Диета долгожителя. Питаемся правильно. Специальные меню на каждый день. Советы и секреты для долгой и здоровой жизни

Шевченко Виталий Пименович

2-е блюдо

каша гречневая с растительным маслом — 200/20 г, свекла тушеная с изюмом — 200 г.

3-е блюдо чай — 200 мл, сахар — 20 г.

Обед — 1110 ккал Закуска

морковно-яблочный салат — 100 г.

1-е блюдо

суп с макаронными изделиями — 400 г, суп картофельно-овсяный — 400 г.

2-е блюдо

рыба

отварная — 100 г.

Гарнир

картофельное пюре с растительным маслом — 150/20 г, каша гречневая рассыпчатая с растительным маслом — 150/20 г.

3-е блюдо компот — 200 мл.

Полдник — 284 ккал чай — 200 мл, сухари — 50 г, фрукты свежие — 200 г.

Ужин — 550 ккал

1-е блюдо

рыба отварная — 100 г.

Гарнир

картофельное пюре с растительным маслом — 150/20 г.

2-е блюдо

каша пшеничная с растительным маслом — 200/20 г.

3-е блюдо чай — 200 мл, сахар — 20 г.

Перед сном чай — 200 мл.

Четверг

Завтрак — 750 ккал

1-е блюдо

сосиски отварные (колбаса) — 100 г, шницель мясной паровой — 100 г, рыба, запеченная в сметанном соусе, — 100 г, творог со сметаной — 150/30 г.

Гарнир

каша гречневая рассыпчатая — 150 г, капуста свежая тушеная — 200 г.

2-е блюдо

морковь с зеленым горошком в молочном соусе — 200 г, каша манная молочная — 200 г, молоко кипяченое — 200 мл.

3-е блюдо

какао с молоком — 200 мл, сахар — 20 г, масло — 10 г.

Обед — 1100 ккал Закуска

омлет с овощами — 70 г.

1-е блюдо

суп-пюре из кур — 400 г,

суп рыбный с картофелем — 400/35 г.

2-е блюдо

куры тушеные — 100 г, суфле из отварного мяса — 100 г, творожно-рисовый пудинг со сметаной — 200/20 г, рыба отварная — 100 г.

Гарнир

картофельное пюре с растительным маслом — 150/20 г, рис рассыпчатый с растительным маслом — 150/20 г.

3-е блюдо компот — 200 мл.

Полдник — 284 ккал чай — 200 мл,

сухари или печенье — 50/40 г, яблоки свежие — 200 г.

Ужин — 550 ккал

1-е

блюдо

плов из отварного мяса — 75/150 г, творожное суфле со сметаной — 190/20 г.

2-е блюдо

свекольные котлеты со сметаной — 100/20 г, каша гречневая молочная — 200 г, кефир — 200 мл, молоко — 200 мл.

3-е блюдо чай — 200 мл, сахар — 20 г.

Перед сном — 118 ккал кефир — 200 мл, молоко — 200 мл.

Пятница (постная)

Завтрак — 730 ккал

1-е блюдо

рыба отварная — 150/20 г.

Гарнир

рис рассыпчатый с растительным маслом — 150/20 г, вермишель отварная — 150/20 г.

2-е блюдо

морковь тушеная с яблоками — 200 г, каша геркулесовая на воде — 200 г.

3-е блюдо чай — 200 мл, сахар — 20 г.

Обед — 1120 ккал Закуска

консервы в собственном соку — 40 г.

1-е блюдо

суп гречневый протертый — 400 г, суп овощной на воде — 400 г.

2-е блюдо

котлеты паровые из рыбы — 100 г, крупеник гречневый 200 г.

Гарнир

картофельное пюре с растительным маслом — 150/20 г, каша гречневая рассыпчатая с растительным маслом — 150/20 г.

3-е блюдо компот — 200 мл.

Полдник — 284 ккал чай — 200 мл, сухари — 50 г, фрукты свежие — 200 г.

Ужин — 550 ккал

1-е блюдо

котлеты из рыбы паровые — 100 г.

Гарнир

картофельное пюре с растительным маслом — 150/20 г.

2-е блюдо

свекла тушеная с яблоками — 250 г,

каша пшенная с растительным маслом — 200/20 г.

3-е блюдо чай — 200 мл, сахар — 20 г.

Перед сном чай — 200 мл.

Суббота

Завтрак — 735 ккал

1-е блюдо

котлеты паровые из говядины — 100 г, рыба отварная — 100 г, творог со сметаной — 150/30 г.

Гарнир

каша пшеничная вязкая с растительным маслом — 200/20 г, каша гречневая рассыпчатая с растительным маслом — 150/20 г.

2-е блюдо