Ежедневник. Кремлевская диета
Шрифт:
Когда же эта новомодная диета была опубликована в СМИ, то худеющие великомученики начали активно передавать друг другу заветные странички с основными принципами питания по кремлевской диете и списком продуктов, оцененных в условных единицах.
Не остается в стороне и официальная медицина. Смоленские врачи включили кремлевскую диету в городскую программу по лечению ишемической болезни сердца и избыточного веса.
Похудел благодаря этой диете и журналист газеты «Комсомольская правда» Евгений Черных, дневник которого публиковался в «КП». Он признался своим читателям, что сам перепробовал разные методы похудения, которые не приносили ощутимых результатов: потерянные килограммы каждый раз быстро возвращались, причем с лихвой. К 50 годам Евгений Черных набрал 99 кг (это приросте-то в 178 см!). После того как корреспондент
Действия кремлевской диеты
Так в чем же заключается действие кремлевской диеты? Наверное, многие уже наслышаны о характерной для нее оценке продуктов питания, выраженной в очках, или условных единицах. У «новобранцев» кремлевской диеты зачастую возникает вопрос, на каком основании выставляется то или иное количество этих единиц. А все очень просто. Число условных единиц – это количество углеводов в 100 г продукта. Например, в 100 г белого пшеничного хлеба из муки первого сорта содержится 49 г углеводов, следовательно, и очков – 49, а в 100 г сахара содержится 99 г углеводов и т. д.
По своей сути кремлевская диета является низкоуглеводной, ведь, углеводы – основные поставщики энергии, и в случае их недопоставки организм расходует собственные ресурсы, т. е. накопившиеся жировые запасы. Таблица «стоимости» продуктов будет приведена ниже, а пока рассказ пойдет о том, как достигнуть максимального эффекта, применяя диету на практике.
Хочется напомнить, что при переходе на рацион, предлагаемый кремлевской диетой, необходимо посещение врача, поскольку данный тип питания для некоторых людей является неприемлемым.
Далее следует определить для себя, каких результатов вы ожидаете от кремлевской диеты: хотите избавиться от лишнего веса, сохранять вес неизменным или, напротив, увеличить свою массу тела (да-да, бывает и такое).
Поэтому, составляя свой рацион на основании таблицы, следует учитывать, что снижение веса происходит, если суточное количество очков не превышает 40 у. е. Достигнув необходимого веса, можно увеличить количество очков до 60 у. е., при этом вес стабильно сохраняется и, соответственно, количество условных единиц, превышающее 60, подходит тем, чьей мечтой являются пышные формы. Люди, ведущие активный образ жизни, затрачивающие большое количество энергии, могут худеть и чуть увеличивая рекомендуемую норму (40 у. е.). И, наоборот, те, чей образ жизни не подразумевает высокой активности, должны уменьшить число условных единиц.
Помните, что питание должно быть по возможности полноценным. Вы же хотите потерять лишние килограммы, а не здоровье, правда? Поэтому не стоит ограничивать очки, отдавая предпочтение мясу в ущерб другим продуктам. В рационе обязательно должны присутствовать овощи и фрукты, в противном случае придется соблюдать уже другую –
Первые несколько недель наряду с мясом, рыбой, птицей, яйцами можно есть капусту всех видов, баклажаны, дайкон, огурцы, помидоры, стручковую фасоль, зелень. Из фруктов можно позволить себе небольшое количество сливы, алычи, не повредит и четверть апельсина или грейпфрута. Из ягод рекомендуется употреблять ежевику, клюкву. В дальнейшем рацион можно расширять, опираясь на таблицу «стоимости» продуктов. Следует помнить, что продукты растительного происхождения являются ценными источниками многих минеральных веществ и витаминов, без которых невозможно нормальное функционирование организма.
Что можно и нужно исключить из рациона абсолютно без вреда для организма, так это сахар и хлебобулочные изделия, особенно кондитерские. Несладкие чай или кофе будут невкусными только первые 3–4 дня, так уверяют все, взявшие на вооружение принципы кремлевской диеты. Табу накладывается также на картофель во всех видах, белый рис, манку, макароны, сладкие газированные напитки.
Не забывайте употреблять побольше жидкости: воды, несладкого чая (предпочтительно зеленого), травяных отваров и настоев. За день следует выпивать не менее 1,5 литра.
Через 2–3 недели при наличии положительного эффекта питание можно разнообразить крупяными кашами в небольших порциях: овсянкой, гречкой, перловкой, расширяется и ассортимент овощей: можно употреблять свеклу, морковь, горох, фасоль.
Режим питания
Не стоит для быстрого достижения эффекта отказываться от завтрака, обеда или ужина. Кремлевская диета очень хороша тем, что позволяет принимать пищу в любое удобное время. Можно сказать, что одним из главных ее условий является запрет голодания. Чувство голода – стресс для организма, который вместо того, чтобы расстаться с лишним весом, начнет его удерживать и даже создавать новые запасы.
Лучше всего питаться 5–6 раз в день небольшими порциями, избегая перекусов между приемами пищи.
Не думается, что полкило мяса, съеденного на ужин вместо завтрака, обеда и полдника, пойдет на пользу вашему организму, хотя и содержит 0 очков.
Противопоказания
Кремлевская диета, безусловно, эффективна, но нельзя забывать о том, что тип питания, предложенный ее авторами, подходит далеко не всем. Так, абсолютным противопоказанием для применения данной диеты является подагра – заболевание, обусловленное нарушением обмена мочевой кислоты в организме. Кремлевская диета поощряет употребление продуктов с высоким содержанием животного белка, что у некоторых может вызвать повышение уровня мочевой кислоты в крови. По этой же причине не подходит эта диета и людям, страдающим мочекаменной болезнью, особенно с образованием уратных камней. Дай всем, имеющим какие-либо нарушения функции почек, требуется обязательная консультация медиков. Также «диета астронавтов» противопоказана при физических, эмоциональных и интеллектуальных перегрузках; при анемии, авитаминозах, хронических заболеваниях печени, панкреатите.