Герои нашего племени. Трилогия
Шрифт:
— Что это, мистер Лапин?
– заинтересованно спросила у русских Софи, опасаясь поднять с земли лежащий на боку продолговатый чугунок.
— А разве в Канаде такого уже нет? Вы не встречали в походах? Странно… Это форма для выпечки хлеба. Ого, смотри-ка, чугунная!
– Лапин поднял и уважительно осмотрел утварь.
– Вроде бы вполне целая.
— Экзотика, - поджав в удивлении губы трубочкой, бросил Юрген, уже успевший обойти ближние окрестности и налить в кружку горячий кофе.
– Не скрою, и мне было бы интересно попробовать настоящий древний русский хлеб… Отличный кофе! Интересно, почему не получается сварить столь же вкусный, сидя в собственном доме, в тепле и уюте? На охоте получается… У русских так же?
—
– Мука у нас есть, быстрые дрожжи тоже, так что, когда остановимся надолго, так и быть, испеку вам самый настоящий тундровый формовой хлеб.
— Вы действительно умеете печь крестьянский хлеб!?
– чуть ли не хором воскликнули западные женщины и переглянулись. Все же русские до сей поры дикари…
Если бы он умел это делать, Сергей Майер покраснел бы от смущения.
Но почему «крестьянский»?
— Раньше в тундре все промысловики подовый или формовой хлеб пекли. Ну, это в формочках таких чугунных, их специально с материка завозили. Дефицит, то есть редкость. Так что, кто в ведрах, кто на листах железа, но некоторые и формы добывали… Да и сейчас многие отшельники-одиночки практикуют выпечку хлеба. И я ведь научился в свое время из рациональных соображений, чисто как стратегический холостяк, - признался он.
После обеда все немного посидели у обрыва, на дорожку. Словно не желая в очередной раз выслушивать колкости (хотя плевать ему было, на самом-то деле), Майер отошел в сторонку, пристроился на берегу и с наслаждением закурил. Сидя на береговой террасе он буквально захлебнулся от самобытной красоты древних земель. Граница! Далее к северу тундра стремительно дичает. И хорошеет… Сержант не был человеком искусства и не умел красноречиво расписывать красоты родного края. Иногда он вообще следовал установке: «Культурным быть не вежливо». А вот сейчас захотелось научиться.
Он дымил да смотрел на реку. На знакомую с детства Пясину, которая кардинально изменилась за последние лет двадцать. Она словно обрела какой-то интеллект! Не он один заметил… Раз в два-три года река внезапно и необъяснимо поднималась, многие мели и перекаты почти исчезали, каналы-протоки углублялись. Казалось, что огромной протяжённости река пытается самоочиститься, уже не надеясь на помощь материнского озера, из которого она вытекала. Само озеро с момента постройки комбината превратилось в гигантский фильтр-отстойник, по берегам которого оседали все ядовитые составляющие промышленных стоков. Несчастное озеро старалось, жертвуя собой, сберечь свою реку, отдать ей воду, настолько чистую, что бы проходная рыба в ней не дохла… Долго этот фокус удавался, рыба в реке не перевелась. А вот в систему Норильских озер она уже почти не входила - никто из ныне живущих рыбаков не застал того времени, когда в Путоранских озерах можно было выловить нельму и осетра, коими когда-то славилось озеро Лама.
Озеро Пясино тоже когда-то было рыбацким, промысловым; ныне же только сумасшедший будет есть рыбу, выловленную ниже по течению от Норильска. Рыбточки умерли, берега окончательно заилились - фильтр, он и есть фильтр. Его списывают.
