Экономим на еде без потери вкуса: 50 бюджетных рецептов
Шрифт:
Шаг 2. Нарежьте красный лук и зеленый перец на кусочки. Раздавите чеснок. Обжарьте все это на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3. Добавьте обжаренный лук, перец и чеснок в кастрюлю с мясом. Добавьте консервированную красную фасоль, черную фасоль, кукурузу, томаты, чили порошок и кумин. Добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 4. Доведите до кипения и затем уменьшите огонь до среднего. Поварите на медленном огне около 30 минут, пока чили не станет густым и ароматным.
Готово! Фасолевый чили
Глава 4. Рис с овощами – легкий и дешевый рецепт с рисом, морковью, луком и горошком.
Этот рецепт риса с овощами – простой и дешевый способ приготовить полноценное блюдо на каждый день. Вам потребуются следующие ингредиенты:
1 стакан белого риса
2 моркови
1 луковица
1 стакан замороженного горошка
2 ст. л. оливкового масла
соль и перец по вкусу
Шаг 1. Сварите рис, следуя инструкции на упаковке.
Шаг 2. Очистите морковь и нарежьте ее на небольшие кубики. Тонко нарежьте лук.
Шаг 3. В сковороде нагрейте оливковое масло и обжарьте лук и морковь до мягкости.
Шаг 4. Добавьте замороженный горошек в сковороду и жарьте еще 2-3 минуты, пока все ингредиенты не станут мягкими и прогретыми.
Шаг 5. Добавьте приготовленный рис в сковороду с овощами и хорошо перемешайте.
Готово! Рис с овощами готов к подаче. Этот легкий и дешевый рецепт может быть идеальным выбором для обеда или ужина. Попробуйте его и наслаждайтесь вкусом!
Глава 5. Картофельный суп с беконом – традиционный и вкусный рецепт с картофелем, беконом и луком.
Картофельный суп с беконом – это традиционное блюдо, которое можно легко приготовить дома. В этом рецепте используется бекон, но вы также можете использовать другое мясо или сделать вегетарианскую версию. Вам потребуются следующие ингредиенты:
6 картофелин
4 ломтика бекона
1 луковица
1 стебель сельдерея
2 ст. л. сливочного масла
1 литр куриного бульона
1 стакан молока
1/4 стакана сливок (можно использовать их жирность по вкусу)
соль и перец по вкусу
Шаг 1. Нарежьте бекон на небольшие кусочки и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета. Отложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
Шаг 2. Нарежьте лук и сельдерей на мелкие кусочки. Обжарьте на сковороде вместе со сливочным маслом до мягкости.
Шаг 3. Очистите картофель и нарежьте его на кусочки. Добавьте к луку и сельдерею на сковороду и жарьте вместе около 5 минут.
Шаг 4. Добавьте куриный бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите на медленном огне до тех пор, пока
Шаг 5. Снимите с огня и дайте остыть немного. С помощью блендера или ступки измельчите суп до гладкой консистенции.
Шаг 6. Добавьте молоко и сливки, перемешайте и нагрейте на среднем огне до кипения. Добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 7. Подавайте горячим, посыпав беконом.
Готово! Картофельный суп с беконом готов к подаче. Этот традиционный и вкусный рецепт может быть идеальным выбором для обеда или ужина в холодные дни. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом!
Глава 6. Пирог с курицей и овощами – легкий и экономный рецепт пирога с куриной грудкой, морковью и луком.
Этот рецепт пирога с курицей и овощами – простой и экономный способ приготовить вкусное блюдо для всей семьи. Вам потребуются следующие ингредиенты:
1 куриная грудка
2 моркови
1 луковица
1 стакан муки
1 стакан молока
1 яйцо
1 ч. л. разрыхлителя
2 ст. л. растительного масла
соль и перец по вкусу
Шаг 1. Сварите куриную грудку в подсоленной воде до готовности. Остудите и нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 2. Очистите морковь и нарежьте ее на кубики. Тонко нарежьте лук.
Шаг 3. В сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте лук и морковь до мягкости.
Шаг 4. Смешайте муку с разрыхлителем, яйцом и молоком, чтобы получилось тесто средней густоты.
Шаг 5. Положите кусочки куриной грудки, лук и морковь на дно запекаемой формы. Вылейте сверху тесто.
Шаг 6. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте около 40 минут, пока пирог не станет золотистым.
Готово! Пирог с курицей и овощами готов к подаче. Этот легкий и экономный рецепт может быть идеальным выбором для обеда или ужина. Попробуйте его и наслаждайтесь вкусом!
Глава 7. Котлеты из куриного фарша – простой и бюджетный рецепт котлет из куриного фарша с мукой, яйцом и приправами.
Котлеты из куриного фарша – это простой и бюджетный способ приготовить вкусное блюдо для всей семьи. Вам потребуются следующие ингредиенты:
500 грамм куриного фарша
1 яйцо
1/2 стакана муки
1 ст. л. растительного масла
1/2 ч. л. соли
1/4 ч. л. перца
1/4 ч. л. чесночного порошка
1/4 ч. л. паприки
Шаг 1. В большой миске смешайте куриный фарш, яйцо, муку, соль, перец, чесночный порошок и паприку.
Шаг 2. Сформируйте котлеты из полученной массы.
Шаг 3. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты по 4-5 минут с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и не будут готовы внутри.