Энциклопедия домашнего фермера
Шрифт:
Маленьких поросят необходимо кормить часто и небольшими порциями, через равные промежутки времени. Поросенок быстро привыкает к установленному распорядку и в один прием не может съесть больше того, что вмещает его желудок, то есть не переест. Сильно же проголодавшийся поросенок с жадностью набрасывается на корм; часто он поглощает больше корма, чем может переварить до следующей кормежки, что приводит к расстройству пищеварения (поносу). Вы можете потерять животное.
Кормушку для поросят следует разделить планкой-перегородкой, не достающей до дна корыта,
Для того чтобы избежать появления поноса, необходимо кормушку с молоком оставлять перед поросенком на 10–15 минут, после чего ее следует убирать, если даже в ней осталось молоко. В молоке очень быстро размножаются микробы, способные вызвать понос. Необходимо тщательно мыть посуду, в которой вы готовили корм, а также кормушки. Раз в неделю промывают посуду кипятком или горячей водой с порошком, чтобы предупредить развитие гнилостных бактерий и грибков. Если все же произошло расстройство желудочно-кишечного тракта, то готовят рисовый отвар на молоке в пропорции 1:1.
Суточные нормы молока и зерновых
Зерновые корма лучше всего давать в виде разнообразных смесей. На практике было установлено, что кормовые смеси поросята поедают с большим аппетитом и дают большие привесы.
Для правильного откорма поросят в их рацион необходимо добавлять мел, древесную золу и красную глину. Лучше всего насыпать их в отдельное корытце и постоянно держать в загородке с поросятами.
Можно также положить небольшой кусок ракушечника. Поросята любят грызть ракушечник, стачивая клыки, кроме того, это хорошая минеральная подкормка.
Основная задача при кормлении молочных поросят – приучить их к поеданию большого количества сочных и грубых кормов. С этой целью в кормовой рацион поросят рекомендуется вводить сенную труху, которая одновременно является и богатым источником витаминов. Сенную труху можно получить путем перетирания сена.
Кроме сенной трухи полезно также давать поросятам сверх указанной нормы сочные корма, например, морковь, а также вареный и размятый картофель в виде пюре.
Можно также давать березовые веники. Поросята с удовольствием их погрызут, получив дополнительную порцию витаминов.
Но какие бы корма вы ни давали, всегда надо помнить следующее: давать корма столько, сколько поросенок может съесть в один прием, а несъеденные остатки от предыдущего кормления не примешивать к последующей порции корма. Это может привести к пищевому отравлению.
Кормить нужно часто, по аппетиту поросенка, желательно, не реже 5–6 раз в сутки, в определенные часы. Поить 3–4 раза в день. При соблюдении указанного порядка и норм кормления поросенок к двум месяцам достигает живого веса 18–25 кг.
Период доращивания
Самым ответственным моментом в откорме является период доращивания поросят от живого веса 15–20 кг до 50–60 кг. В эти четыре месяца закладывается прочная основа для будущего периода откармливания. Главная задача указанного периода сводится к тому, чтобы обеспечить возможно полный рост костяка и мышечной ткани, на которых будет откладываться сало.
В этот период для кормления поросят следует больше
Существует три основных типа кормления молодняка: конценратный (с пищевыми отходами), концентратно-картофельный и концентратно-корнеплодный.
В дополнение к указанным нормам поросятам скармливают кухонные отбросы. Однако следует помнить, что приведенные в таблице кормовые рационы – примерные, то есть не стоит слишком на них полагаться. В зависимости от качества пищевых остатков количество концентратов в рационе поросят уменьшают или увеличивают, так как если вы кормите поросенка вареной колбасой со своего стола, то, конечно, концентратов ему можно давать и меньше. На весь период доращивания требуется 100–110 кг концентратов на одного животного.
В период доращивания скармливается большое количество травы. Поэтому ее нужно постоянно заготавливать. Для того чтобы трава охотно поедалась и хорошо усваивалась поросятами, нужно ее подготовить. Необходимо за 2 часа до кормления поросят свежую траву положить в чистое корыто и хорошенько порубить ее специальным ножом-сечкой или остро отточенной лопатой. Рубить траву следует на очень мелкие кусочки, длиной не более 1–2 см. После этого изрубленную массу выкладывают в деревянную кадушку и обливают кипящей водой, после чего плотно накрывают крышкой. Воды не должно быть слишком много, не более 2 л кипятка. Перед кормлением запаренную траву смешивают с мятым теплым картофельным пюре. Картофель для поросят варят неочищенным (в кожуре картофеля содержится очень много питательных веществ), и в таком же виде толкут. Потом в эту массу (картофель с травой) добавляют концентраты. Для улучшения вкуса полезно добавить немного молока – цельного, а можно и снятого, также неплохо добавить чуть-чуть сыворотки.
Часть скошенной зеленой травы скармливают в свежем виде. Насыпают в кормушки ее понемногу, но часто. Еще лучше, если между кормлениями поросенку будет предоставлена возможность попастись и порезвиться на травке. Для пастьбы можно приспособить специальную привязь. Ее несложно сделать самостоятельно. Для этого достаточно использовать два-три старых ремня.
Откорм
По достижении подсвинком веса в 40–50 кг приступают к его откорму. Для получения хорошей жирной туши он должен продолжаться не менее трех месяцев.
Так как же нужно отбирать поросят для дальнейшего откармливания?
1. Лучше всего брать пару – самца и самку.
2. Стараться выбирать высокопородистых поросят.
3. На вид поросенок должен быть бодрым, хорошо бегать, жадно кушать корм.
4. Поросенок должен иметь прямую спину, широкую грудь, округлые окорока, крепкие ноги, тяжелую голову с удлиненным профилем, длинное туловище.
5. У поросенка должно быть глубокое дыхание без хрипов и кашля.
6. Поросенок должен быть упитанным, но не жирным.