Дачный календарь 2023
Шрифт:
Выгонка луковиц, корешков и клубней для получения витаминной зелени. Уход за домашними растениями, полив. Не рекомендуются посев и посадка плодоовощных культур.
11 янв. Страшной вечер (день памяти мучеников 14 000 младенцев, от Ирода в Вифлееме избиенных). Несчастливый день, один из самых тяжёлых в году. Защитные ритуалы для дома, от тоски. Беречь детей, окружать вниманием, дарить подарки. Считалось, после Рождества набирает силу нечистая, активизируются воры и мошенники. Лучшая защита – огонь. На дворе собирали колья с Красной горки, поджигали углями из печи. Сжигали
День считается особо удачным для гаданий на замужество.
12 янв. Анисья Зимняя, Порезуха, Желудочница. В этот день резали свиней, варили требуху, гадали о зиме по внутренностям (гладкая селезёнка, толстая печень – к стужам). Примечали: поросята, выкупанные в воде, в которой ошпаривали забитую свинью, быстрее набирают вес, хорошо растут. Приход гостей, дружеская пирушка – к благополучию, изобилию в доме. Оживляется нечистая сила, притихшая после Рождества (при гаданиях не забывать о технике безопасности). Жгли костры, сжигали негатив предыдущего года.
Память мученицы Анисии (III–IV вв.), пронзённой мечом за веру в Христа. Считается, что святая помогает при болезнях желудка. Снег на Анисью – лето будет дождливым.
Зимний мини-огородик размещают обычно на подоконнике (при наличии дополнительного освещения можно в любом месте квартиры). Основная цель – скорость, поэтому биодинамика огородика в квартире отличается от обычной. Нам ведь не важно, будут ли растения склонны к полеганию, дадут ли максимальную массу – мы их съедим раньше. Поэтому посадка не рекомендована только в новолуние и дни прохождения Луной знака Водолея. Лучшие сроки – растущая Луна в Овне, Близнецах, Стрельце. При такой агротехнике растения активно тянутся вверх, не тратя времени на развитие мощной корневой структуры.
Любой корешок выгонит пучок съедобных листьев, быстро отрастающих после срезки. Корневища свёклы, моркови, петрушки, сельдерея – самый неприхотливый материал, способный расти в пакете покупной земли. Главное, чтобы почва была влажной, верхушечные ростовые почки не засыпаны, кончик клубня не обломан. Быстрорастущая зелень получается из семян мангольда, ревеня, цикорного, кресс- и листового салатов, укропа, щавеля, пекинской капусты, горчицы.
Посадив на подоконнике многолетние луки, всю зиму вы будете счастливым обладателем конвейера нежной зелени. Желательно иметь всю коллекцию: батун, слизун, шнитт, душистый.
Не забываем про проростки! На Западе проращивание семян для употребления в пищу – обычная практика, которая входит в комплекс действенных средств по увеличению долголетия. В России, к сожалению, этот тренд выглядит как модное увлечение. Между тем, именно сила проросших семян способна постепенно привести в норму жизненно важные процессы организма, в результате чего многие болячки «рассосутся» сами собой. Главное понимать, что проростки – это еда исцеляющая. Наиболее универсальны по свойствам проростки пшеницы и ржи. Но и овёс, горох, чечевица, лён, семечки, семена бахчевых и бобовых культур обладают выраженным лечебным действием. Процедура проста, хотя и требует определённой дисциплины (проращивать небольшие порции, не допускать закисания, поддерживать влажность салфетки и т. д.). Темп прорастания семян разный: так, после замачивания в обыкновенном блюдце с марлей семян кресс-салата и листовой горчицы уже на 2–3-й день из получившейся массы тонких стебельков можно делать великолепные пасты, бутерброды, добавки к салатам.
Семенам многих плодовых и лекарственных культур присуща определённая особенность: полученные из хорошо вызревших плодов и высеянные своевременно той же осенью, они весной дадут всходы. При весеннем севе нестратифицированные
Выбранные семена смешивают с сырым речным, предварительно прокалённым на огне песком, либо с опилками, протравленными раствором марганцовки (1: 10). Смесь удобно засыпать в капроновые чулки. Их кладут в ящик с песком и засыпают сверху песком же (6–8 см). Сроки закладки на стратификацию обозначают на этикетках (для нашей зоны закладка семян на домашнюю стратификацию – не позже января-февраля). Если стратификация происходит в холодильнике – ёмкость с песком необходимо поместить в открытый целлофановый мешок. Температура в нижней камере холодильника должна быть в пределах +1…–3 °C.
Выгонка луковиц, корешков и клубней для получения витаминной зелени. Работа с почвой, борьба с наземными вредителями и болезнями растений.
Заготовка шишечек ольхи.
13 янв. Маланья, Васильев вечер. Щедрованье. День Св. Мелании (Маланьи) в народе называется Васильевой колядой, щедрым вечером, поскольку раньше он приходился на 31 декабря и являлся кануном Нового года (Васильева дня). Поэтому с Маланьей связано понятие изобилия, большого количества еды («Как на Маланьину свадьбу»). Наготовленной снеди должно хватить на всех гостей, включая людей случайных: щедрый, богатый стол гарантирует хозяину достаток на весь год. Дурным знаком считается битая посуда или если на кого-то не хватит еды. Гадать: считается, что именно в этот день любое гадание сбудется.
Старый Новый год. Исполнению желания помогут птицы. Утром 13 января в керамический горшочек насыпаем по горсточке каждого вида крупы, которая есть в доме. На каждую из горсточек наговариваем пожелание здоровья, изобилия, благоденствия – себе, дому, домочадцам (например, «пусть в мою жизнь войдут новые друзья», «пусть жизнь ребёнка обретёт равновесие и стабильность» и т. д.). Хорошо, если эту процедуру проделает каждый из членов семьи. Вечером этот горшочек поставьте на праздничный стол – в него будет нужно добавить последние капли из бокалов с любыми напитками (он должен вобрать всю энергию произносимых тостов). Утром следующего дня этими крупами необходимо будет покормить птиц.
Упрощённый вариант ритуала можно проделать 14 января, утром. Задумайте желание, выйдите на улицу, прихватив с собой хлеб или зерно. Кормите птиц с приговором: «Как отдаю, так и получаю, своё желание в жизнь воплощаю!» Любые птицы, даже такие привычные, как воробьи, голуби, вороны, являются отличными проводниками энергий Вселенной, особенно в такие дни, как этот. В результате наши желания получают важный старт к реализации.
Домашняя магия: если ровно в полночь стряхнуть снег с плодовых деревьев (или просто их потрясти), урожай будет хорошим даже в самый неблагоприятный год. Для того чтобы скотина была «гладкой», считалось обязательным печь блины. Чтобы коровы давали много молока, хозяйки жгли старые веники и мётлы. Если в новогоднюю ночь связать два парных предмета (две ложки, два кошелька и т. д.) и оставить до утра, в году обязательно будет прибыток (удвоение).