Грибы по-саперному
Шрифт:
Времени на личную жизнь у нас практически нет, поэтому личной жизнью мы занимаемся на рабочих местах… Попробую хоть задним числом реконструировать события. Радостная Гольдан ворвалась в приёмный покой санчасти, в спешке не заметив, что дверь заперта изнутри на крючок — у глубоко мною уважаемых Вячеслава Андреевича и Дарьи Витальевны именно в тот момент имел место перерыв на личную жизнь. М-м-м-дя! Чудушко такой пустяк, разумеется, не смутил… Они в своих чумах ко всему
Нелюбезный вопрос «Разве это можно есть?!!» был понят буквально. Ням-ням-ням! Надо думать, зрелище на глазах исчезающего куска незнакомой еды, весом в добрый килограмм, заинтриговало… Что-то уж больно резкая реакция.
— Никуда не выходи, ни с кем не говори, жди нас к себе!
Ну, жду… Слышу, идут… Топ-топ-топ… Это Гольдан. Бух. Бух. Бух. Это Соколов. И ещё чьи-то шаги… Ух! В любом помещении, куда входит Соколов, сразу становится тесно… Мужик-гора! А у меня и так… не царские палаты… Гольдан сразу шныряет на топчан, Дарья Витальевна занимает гостевой стул. Соколов разворачивается закрыть за собой дверь. Досадный вздох…
— А вот и я!
В щель лисой проскакивает Ленка с неизменным фотоаппаратом… Служба новостей не спит! И тоже на топчан… Бум! Дверь впечатывается в косяк ударом, как костяшка домино… Соколов озирает немудрящий интерьер… снова вздыхает… и грузно усаживается на перевёрнутое вверх дном деревянное ведро.
— Что смотришь на меня, алхимик, как неродной? Удивлён нашим визитом? А вот представь себя… на месте директора лечебно-трудового профилактория… для алкоголиков… которому сообщили, что некий ушлый пациент из палаты номер шесть наладил превращение воды в вино. Усидит на месте? Или… понесётся разбираться с проблемой, пока вверенный дурдом ещё не встал на уши? Эта вот… - ручища простирается через половину кельи в сторону навострившей уши туземочки, - сказала, что у тебя грибы превратились в мясо! Точно? Показывай!
На рабочий стол бухается увесистый пакет с «вёшенками».
— Пока сам не увижу, не поверю! Народ как сдурел, всем мясо мерещится! — Смешок… — Веришь или нет? У меня самого эти грибы вот где сидят!
Дуэт с топчана и стула:
— И у меня!!!
— А я в теплице луковых перьев нарвала!
Оп-па, выходит, Ленка с первого слова поверила в мою затею?
Пока отмываю трубу (перед начальством неудобно), дамы в шесть рук весело крошат грибы. Появление «фирменной приправы» встречает недоумение…
— Почему не обычной солью?
— Нам, Дарья Витальевна, нужно мясо. Мясной вкус белковой массе придают осмотически активные соли калия. Не натрия, а именно калия,
Бу-у-у-ум!
Со стеллажа сняты разнокалиберные вилки и тарелки. Мы тут с ребятами… иногда… Но вот стопки демонстрировать рано. Пьянка на рабочем месте, то да сё… Не будем нарушать полезный имидж вдохновенного аскета… Нож у каждого свой… Решительно разрезаю курящиеся горячим паром куски — меньший на две части, а больший на три. Раскладываю по приборам… Пододвигаю каждому его порцию. Ну, была — не была! М-м-м-м… Чувствую, как рожа расплывается в довольной улыбке… Дарья Витальевна блаженно зажмурила глаза… Гольдан явно пошла на рекорд… Ленка изображает из себя пресыщенную деликатесами посетительницу дорогого ресторана, но вилка что-то мелькает в воздухе подозрительно быстро… Дегустаторы-экстремисты! Соколов комментирует действо, хрустя луком:
— Они жили недолго, но счастливо… и умерли в один день!
Юморист…
— Наговариваете, Вячеслав Андреевич!
Охренеть! Барышни… пришли к финишу одновременно — все тарелки девственно чисты.
— Когда дедушка… брал меня маленькой на полигон, там всегда это блюдо готовили… Вкус детства! А называл его «грибы по-сапёрному». А ещё он говорил, что правильно стряпать «грибы по-сапёрному» научился в группе академика Зельдовича. И тайну унесёт с собой в могилу… Потому… просто так передавать этот рецепт нечестно! Настоящий сапёр должен открыть его сам!
Узкая ладонь с длинными пальцами ласково гладит меня по руке…
— Он хороший! С моим дедушкой они бы наверняка поладили!
Крепкая маленькая ладошка гладит меня по другой руке…
— И с моим дедушкой — тоже!
Не знаю, что они обе хотели сказать, но ход их мыслей мне нравится!