Дачный лунный календарь на 2015 год
Шрифт:
Козерог достаточно логичен, обладает чувством долга, независим, замкнут, консервативен, пессимистичен, любит побыть в одиночестве. Он с удовольствием будет один бродить по лесу и собирать грибы или сидеть с удочкой на берегу.
Водолей (20 января – 19 февраля)
Водолей – это «кошка, которая гуляет сама по себе». Ему необходима абсолютная свобода действий, никакой рутины он не терпит.
Водолей полон фантастических идей и проектов, он живет в своем выдуманном мире, оригинальное мировоззрение
Если Водолей принимает практическое участие в вашей дачной жизни, позвольте ему изобретать и воплощать его проекты. В результате дом и участок превратятся в нечто, похожее на съемочную площадку фантастического фильма.
Возможно, что эти сооружения и механизмы еще и работать будут. Тогда на рынок вы будете отправляться на летающей тарелке, освещение будет работать от вечного двигателя, а огород станут вскапывать роботы. По меньшей мере, скучной ваша дачная жизнь не будет.
Рыбы (19 февраля – 21 марта)
Природная склонность к сентиментальности, жертвенности, состраданию, верноподданичеству смягчат Рыбам гнет дачного рабства. У них может абсолютно отсутствовать инстинкт собственника, с деньгами они обращаться не умеют.
Рыбы быстро устают, так что рассчитывать на их существенный вклад в работу не приходится. Зато они с удовольствием будут смотреть вместе с вами на небо, медитировать, фотографировать, купаться в озере, обсуждать различие взглядов Фрейда и Юнга, рассуждать о духовном и прекрасном. Рыбы утолят ваши печали, нарисуют для вас картину или помогут опустошить бутылочку чего-нибудь алкогольного.
Согласитесь, хорошо, когда есть вместе с кем поднять глаза от земли к звездам и подумать о Душе!
Январь
Основные работы в январе
Прежде чем отправляться в магазины, обязательно проверьте запасы семян. Они теряют свою всхожесть постепенно, при этом семена разных культур отличаются друг от друга. Используя приведенную ниже таблицу, выясните, можно ли использовать ваши семена.
Если сомневаетесь, поступите следующим образом. Отсчитайте 5 семян, разложите их на туалетной бумаге, сверху накройте еще одним слоем туалетной бумаги. Положите на блюдце с небольшим количеством воды на двое суток, а затем подсчитайте, сколько семян проклюнулось.
Если проклюнулось 3–4 семечка, всхожесть хорошая и семена можно сеять, если 2 семечка – норму посева семян надо увеличить вдвое, а если лишь одно семечко или ни одного – семена следует выбросить.
После этого составьте список того, что надо докупить, и отправляйтесь
У каждого из вас есть любимые сорта и гибриды, проверенные и надежные, гарантирующие хороший урожай. Ориентируйтесь в основном на них и покупайте совсем немного чего-нибудь новенького для эксперимента. Нельзя сразу засеять весь участок новыми непроверенными сортами, как бы их ни нахваливали знакомые или продавцы. Мало ли у кого что растет, а у вас может сразу не получиться, вот и останетесь без урожая.
Никогда не покупайте семена в поездах, у случайных людей, в непрофильных магазинах. Качество семян – важнейший фактор, определяющий урожай, поэтому к их покупке относитесь ответственно. Иначе вам будет жаль усилий, потраченных на то, чтобы вырастить какой-нибудь хлам.
Стабильные и хорошие урожаи обеспечивают семена известной семеноводческой голландской фирмы Bejo, генеральный дилер которой на Северо-Западе – компания «Сортсемовощ».
Давно и хорошо зарекомендовали себя семена петербургской фирмы «Хардвик», а также московских фирм «Гавриш», «Седек», «Семко», «Семко-юниор», «Биотехника».
В последние годы на рынке появились семена томатов сибирской серии («Сибирский сад»), которые отлично растут в Северо-Западном регионе.
Семена всех указанных фирм можно приобрести в магазинах «Сортсемовощ» или «Максидом». Есть и много других не менее известных фирм, давно и успешно работающих на рынке семян.
Не покупайте семена в незнакомых фирмах, потому что можно нарваться на жуликов.
Вас должно насторожить неумеренное расхваливание продавцом товара, описание его невероятных качеств (например, куст земляники у вас якобы вырастет величиной со смородину, а ягоды будут не меньше яблока).
Рецепты садоводов
1. Очищенную тыкву нарезать на куски и пропустить через соковыжималку. Сок довести до кипения (но не кипятить!). Сразу же разлить в стерильные бутылки и закупорить. Охладить и хранить в холодильнике.
2. Оставшуюся массу разложить по небольшим пакетикам и хранить в морозильной камере. Использовать для приготовления оладий.
Примечание. По желанию можно добавить сахар и корицу в сок и массу.
1 кг очищенной тыквы, 200 г сахара, корица, гвоздика, мята по вкусу.
1. Тыкву нарезать небольшими кусочками, засыпать сахаром, перемешать и оставить на ночь. К утру выделится много сока.
2. Варить на медленном огне, постоянно вычерпывая сок и переливая его в другую посуду. В конце варки добавить корицу, гвоздику или несколько веточек мяты.
3. Готовый мед, имеющий консистенцию сметаны, переложить в стерильные банки и хранить в прохладном месте.