Домострой
Шрифт:
торочки – выпушки, оторочка
тукмачи – гороховая лапша
убрус – тонкое полотно, полотенце
укрута (см. крути, округа) – праздничная одежда
усечки –
усовники – лечебные книги с рекомендациями протин болезней, сопровождающихся внутренним воспалением (усовье – колотье, боль под ложечкой)
усчина – грубое полотно
уторы – нарезка внутренней поверхности деревянного сосуда у того края, где ребром вставляется дно
фата – покров из легкой прозрачпои ткани: большой четырехугольный платок
ферязи – верхняя одежда без пояса и воротника с длиннымн рукавами, распашная с рядом пуговиц
фряжские вина – франкские, т. е. всякие заморские виноградные вина
хохолки, хохоль, хохлики, хохолковые – народные названия мелкого ерша, обычно сушеного: вообще всякая рыбешка, которую продавали не на вес, а мерками
черевья шапка – пошитая из меха взятого от брюха животного
четыги, чедыги, чеготья – мягкие кожаные (сафьяновые) или матерчатые чулки с подошвой из нескольких слоев кожи, на которые затем надевались башмаки
чехол – собирательное
чин – правильный порядок службы или действия: лицо, его исполняющее
чюмички – кухонные ковши с длинной ручкой
шафран – в Домострое обозначает всякую вообще пряность, а не только Crocus Sativus
шестная говядина – то есть вяленная на шестах
шестокрыл – таблицы для гадания но знакам Зодиака и по звездам
шехонская осетрина – выловленная в Шексне
ширинка – женский носовой или шейный платок, расшитый, иногда с кисточками
шишки – сладкие булочки или печенье круглой формы
шубка женская – покроем напоминала сорочку до пят, без разреза на полы
щи двои – вообще похлебка, всякий суп с приправами, но без мяса, дичи или рыбы
щи кислые – овощной напиток вроде кваса, который можно было заправлять крупой или овощами
яглы – общее название некоторых крупяных продуктов, получаемых из остролистных растений, например – просо (ягль – ячная крупа)
япанча – накидка, широкий плащ, длинное верхнее платье без рукавов
ярые зайцы – белые, весенние