Домашняя птица

Плотникова Татьяна Федоровна

Каннибализм

Каннибализм, или расклев, возникает часто у кур, индеек, фазанов и перепелок. Птицы начинают расклевывать друг у друга отдельные участки тела, выщипывать перо, расклевывать и поедать яйца. Это заболевание может иметь различные причины, но чаще расклев случается при несбалансированном кормлении; скученном содержании, что вызывает у птиц повышенную возбудимость (драчливость); продолжительном и интенсивном действии света; содержании птицы без выгулов.

Для профилактики нужно выяснить причину расклева и устранить ее, поскольку применение различных

препаратов может дать лишь кратковременный эффект. Особое внимание следует обратить на плотность посадки. Желательно ввести в рацион минеральные добавки, костную муку, рыбий жир, зелень, дрожжи, что позволит избежать расклева. Можно добавлять в рацион серу из расчета 0,5 г на 1 кг корма.

Временно, примерно в течение 4–5-ти дней, можно добавлять в рацион поваренную соль — приблизительно 2 % от общей массы корма.

Травмированные места смазывать йодом, дегтем, раствором калия перманганата.

Кератоконъюнктивит

Болезнь проявляется воспалением слизистых оболочек глаза и верхних дыхательных путей. Ее симптомами являются отечность век и слезотечение. Пенистая масса, которая выделяется из угла глаза, склеивает веки, пачкает перо и кожу вокруг глаз.

Иногда после завершения курса лечения конъюнктивита у птицы остаются узелковые образования после абсцессов. Их после полного выздоровления может удалить ветеринар путем хирургического вмешательства.

Больные птицы сидят с закрытыми глазами, нахохлившись. Причиной заболевания может стать содержание птицы в помещениях с повышенным процентом аммиака и других вредных газов. Более других подвержены заболеванию цыплята и индюшата с 20-го до 90-го дня жизни. Больной молодняк отстает в росте и развитии.

Для профилактики заболевания нужен постоянный контроль за плотностью посадки, правильностью воздухообмена, температурой и влажностью в помещении.

Клоацит

Клоацит — это воспаление слизистой оболочки клоаки, чаще всего случается у молодых и взрослых птиц из-за нарушения условий кормления и содержания. Причины клоацита самые разные:

• скармливание взрослой птице грубых, плохо перевариваемых кормов;

• скармливание молодняку комбикорма, содержащего пленки от овса, ячменя, отрубей;

• раздражение слизистой оболочки выходящим яйцом у молодых кур, уток-несушек.

Иногда у уток возникает заразное воспаление клоаки, вызываемое микробами.

При лечении следует очистить слизистую оболочку клоаки от гноя, промыть каким-либо дезинфицирующим раствором (калия перманганатом) и смазать мазью, состоящей из 1 г террамицина, 1 г анастезина и 200 г. вазелина или свиного жира.

В профилактических целях надо ввести в рацион корнеплоды, травяную муку, морковь, зелень.

Желточный перитонит

Главной причиной желточного перитонита может быть нарушение обмена веществ в организме несушки:

• недостаток жизненно

необходимых элементов: кальция, холина, витаминов A, D, Е, В₂, В₆;

• избыток фосфора;

• белковое перекармливание;

• скученное содержание, сырость в помещении.

При остром течении болезни у кур резко снижается яйценоскость, наблюдается увеличение живота, отсутствие на нем пера, водянка. Куры утрачивают аппетит, они угнетены и малоподвижны.

Профилактика состоит в сбалансированности минерального питания, достаточном поступлении в рацион кальция и фосфора, включении в рацион кур 5–7 г ракушки.

Сальпингит

Сальпингит, или воспаление яйцевода, часто протекает одновременно с желточным перитонитом и по тем же причинам. Иногда воспаление яйцевода возникает при снесении крупных яиц с двумя желтками, неправильно сформированных яиц или яиц с мягкой скорлупой.

Заболевание часто отмечается у молодых кур с недоразвитым яйцеводом. Воспаление яйцевода ведет к снижению яйценоскости, а затем и к полному ее прекращению. Больные куры несут яйца без скорлупы или неправильной формы. Из яйцевода птицы выделяется жидкий белок или гнойная масса.

Профилактика и лечение сальпингитов состоит в хорошем содержании несушек и в нормированном полноценном кормлении. Необходимо включать в рацион птиц витамины A, D, Е и витамины группы B, свежую зелень, морковь, дрожжи, рыбий жир.

Подкожная эмфизема

Болезнь проявляется в проникновении вдыхаемого воздуха под кожу и распространении его по всему телу вследствие травмы или болезни органов дыхания. При прощупывании птицы чувствуется характерный хруст — крепитация.

Лечение оперативное: в местах скопления воздуха делают проколы стерильным инструментом. Для этого используют иглу, шило, скальпель, острие ножа, протерев инструмент спиртовой настойкой, йодом, нашатырным или медицинским спиртом.

Профилактика состоит в улучшении условий содержания птицы: невысокие насесты, просторные вольеры.

Переработка продуктов птицеводства

Сбор, хранение и транспортировка яиц

Основной товарной единицей птицеводства являются куриные яйца. Гусиные, утиные, индюшачьи, а также яйца других птиц по большей части идут на воспроизводство птичьего поголовья и последующего откорма его на мясо. От правильной организации действий по сбору яиц, их перевозке и хранению во многом зависят результаты инкубации.

К сбору яиц вообще, а тем более к тем, которые будут инкубироваться, с самого начала следует относиться со всей серьезностью. Яйца нужно собирать 3–4 раза в день, перед их сбором обязательно мыть руки. Яйцо осторожно брать из гнезда двумя пальцами за противоположные концы, чтобы не повредить защитную пленку. Яйца, снесенные после 6 ч вечера, инкубировать нежелательно.