Энергии.net. Как увеличить свою энергетику и жизненный тонус

Мамедов Адам

К широко распространенным рафинированным продуктам относятся:

• растительное масло (на упаковках

обычно пишется, что оно рафинированное);

• белая мука высшего сорта;

• белый сахар;

• все продукты, содержащие в своем составе улучшители вкуса, стабилизаторы, антиокислители, консерванты и т. д. – словом, все консервы и полуфабрикаты.

Такие продукты не насыщают организм – более того, они наносят ему вред, потому что содержат лишь «пустые» калории и лишены нужных витаминов и микроэлементов. Например, чтобы получить муку высшего сорта, необходимо удалить из зерна зародыш пшеницы (самое питательное, что есть в нем!) и оболочку (грубая клетчатка, необходимая для здоровой перистальтики). Получается, все самое ценное и полезное исключается,

чтобы выпечка из муки выглядела привлекательной. Между тем еда должна быть не столько приятной для глаз, сколько насыщающей и полезной.

Отличными (и единственно правильными) заменителями рафинированных продуктов являются:

• нерафинированные растительные масла прямого (холодного) отжима;

• цельнозерновая мука (в которой сохранен и зародыш, и оболочка зерна);

• свежие фрукты и овощи, не прошедшие химическую, термическую и другие виды обработки.

Чтобы почувствовать, какой вред наносят рафинированные продукты, достаточно самому провести небольшой эксперимент. На три-четыре недели полностью исключите из рациона все рафинированные продукты и питайтесь только натуральными.

Конец ознакомительного фрагмента.