Цитрусовый сад в комнате
Шрифт:
| Симптомы отравления растений при чрезмерном питании | Какой элемент в избытке | Примечание |
|---|---|---|
| Необычайно сильный рост побегов и листьев — жирование в ущерб цветению и плодоношению | Азот | Чрезмерно высокие дозы могут привести к сильному угнетению растений. В недостатке
|
| Листья желтеют, на них появляются яркие некротические пятна, листья опадают. Некоторые листочки как бы обожжены по краям | Фосфор | Высокая концентрация фосфорных соединений в почве для корней нетоксична, но она ухудшает ее физическое и химическое состояние, снижает pH. Резко нарушается сбалансированность элементов в почве, возрастает недостаток калия, железа, меди и цинка |
| Сильные ожоги и некрозы по краям светло-зеленых листьев. Задерживается рост растении. Междоузлия удлиненные, плоды становятся грубыми, с толстой кожурой, снижается содержание в них сахаров и кислот | Калий | Возникает недостаточность магния, тем самым легко перепутать причину со следствием. Недостаточность кальция, магния, и, возможно, марганца |
| Хлороз тканей между жилками листьев. Пятна на них бледные, некротические. На некоторых растениях может начаться усиленный рост побегов, но они, не развившись, отмирают | Кальций | Признаки токсичности иногда похожи на симптомы недостатка магния или железа |
| Листья становятся темнее обычного, молодые иногда скручиваются | Магний | Образуется дефицит кальция |
| Развивается хлороз, который начинается с краев листьев и распространяется к середине, особенно между жилками, охватывая всю пластинку. Потом на листьях появляются ожоги, и они опадают | Бор | Повреждения возможны при содержании в литре подкормки даже 1 миллиграмма бора |
| Между жилками листьев развивается хлороз, позже лист желтеет или бледнеет | Железо | Задерживается усвоение растением фосфора, марганца. В принципе избыточные концентрации железа в почве довольно редки, так как в питательном растворе оно почти всегда переходит в труднорастворимые соединения — гидраты и фосфаты |
| Появление бурых пятен и опадание нижних листьев. Междужилковый хлороз молодых листочков | Медь | Приводит к недостаточности фосфора |
| Между жилками образуются беловатые пятна. Верхушки побегов отмирают, а старые листья опадают. Жилки на них становятся красного или черного цвета | Цинк | Ранняя стадия отравления сходна с признаками недостатка железа. Этот элемент также оказывается в дефиците |
| Междужилковый хлороз молодых листьев, которые становятся желтыми и бледнеют. Появляются темно-бурые или почти белые некротические пятна | Марганец | В отличие от дефицита марганца при его избытке листья искривляются и сморщиваются, появляются темно-бурые пятнышки. Сдерживается усвоение растением железа |
1. Симптомы появляются на новообразованиях -> 2
+ Симптомы появляются на взрослых листьях и часто в период плодоношения -> 8
2. Вся листовая пластинка имеет ровную окраску -> 3
+ На листе выделяются темные жилки, создавая характерный рисунок -> 6
3. Рост побегов замедлен, дерево часто принимает кустовидную форму -> 4
+ Рост побегов более интенсивный, чем у нормальных деревьев, и часто чрезмерно интенсивный -> 5
4. Молодые листья светло-зеленые или желтовато-зеленые, побеги укороченные -> Недостаток азота
+ Молодые листья имеют очень светлую желтовато-зеленую или желтую окраску, значительно более желтую, чем при недостатке азота – > Недостаток серы
++ На молодых листьях появляются водянистые пятна, которые становятся впоследствии полупрозрачными: в кожуре плодов образуются твердые сгустки смоловидной камеди -> Недостаток бора
+++ Листья зеленые с выемками или складками вдоль жилок -> Недостаток калия
5. Листья обычно широкие, имеют очень темную зеленую окраску; на кожуре и на осях долей плодов появляются натеки смоловидной камеди -> Недостаток меди
6. Листья мельче нормальных, заостренные, с резко выделяющимися темно-зелеными жилками; ткань между
+ Листья более или менее нормальной величины и формы -> 7
7. На светло-зеленых или сероватых листьях выделяются темно-зеленые средние и крупные боковые жилки; рисунок жилок неяркий, окраска листа тусклая -> Недостаток марганца
+ На светло-зеленом, желтом или беловатом фоне выступает тонкая сетка зеленых жилок; образование побегов ослаблено, побеги часто отмирают -> Недостаток железа