Но настало время, и уже сама река решила, казалось, взять судьбу в свои руки - такой вот антропоморфизм. В спорах с друзьями Лапин на полном серьёзе утверждал, что пришел предел терпения среды. Налицо окончательная усталость принорильской природы от экологического бремени - стоков и сбросов, сернистого и хлористого газа, бесцеремонных вездеходных троп, инспекторских дорог вдоль газопроводов и линий ЛЭП. И рванул какой-то природный взрыв, качественный сдвиг, скачок - так думал и считал Игорь, и чем дальше, тем больше Сержант соглашался с ним. Река оказалась ему живым существом, весьма адаптивным, способным на жёсткий, если не жестокий ответ.
Майер подумал, что ничуть не удивится, если река сама образует запруду
— Видать, самая реальная тема для Заполярья - превратиться в ноздреватый сыр, - потушив докуренную до фильтра сигарету, резюмировал Майер, как бы подводя черту. Но мысль не отпускала.
Всё, что касается влияния деятельности человека на природу тундры - сложный вопрос. Тут весьма показательны космоснимки. Если бы инопланетяне увидели только кусок Земли с полярной шапкой и тундрой, а не расположенные южнее квадраты вырубленного леса, то никогда бы не сделали однозначного вывода о наличии разумной жизни. Нас могли бы выдать исключительно расплывчатые пятна в районе Никеля, Воркуты и Норильска да неясная природа больших площадей развеваемых песков в районе Нарьян-Мара. Остальные воздействия локальны, хотя интенсивны.
Нефте- и газодобытчики буровыми вышками и нефтепроводами теснят оленеводов, что приводит к истощению оставшихся пастбищ… Сильнейшее разрушения ландшафтов в Норильске, последствия заполярных ядерных испытаний… Встроиться в жизнь тундры, по большому счету, не всегда могут даже современные оленеводы и охотники, нарушая хрупкое равновесие перевыпасом и повышенным убоем зверя. И все-таки можно сказать, что, за исключением районов действительно неуютных заполярных поселков и мест локального нарушения ландшафта добычей полезных ископаемых, природа тундры еще мало изменена человеком, а уменьшение населения в Арктике и удорожание вертолетов и вездеходов - лишь благоприятные факторы для нее. Влияние же глобальных изменений (загрязнение атмосферы, потепление климата, радиация) на российскую тундру по существу только начинает изучаться.
Но не поздно ли? Чем дальше, тем больше выяснялось, что роковой «щелчок» уже произошел, причем давно, и назад экологическую ситуацию так просто уже не отыграешь. Надо вкладываться, а это сделать нелегко, денег жалко.
Северная природа обретала какой-то «разум», она научалась давать отпор. Так или иначе, Пясина шалила, и чем дальше, тем больше. Причин непредсказуемых подъемов пясинской воды, стремительно уносящей всю грязь в океан, никто не мог определить. Да никто особо и не старался. Крепко профинансированная и должно снаряженная экспедиция научников, наверное смогла бы объяснить процессы рационально. Хотя, кто его знает… Мир всегда был полон тайн, и многие из них так и остаются неразгаданными даже в эпоху извращённой посткомпьютеризации.
Беседы под местным наркозом
— Не понимаю, как соусом «Тысяча островов» можно поливать свиной шашлык, - не вытерпел Донцов, глядя на тарелку друга, заполненную горкой жареного на углях мяса, - Это не сочетается, на мой взгляд.
— Ты просто никогда не бывал на лазурном острове Таити, - пропыхтел Самохин, тщетно пытаясь поудобнее пристроить в пластмассовое кресло своё большое тулово.
– А я вот бывал. Там обожают поливать свинину всякими сладкими, пряными и кислыми соусами, и получается вполне деликатесно. Кроме того, именно мясо жирного порося в тех весях контрасно готовят вместе с морепродуктами, ибо другого мяса на островах просто нет, свинина традиционна. Раньше еще человечина была, они её поливали… Может, и сейчас иногда поливают, для родных и близких… Это в тебе косность кулинарного мышления говорит. Ты костный, Донцов, - сделал вывод академик, в третий раз возвращая на место убегающий круглый столик.
– Еще пивка возьмем?