Энциклопедия лекарственных растений. Том 2.
Шрифт:
этого больной ложится в постель. Через 10—15 минут начинает
чихать, кашлять, потеть, с ноздрей начинает выделяться большое
количество секрета. Это может длиться несколько часов. Через
318
некоторое время больной, как правило, засыпает, а утром просыпается, в большинстве случаев, с хорошим самочувствием.
Применяют горячий настой (1 столовая ложка нарезанных клубней на 2 стакана воды, доза на 2 дня)
10 г 70% спирта по 30—40 капель 2—3 раза в день).
Внутреннее применение препаратов цикламенов, как ядовитых
растений, требует большой осторожности.
ЦИЙСОРМЙ ОБЫКНОВЕННЫЙ — Cichonum intubus L.
Семейство астровые (сложноцветные) —Asteraceae Dumort (Сот
positae Giseke)
Цикорий обыкновенный — (народные названия батоги, батожки,
батог, петров батиг (Укр.), батожок петров, батоги петровы, батоги
синие, горчанка осенняя, папавка, попутник черный, подорожник,
придорожная трава, луговник, солнцева трава, цикорий полевой,
цикорная трава, цвет татарский, цветок синий, щербак, баранья
трава, желтяница, шкедра, серпник, кульбаба, артишок, петров кнут,
синие батоги) — мощное многолетнее травянистое растение высотой свыше 1 метра. Корень мясистый, стебель прямостоячий. Имеется прикорневая розетка струговидно-перистораздельных листьев.
Стеблевые листья продолговато-ланцетные, почти цельнокрайние.
На концах ветвей сидят светло-синие цветные корзинки, имеющие
10—12 язычковых обоеполых синих цветков. Плоды — семянки.
Цветет с июня до осени.
Растет в Украине, в средней и южной полосе европейской части
России, в Западной Сибири, в Средней Азии,
Растет дико вдоль дорог, повсеместно на холмах, на межах, часть
его культивируется для хозяйственных и промышленных целей.
С лечебной целью используют корни, траву (стебли, листья,
цветочные корзинки), семянки, млечный сок.
Заготавливают корни осенью (сентябрь—октябрь), выкапывая
лопатами или при более густом стоянии подпахивая плугом. Выбирают их руками, отряхивают землю, обрезают ножами надземные
части и моют в холодной воде. Толстые корни разрезают вдоль, а
длинные—поперек на куски. Сушат в печах или сушилках, расстилая
тонким слоем (3—4 w) на решетах. Сырье состоит из целых или
разрезанных, сильно сморщенных корней, снаружи буровато-серых,
внутри белых или желтоватых. Запах отсутствует, вкус горький.
Культурные сорта непригодны, так как в них гораздо
веществ. Траву цикория заготавливают во время цветения и сушат
в тени обычным способом. Из стеблей и листьев цикория добывают
млечный сок.
В корнях цикория обнаружено до 40—60% полисахарида инулина,
белкового вещества 3,6%, дубильные вещества 0,6%, глюкозы
10—20%, левулезы 4,7—6,5%, хлорогеновая, изохлорогеновая и
аскорбиновая кислоты, витамины группы В, холин, жиры, гликозиды
(интибин, цикорин, лактуцин), пектин. В надземной части растения
концентрация инулина колеблется от 40 до 50%. В корнях и листьях
обнаружен холин, следы витамина К.
При поджаривании корней цикория из углеводов и белков корня
образуется цикориоль, в составе которого обнаружены уксусная
63,5%, валериановая 6,43% кислоты, акролеин 2,5%, фурфурол
319
2,3%, фурфуровый спирт 23,25%. В цветках обнаружены кумариновые гликозиды (цихорин, эскулетин-7 гликозид и эскулин). В листьях
— инулин, аскорбиновая и цикориевая кислоты.
Растение богато млечным соком, в котором найдены горькие
вещества (лактуцин, лактукопикрин, тритерпеновый спирт тараксастерол). Семена содержат инулин, жидкое масло и пирокатехиновый
альдегид. Содержание витаминов и минеральных веществ (в мг%):
каротина 1,3, С — 10,2, В^ — 0,05, Bg — 0,003, PP — 0,24, натрия 4,4,
калия 1,92, марганца 12, кальция 26, железа 0,7, фосфора 25.
Отвар дикорастущего цикория обладает противомикробным,
противовоспалительным и вяжущим действием. Согласно экспериментальным данным, настой соцветий дикорастущего цикория при
парентеральном введении оказывает успокаивающее действие на
центральную нервную систему и усиливает деятельность сердца,
увеличивая амплитуду и замедляя ритм сердечных сокращений.
Кроме того, цикорий улучшает аппетит, усиливает пищеварение,
повышает выделение мочи и желчи, прекращает поносы. Отвар
семян обладает обезболивающим, жаропонижающим и потогонным
действием
Цикорий высоко ценили врачи глубокой древности как разностороннее лечебное средство. Он входил как основной компонент в
состав многочисленных сложных лекарств, применяемых при заболеваниях печени (острые и хронические гепатиты, холециститы,
желчекаменная болезнь, холангиты), желудочно-кишечного тракта
(острые и хронические гастриты, энтероколиты), слизистых покровов (стоматиты, конъюнктивиты), при ранах, суставных и мышечных
болях (подагра, радикулит, миозит), при отравлении ядовитыми