Диабет. Полный курс лечения. Авторская методика
Шрифт:
В листьях, плодах лимонника содержится, за исключением нескольких элементов, вся таблица Менеделеева. Листья концентрируют молибден, селен, марганец. В плодах содержатся селен, барий и накапливаются молибден, марганец, железо, цинк, никель. Богат лимонник и витаминами, в том числе А и Е.
Из лимонника готовят отвары, настои и сок. Их использование при диабете уменьшает концентрацию сахара в крови, оказывает стимулирующее действие на центральную нервную систему, повышает работоспособность.
Лимонник –
10 г сухих плодов лимонника заливаем 1 стаканом кипятка, кипятим 10 минут. Остужаем, настаиваем 4–5 часов, процеживаем.
Принимаем по 1 ст. л. перед завтраком и обедом. Курс – 1 месяц.
Настойку проще всего купить в аптеке. Принимать по 20–25 капель 2 раза в день (перед завтраком и обедом). Курс 1 месяц.
Сок плодов лимонника разбавляется водой (1:10), принимается по 1 ст. л. 2–3 раза в день.
У лимонника вкусные плоды. Их используют в приготовлении конфет, киселей, варений, сиропов, вкусовых экстрактов. А можно есть и свежие плоды, но не более 5 штук в день.
Лимонник используется для составления сложных травяных сборов. Совместимы с ним шелковица, корень солодки, плоды калины, цветы гречихи и др.
Обратите внимание: при гипертонии использование лимонника противопоказано.
Хоть он действительно лопух большой, но во многих делах мастер
Лопух мощен и красив. Его основным предназначением, как мне думалось, являются его противовоспалительные свойства. И здесь, конечно, лопух незаменим. Его листья используются для компрессов при ушибах и артритах, свежий листик хорошо помогает, если его прикладывать к больному зубу.
У вас колит, утомительные запоры? На помощь приходят семена лопуха. Две столовые ложки семян заливают двумя стаканами кипятка и одну ночь настаивают их в термосе. Выпивать эту настойку необходимо в течение дня по полстакана перед едой.
Самое ценное в этом растении – корни. Настои и отвары из них из них обладают большой антибактериальной, антигрибковой силой. Молодые корни вообще можно есть сырыми в любом состоянии, но особенно, когда возникают проблемы с желудком, сопровождающиеся воспалением.
Его мочегонные, желчегонные свойства, способность растворять камни в почках, то есть активное участие в обменных процессах, наконец-то подвигли к более внимательному изучению химического состава лопуха. В его корнях ученые нашли протеины, жир, пальметиновую, стеариновую кислоты, большое количество полисахарида инулина. А инулин относится к эффективным средствами в борьбе с диабетом. Не секрет, что диабет «ходит» не сам по себе. Он еще и способствует возникновению целого ряда болезней, начиная от гипертонии и кончая ожирением. И вот здесь-то круг замкнулся. Замкнулся на лопухе. Ведь благодаря наличию
Уяснив всю значимость этого растения, при приготовлении различных овощных блюд я стала использовать у лопуха и листья, и семена, и корни. И не я первая.
В Китае и Японии лопух большой возделывается как овощ.
В Японии он носит гордое имя «Гобо» и заботливо, как и в Китае, занимает достойное место в огороде. Корни лопуха жарят, парят, едят сырыми, добавляют в котлеты и др. Все эти манипуляции я проделала не без успеха на своей кухне. Советую. Не пожалеете. Вот один из рецептов повидла.
Что нужно
500 г молодого корня лопуха большого;
100 г щавеля,
200 мл воды.
Что делать
Корень измельчить, положить в кипящую воду. Еще раз довести до кипения. Варить на маленьком огне около 2 часов. В конце варки положить мелко нарезанный щавель.
Результат
Повидло имеет приятный вкус. В процессе варки корня инулин переходит во фруктозу, употребление которой, по мнению эндокринологов, более целесообразно, чем сахарозы.
Что нужно
Корень лопуха 25 г,
кипяток 500 г.
Что делать
Корень измельчить, залить кипятком, варить на водяной бане 30 минут. Настоять в течение 2 часов. Процедить. Пить по 1/2 стакана 3–4 раза в день.
Результат
Настой улучшает внутрисекреторную функцию поджелудочной железы, положительно влияет на нормализацию обменных процессов в организме.
Листья земляники. Ароматны, красивы, полезны
Листья земляники поражают своим химическим составом: гликозиды, флавоноиды, катехины, органические кислоты, минералы, включая кальций, железо, марганец, медь, цинк, кобальт, молибден, хром, селен, йод, бром…
При сахарном диабете II типа с неминуемо сопутствующими заболеваниями сосудов, ЖКТ, зубов и пр. – листья земляники очень важный продукт, прежде всего нормализующий обмен веществ, улучшающий процесс кроветворения, выводящий лишний холестерин, оказывающий заживляющее, противосклеротическое действие.
Настои из листьев земляники незаменимы при пародонтозе, стоматите, гастрите и колите, бессоннице и простуде.
Противопоказано использовать земляничные листья при гастритах с повышенной кислотностью в период обострения.
От ягод у некоторых бывает аллергия. Однако к листьям это не относится.
Один из многократно проверенных и используемых рецептов содержит 3 ст. л. листьев земляники и 200 г кипятка. Состав прокипятить 5 минут, охладить, процедить. Выпить за 2 приема. Можно и не кипятить, а настоять в течение 8–10 часов.