Эти странные израильтяне
Шрифт:
Население делится на две более или менее равные группы: те, кто любит отдыхать в лагерях и жарить шашлыки, и те, кто предпочитает пешие походы. Каждая группа свысока смотрит на другую: одна из них уверена, что пешие походы - это для студентов, у которых нет автомобиля и которым переходы еще в армии не надоели; другая группа настаивает, что нет никакого смысла проводить время на открытом воздухе только для того, чтобы поесть мяса.
Израильские шашлыки-барбекю занимают важное место не только в отпускное время, но - в семьях нерелигиозных израильтян - и по субботам. Хозяева приглашают гостей и подают всевозможную еду. Разговоры вращаются вокруг политики, спорта и местных сплетен.
В наши дни в Израиле отмечаются и некоторые международные праздники: в декабре на улицах появляются Санта-Клаусы, в канун Нового года устраиваются вечеринки, в день св. Валентина влюбленные дарят друг другу цветы. Ортодоксальные евреи возражают против внедрения иностранных праздников, но в Израиле готовы веселиться и праздновать по любому поводу.
В погоне за загаром
Израиль расположен у Средиземного моря. Лето там длинное и жаркое, что заставляет людей устремляться к многочисленным пляжам. Попав туда, они чувствуют себя обязанными следовать одному важнейшему принципу - приобрести коричневый цвет кожи или умереть. К загорающему может подкрасться меланома, но что это за ерунда по сравнению с восхищенными взглядами лиц противоположного пола, созерцающих вашу загорелую кожу? Врачи могут сколько угодно покачивать головами: в Израиле быть коричневым означает быть здоровым и молодым, а оставаться бледным некрасиво и неприлично.
Израильские спасатели (безусловно, не такие, как в США) пользуются громкоговорителями, с помощью которых они орут на купающихся: "Эй ты там, в синем купальнике! Прими вправо! Ты что, оглох? Я тебе говорю, плыви направо!"
На пляже популярна игра, в которой ракеткой отбивают маленький мячик и пересылают его партнерам, стремясь, чтобы звук удара был посильнее. Для этой игры отводятся специальные места, чтобы избежать жалоб неучаствующих.
Для религиозных евреев устроены специальные пляжи. На них висят надписи: "Мужчины допускаются по воскресеньям, вторникам и четвергам. Женщины - по понедельникам, средам и пятницам. Просьба быть полностью одетыми!" К этим территориям примыкают обычные пляжи, где правит бал молодежь обоих полов, и на телах там только тот минимум ткани, которого требуют правила приличия.
Добро пожаловать, дорогие гости!
Израильтяне любят ходить в гости и принимать гостей. Они придерживаются очень приятного принципа, который можно назвать "политикой открытых дверей". Не слишком близким знакомым полагается перед визитом позвонить, но члены семьи, близкие друзья и даже соседи могут без предупреждения появиться у ваших дверей с букетом цветов или с коробкой конфет. Следует короткая церемония приветствия, когда подарки переходят от гостя к хозяину, и обязательно произносится традиционное "Шалом!".
У израильтян в глубине буфета есть специальный тайник, куда складываются нераспечатанные подарки: они пригодятся, когда хозяин сам отправится в гости к друзьям. Коробка шоколадных конфет может так долго совершать подобные туры, что когда ее все-таки откроют, конфеты будут уже испорчены.
Когда израильтяне говорят: "Почему бы вам у нас не погостить?", это не просто вежливая фраза - они обидятся, если вы откажетесь. Ходить в гости означает жить полной жизнью - иными словами, есть, разговаривать, спорить и - самое большое удовольствие - вволю поплакаться.
Голы, очки, секунды
В Израиле есть футбол, баскетбол и больше ничего. Время от времени какой-нибудь спортсмен напомнит, что Израиль есть на карте
Однако печальный факт состоит в том, что на международной арене израильтяне в футболе не блещут. Как отдельные игроки они могут быть очень хороши, и поэтому их охотно приглашают другие европейские команды. Но в качестве самостоятельной команды им чего-то не хватает - толкового руководителя прежде всего, а также дисциплины. Когда несколько лет тому назад Израиль, играя с Францией на своем стадионе, вдруг выиграл (удивив этим соотечественников, равно как и всех на свете), французский тренер появился на телеэкране с усталым и печальным видом и трагическим тоном заявил: "Нас только что побила самая слабая команда в Европе" (он хотел сказать "в мире", но это прозвучало бы слишком резко).
Секс и сексуальность
Израильтянки считают своих мужчин мужественными. Так же полагают и сами мужчины, так что от них ожидается соответствующее поведение. Израильские женщины - твердый орешек, и холодный взгляд, которым они одаряют молодых людей, проявляющих излишнее рвение, может удивить иностранцев; кстати, некоторые из израильтянок носят военную форму и хорошо вооружены.
Впрочем, времена меняются, и страна постепенно уходит от традиционных нравов. Появилось новое поколение израильских мужчин, которые способны прослезиться во время киносеанса и готовы потакать женщинам. Возраст вступления в интимную жизнь понижается, а тревоги родителей, соответственно, растут. Теперь уже никого не удивляет молодая пара, живущая вне брака: немыслимая ситуация для старшего поколения.
Весьма уважаемый ранее правительственный Институт нравственной цензуры сам подвергся такой цензуре, что перестал существовать. В наши дни израильтяне хотят видеть все.
Ночная жизнь
Иностранцев поражает активная ночная жизнь израильтян. Молодые израильтяне обычно уходят из дома часов в 10-11 вечера и возвращаются где-нибудь между 3 и 6 часами утра, может быть, чуть пораньше в будни. Частенько иностранный турист, собирающийся провести свой первый вечер в Израиле, выходит из отеля в семь вечера и обнаруживает, что все кафе и дискотеки закрыты. Когда же он, разочарованный, часам к одиннадцати возвращается в отель, то с изумлением видит, что улицы забиты гуляющими толпами.
ЕДА И ПИТЬЕ
В своей вечной борьбе за выживание израильтяне с детства привыкают никогда ничего не оставлять на тарелке. Еврейская мама любит навалить еду на тарелки и чуть отступить назад, чтобы полюбоваться, как хорошо ее дети работают челюстями. Оставлять недоеденную пищу означает оскорблять голодающих детей из стран третьего мира, так что такое поведение подвергается громогласному осуждению. Пищу надо уважать, поэтому сладкое обязательно откладывается до конца трапезы - как, впрочем, и все остальное, что способно испортить хорошему малышу здоровый аппетит.
Национальное блюдо
Одной из проблем, вставших перед молодым государством Израиль с самого начала, была: что объявить национальным блюдом. На протяжении столетий еврейская диаспора по всему миру выдавала бесчисленные рецепты, и все их можно было отнести на счет других народов. Каждый раз, когда в Израиль прибывала очередная группа иммигрантов, приносившая с собой свою собственную кухню, начиналась "битва блюд", дававшая порой восхитительные гастрономические результаты.