
Петрушка отрицательно влияет на огурец и кочанный салат.
Капуста не любит соседство с укропом, фасолью и помидором.
Салат плохо себя чувствует около горчицы листовой, а свекла конфликтует с картофелем, шпинатом, кукурузой. Но в общем, салат не склонен враждовать с большинством растений, встречающихся на огороде. Ему не нравится перегрев и требуется частичная тень, но не сплошная, поэтому место под салат выбирают так, чтобы не было густых зарослей по соседству. По идее, салат может быть посажен в различных местах сада рядом с более рослыми культурами. Рекомендуется подсаживать его к хризантемам.
ЕСЛИ ПОЧВА ТЯЖЕЛАЯ, ТО ПЕРЕД ВЫСАДКОЙ ОГУРЦОВ НЕОБХОДИМА СПЕЦИАЛЬНАЯ ПОДГОТОВКА, создание поливной борозды, и только потом землю обогащают семенами. Причем около поливной борозды, там, куда засевают семена, высыпают землю без комков, после чего поливают с помощью поливной борозды.
К наличию на участке тополя нужно относиться осторожно, ведь он выделяет пары, в которых могут задохнуться разные огородные и садовые культуры. Лук-шалот оказывает серьезное давление на фасоль, а фенхель, как уже говорилось, не уживается почти ни с кем.
Вертикальные грядки
Существует множество способов устройства вертикальных грядок. Прежде всего, стоит заметить, что вертикальными можно считать грядки, в которых посадки растений расположены друг над другом, с уклоном или без. Подвесные грядки по такому определению тоже относятся к вертикальным, но при этом их устройство имеет ряд важных особенностей, поэтому рассматривать этот тип грядок лучше отдельно. Для возведения каркаса или основы вертикальной грядки можно использовать подручные или специально приобретенные материалы: дерево, камень, металл, геотекстиль или подобный водопроницаемый рулонный материал. Пластик, автомобильные шины и другие материалы, «далекие от природы», не так гармонично смотрятся в оформлении грядок.