Диеты, которые нас убивают
Шрифт:
Следует также отметить, что при раздельном питании блюда получаются не очень вкусными, поэтому их съедается значительно меньше, чем при смешанном. Умень шение количества съедаемой пищи может привести к недостатку тех или иных веществ, необходимых организму, что неблагоприятно скажется на общем самочувствии.
Иногда вред от сочетания тех или иных продуктов объясняется их загрязнением друг от друга в процессе приготовления, хранения или доставки. Взаимная несовместимость здесь ни при чем. Например, земля с овощей может попасть в сметану или крем для кондитерского
Эта диета была разработана в японской клинике «Яэкс». Она рассчитана на 13 дней. При этом, по утверждению ее создателей, обмен веществ в организме перестраивается на иной ритм, а достигнутый результат стойко сохраняется в течение 2—3 лет и более без соблюдения других диет.
Основным условием японской диеты является отказ от употребления в течение 13 дней сахара, соли, алкоголя, мучных и кондитерских изделий. В качестве напитков можно пить в любое время и без ограничения минеральную или кипяченую воду. Однако не запрещается употреблять и другие напитки.
Требуется строго придерживаться предлагаемой схемы, иначе могут произойти нежелательные и необратимые изменения в обмене веществ.
1 день
Завтрак: 200 мл черного кофе.
Обед: 2 яйца вкрутую, 200 г салата из вареной капусты с растительным маслом, 200 мл томатного сока.
Ужин: 300 г жареной или вареной рыбы.
2 день
Завтрак: 200 мл черного кофе, 1 сухарик.
Обед: 300 г жареной или вареной рыбы, 200 г салата из овощей и капусты с растительным маслом.
Ужин: 100 г вареной говядины, 200 мл кефира.
3 день
Завтрак: 200 мл черного кофе, 1 сухарик.
Обед: 1 большой кабачок, жаренный на растительном масле.
Ужин: 2 яйца вкрутую, 200 г вареной говядины, 200 г салата из свежей капусты с растительном маслом.
4 день
Завтрак: 200 мл черного кофе.
Обед: 1 сырое яйцо, 3 большие вареные моркови с растительным маслом, 15 г твердого сыра.
Ужин: фрукты.
5 день
Завтрак: 100 г сырой моркови с лимонным соком.
Обед: 300 г жареной или вареной рыбы, 200 мл томатного сока.
Ужин: фрукты.
6 день
Завтрак: 200 мл черного кофе.
Обед: 1/2
Ужин: 2 яйца вкрутую, 200 г салата из сырой моркови с растительным маслом.
7 день
Завтрак: 200 мл чая.
Обед: 200 г вареной говядины, фрукты.
Ужин: любой из ужинов, кроме 3-го дня (можно вареные крабы).
8 день
Завтрак: 200 мл черного кофе.
Обед: 1/2 вареной курицы, 200 г салата из свежей капусты или моркови.
Ужин: 2 яйца вкрутую, 200 г салата из сырой моркови с растительным маслом.
9 день
Завтрак: 1 сырая морковь с лимонным соком.
Обед: 400 г жареной или вареной рыбы, 200 мл томатного сока.
Ужин: фрукты.
10 день
Завтрак: 200 мл черного кофе.
Обед: 1 сырое яйцо, 3 большие вареные моркови с растительным маслом, 15 г твердого сыра.
Ужин: фрукты.
11 день
Завтрак: 200 мл черного кофе, 1 сухарик;
Обед: 1 большой кабачок, жаренный на растительном масле.
Ужин: 2 яйца вкрутую, 200 г вареной говядины, 200 г салата из свежей капусты с растительным маслом.
12 день
Завтрак: 200 мл черного кофе, 1 сухарик.
Обед: 300 г жареной или вареной рыбы, 200 г салата из овощей, 100 г капусты с растительным маслом.
Ужин: 100 г вареной говядины, 200 мл кефира.
13 день
Завтрак: 200 мл черный кофе.
Обед: 2 яйца вкрутую, 200 г салата из вареной капусты с растительным маслом, 200 мл томатного сока.
Ужин: 300 г жареной или вареной рыбы.
Недостатками этой модной диеты являются:
– содержание относительно большого количества жиров, на долю которых приходится до 60% общей калорийности дневного рациона;
– высокое (сверх нормы) содержание белков в дневном рационе;
– очень низкое содержание углеводов (в отдельные дни их количество не достигает и 15 г в сутки);
– очень низкое содержание практически всех основных микроэлементов (калия, магния, кальция, железа), а также некоторых витаминов (С, Е, фолиевой кислоты и др.); – одним из основных компонентов рациона является черный кофе, который имеет множество противопоказаний;