Энергия питания. Сыроедение в Системе здоровья
Шрифт:
Мед был известен человеку еще в каменном веке. Тогда мед собирали в дуплах деревьев, куда несли его пчелы. Позднее человек научился приручать пчел, стал строить для них ульи и собирать мед.
Мед — это природное лекарство, производимое пчелами. Собирая с цветков сладкий сок — нектар, пчелы несут его в приготовленные соты, где нектар, смешанный с пчелиной слюной, созревает и превращается в мед. Мед, как и все натуральные сласти, увлажняет организм.
Вкус и аромат меда зависят от того, в какой местности и с каких растений собирали нектар пчелы.
Мед является сильным потогонным средством, способствует успокоению нервов, наполняет организм
Энергия — Инь.
Растительные масла
Кукурузное
Кукурузное масло снижает уровень холестерина в крови, улучшает работу желчного пузыря, оказывая желчегонное действие, полезно для профилактики и лечения атеросклероза.
Энергия — Инь.
Оливковое
Оливковое масло стимулирует обмен веществ, способствует пищеварению и смазывает слизистую оболочку, спасает от запоров.
Энергия — Инь.
Подсолнечное
Подсолнечное масло помогает сохранить молодость, улучшает память, благоприятно действует на печень и сосуды.
Энергия — Инь.
Пряности
Гвоздика
Гвоздика — высушенные бутоны цветков гвоздичного дерева. В древности гвоздика ценилась дороже золота из-за своих целительных свойств. Используют для очищения лимфатической системы. Но гвоздика не рекомендуется при воспалениях и гипертонии. Гвоздика полезна людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, при ухудшении памяти, способствует повышению сексуальной активности, облегчает дыхание.
Энергия — Инь.
Имбирь
Имбирь очень популярен в Японии. Главное свойство имбиря — способность уравновешивать энергии Инь и Ян в организме. Он увеличивает и сохраняет жизненную силу человека, укрепляет здоровье и продлевает жизнь, прекрасно выводит токсины из организма. Имбирь восстанавливает аппетит, снижает уровень сахара в крови, повышает иммунитет и тонус организма, усиливает половое влечение, снимает усталость, вялость, помогает восстановить силы после болезней и операций, повышает настроение. Он вкусен и полезен, к тому же помогает отделить вкус одного блюда от другого. Можно сказать, что имбирь возвращает молодость и красоту, утраченные с годами.
Энергия — Ян.
Кардамон
Кардамон имеет противовоспалительное, ветрогонное, возбуждающее, мочегонное, стимулирующее действие, способствует пищеварению. Считается, что кардамон способствует повышению сексуальной активности.
Энергия — Ян.
Корица
Корица оказывает мягкое кровоочистительное действие и укрепляет кровеносную систему. Ее использовали еще за три тысячи лет до нашей эры!
Энергия — Ян.
Куркума
Куркума прекрасно очищает кровь, стимулирует образование новых кровяных телец.
Энергия — Ян.
Перец
Красный
Энергия — Инь.
Шафран
Шафран (в кулинарии используют сушеные рыльца) — это довольно дорогостоящая пряность: из ста тысяч цветков получается всего один килограмм шафрана! Но она великолепно обновляет кровь, восстанавливает систему кровообращения, улучшает обмен веществ, благоприятно воздействует на женскую половую сферу. Это одна из самых любимых и ценимых на Востоке пряностей, в первую очередь, конечно, для приготовления риса.
Энергия — Ян.
Морские водоросли (энергия Ян)
Морские водоросли сокращают излишние запасы жира и слизи в организме. Они обеспечивают хорошую защиту сердечной мышцы.
Ламинария
Морская капуста — ламинария — богата необходимым организму йодом и другими полезными веществами. Она помогает устранять жировые отложения в кровеносных сосудах, улучшать жировой обмен при атеросклерозе и благоприятно воздействовать на перистальтику кишечника, то есть вызывать его регулярное опорожнение.
Фукус
Данный вид морских водорослей обладает мочегонным эффектом, выводит токсины, стимулирует кровообращение, нормализует минеральный обмен.
Ульва
Ульва — морской салат. Относится к зеленым водорослям. Содержит много полезных веществ.
Порфира
Относится к красным водорослям, препятствует развитию атеросклероза.
Нори
Несколько видов сушеных красных водорослей.
Грибы (энергия Инь)
Маитаке
Маитаке — разновидность французских шампиньонов. Один из самых полезных видов грибов. Считается, что эти грибы понижают давление, придают силы, укрепляют здоровье. Есть эти грибы можно в сыром виде, но только после тщательной промывки.
Сиитаке
Сиитаке выращиваются на поленьях дерева сии уже не одно столетие. Их целебные свойства широко известны: сиитаке улучшают работу сердца, снижают повышенное давление, лечат грипп, ожирение, замедляют старение, их едят для профилактики онкологических заболеваний. Эти грибы даже называют «эликсиром жизни». Я стараюсь есть сиитаке в свежем виде с поздней осени и до весны, а в сушеном — круглый год.
ВОДА — ЭТО ЕДА
Наш организм в большой степени состоит из воды, и вода эта не находится там в неподвижном состоянии. Постоянно происходит водный обмен. Вода выходит в виде пота, в виде испарений через кожу и через легкие, вода выходит через мочевой пузырь и прямую кишку. В среднем человеческий организм выделяет в течение суток 3,5 литра воды. Естественно, эти потери должны быть восполнены. Принимать в течение суток нужно столько же жидкости, сколько выделилось. Если это количество не восполняется, то отходы скапливаются в клетках и сосудах, кровь становится вязкой, возникают болезни. Необходимость употребления большого количества воды — Закон Жизни, Закон Природы, который нельзя нарушать.