Его величество Мухомор

Вишневский Михаил Владимирович

Amanita crocea

12. Шляпка рыжевато-коричневая, в центре существенно темнее, вольва с красновато-коричневыми пятнышками. Известна белая форма

Amanita fulva

13 (11). Шляпка от светло- до темно-коричневато-серой, обычно с темной концентрической зоной недалеко от рубчатого края. Пластинки с темным краем. Хвойные леса. Известна белая форма

Amanita battarrae

13. Шляпка темно-серая с оливковым оттенком, без темной концентрической

зоны. Пластинки со светлыми краями. Вольва очень крупная. Лиственные леса

Amanita magnivolvata

14 (2). Ножка со средним или крупным, четко выраженным кольцом 15

14. Ножка без кольца или с его невыразительными остатками 18

15 (14). Мякоть под кожицей шляпки желтоватая 16

15. Мякоть под кожицей шляпки не желтоватая 17

16 (15). Шляпка от оранжевой до ярко-красной, с белыми до желтоватых остатками общего покрывала

Amanita muscaria

16. Шляпка коричнево-красная с желтыми или желтоватыми остатками общего покрывала

Amanita regalis

17 (15). Шляпка от светло- до темно-коричневой, редко серовато-коричневая, по краям светлее, с белыми бородавками, клейкая, сухая блестящая. Кольцо полосатое. Распространенный вид. Лиственные и хвойные леса.

Amanita pantherina

17. Шляпка беловатая до серовато-желтой, цвета кожи или розоватая, часто с крупными остатками общего покрывала. Кольцо гладкое. Лиственные леса

Amanita eliae

18 (14). Шляпка охряно-желтая до желтовато-коричневой, с белыми остатками покрывала. В ассоциации с хвойными породами Amanita gemmata

18. Шляпка серо-коричневая до серой, с серыми остатками покрывала. В ассоциации с ольхой

Amanita friabilis

19 (1). Кольцо ясно полосатое 20

19. Кольцо гладкое, широко складчатое или едва заметно полосатое 24

20 (19). Мякоть на срезе и при надавливании розовеет, затем краснеет, иногда коричневеет

Amanita rubescens

20. Цвет мякоти на срезе не меняется 21

21 (20). Кольцо белое с зеленовато-желтоватым оттенком и с ясно выраженным охряно-желтым краем

Amanita franchetii

21. Кольцо белое, без желтого края 22

22 (21). Шляпка белая до сероватой, с крупными редкими полигональными или пирамидальными чешуйками. Кольцо с возрастом обычно исчезает 23

22. Шляпка серая или коричнево-серая, густо покрыта мелкими беловато-серыми бородавками. Кольцо постоянное

Amanita spissa

23 (22).

Пластинки сначала беловатые, затем становятся бледно-бирюзовые, зрелые с зеленовато-желтым оттенком. Мякоть с немного неприятными запахом и вкусом

Amanita echinocephala

23. Пластинки белые, запах и вкус мякоти приятные.

Amanita strobiliformis

24 (19). Кольцо беловатое до серого, к краю чернеющее

Amanita porphyria

24. Кольцо не серое и не чернеющее 25

25 (24). Вольва плотно приросшая или быстро исчезающая, не мешковидная 26

25. Вольва широкая, свободная 27

26 (25). Вольва исчезающая, видна только у самых молодых плодовых тел. Шляпка белая, покрыта крупными округлыми бородавками, у края чешуйками. Кольцо широкое, бородавчатое, двойное (как у зонтика), с перепончатым краем

Amanita vittadinii

26. Вольва плотно приросшая, ее очень короткая свободная верхняя часть образует вокруг ножки характерный желобок. Шляпка лимонно-желтая или желто-зеленая со светлыми желто-коричневыми бородавками. Кольцо белое, простое, мелкожелобчатое. Известна белая форма

Amanita citrina

27 (25). Вольва и ножка белые, но шляпка зеленоватая до желтовато-оливковой, с характерными темными вросшими волокнами. Известна белая форма

Amanita phalloides

27. Плодовое тело целиком белое или белое с сероватым или желтоватым оттенком 28

28 (27). Плодовое тело целиком белое. Вольва средних размеров. Кольцо с возрастом исчезает, распадаясь на фрагменты

Amanita virosa

28. Шляпка белая до грязновато-белой, ножка белая, вольва беловатая или с коричневым оттенком, иногда желтоватая, светло-оранжевая, очень крупная, с волнистым краем или лопастная. Кольцо очень крупное, постоянное

Amanita ovoidеа

notes

Примечания

1

Энтеогены – виды растений и грибов, использующихся для достижения состояния измененного сознания.

2

К примеру, в Чехии и Словакии грибниками высоко ценится серо-розовый (или краснеющий) мухомор (Amanita rubescens). В Италии, Южной Франции и Испании охотно собирают цезарский гриб (Amanita caesarea). За высокие вкусовые качества кулинары называют их жемчужинами кухни наряду с черными и белыми трюфелями и готовят из них, по оценкам гурманов, необыкновенно вкусные блюда.