++ Листья крупные, часто неправильной формы; на светло-зеленом фоне выделяется тонкая сетка зеленых жилок. На плодах образуются натеки смоловидной камеди, которая накапливается и на осях долек плодов -> Недостаток меди
8. На листьях развивается хлороз, который вначале локализован, а затем постепенно захватывает всю листовую пластинку -> 9
+ Хлороз вначале не локализован -> 10
9. Хлороз захватывает вначале участки листа, расположенные параллельно средней жилке, и распространяется затем во все стороны; основание листа обычно остается зеленым даже при продолжительном голодании -> Недостаток магния
+ Хлороз захватывает вначале края листьев и постепенно распространяется между жилками -> Недостаток кальция
10. Хлороз начинается с появления желто-зеленой крапчатости; желтизна распространяется по всей листовой пластинке, которая становится впоследствии совершенно желтой -> Недостаток азота
+ Листья, имеющие вначале матовую зеленую окраску, становятся постепенно оранжево-желтыми; при остром голодании появляются некротические пятна -> Недостаток фосфора
Пояснения к «ключу»: как известно, все макроэлементы (азот, калий, кальций, магний и фосфор) обладают хорошей подвижностью в организме растения, дефицит любого из них в почвенном растворе приводит к оттоку запасов этого макроэлемента из тканей старых листьев к молодым. И только при длительном голодании на последних тоже проявляются соответствующие его признаки. Микроэлементы (бор, железо, марганец, медь, цинк и другие), напротив, малоподвижны, поэтому недостаток их не может компенсироваться за счет оттока этих веществ из старых запасов, в итоге — те или иные пятна на молодых листьях «говорят» сами за себя. Расшифровать их «язык» и помогает приведенный «ключ».
Условные обозначения: цифры слева — порядковый номер симптомов, цифры справа — ссылка на соответствующее нижеследующее их описание, знаки «+» означают: смотри один из возможных перечисляемых вариантов.
Итак, суть пользования «ключом» заключается в том, чтобы в соответствии с внешним видом листочков найти в предложенном перечне соответствующую запись — строчку с продолжением, после чего жирным шрифтом выделен ответ, то есть название вещества, в котором остро нуждается ваше растение.
В записную книжку цитрусовода
А теперь — «вкусная» информация. Известно, что в природных и домашних условиях завязывается лишь малая часть цветов. До 90 и более процентов их опадает без всякой пользы. В то же время в них обнаружили целый комплекс очень полезных для здоровья биологически активных веществ. Как их использовать? Ученые Всесоюзного научно-исследовательского и экспериментально-конструкторского института по хранению и переработке субтропических плодов совместно с батумским научно-производственным кооперативом «Субтропики» разработали оригинальный способ приготовления цитрусового цветочного сиропа, обладающего замечательным вкусом и тонким ароматом. А вот что показали его биохимические исследования: сироп содержит почти не разрушенный нектар из цветов цитрусовых, богатый углеводами и легкоусвояемыми моносахарами, такими как фруктоза и глюкоза. В сиропе сохраняются витамины — В1–В2, Р, С и каротин. В комплексе они обладают особой целебной силой — укрепляют капилляры кровеносных сосудов, регулируют углеводный обмен, приостанавливают желудочно-кишечные нарушения, улучшают зрение. В них имеется весь набор аминокислот, играющих исключительно важную роль в азотном обмене веществ, а также содержится еще 10 микроэлементов, в том числе кобальт, который участвует в синтезе витамина В12 и в кроветворении и, по предположению медиков, угнетает клетки злокачественных опухолей.
В Батуми начат выпуск целебного сиропа. Но цитрусоводам-любителям я советую не дожидаться, когда он появится на прилавках магазинов, а попробовать приготовить его самим, как это уже некоторые и делают. Конечно, речь идет о приготовлении не килограммов, а буквально 100 граммов целебного и вкусного продукта. Варят его примерно так же, как и варенье. Отличие в том что вначале готовят экстракт: собранные цветы и бутоны лимона, мандарина, апельсина, других цитрусовых заваривают вскипяченной и остуженной примерно до 80 градусов водой и настаивают в закрытой емкости (можно в термосе), а затем соединяют с заранее приготовленным сахарным сиропом и варят общепринятым способом. Попробуйте — очень вкусно и полезно!