Идеи новогодних блюд
Шрифт:
6. Сформируйте небольшие кексы из получившегося теста, примерно 5 см в диаметре.
7. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Обжарьте
8. Переложите обжаренные кексы на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
9. Подайте картофельные кексы с пармезаном и зеленью теплыми. Можно добавить соус на выбор или подать в качестве гарнира к основному блюду.
Приятного аппетита!
2. Салаты:
Греческий салат с оливками, помидорами, огурцами, кубиками феты и свежим оливковым маслом.
Ингредиенты:
– 2 крупных помидора
– 2 огурца
– 1 красный лук
– 200 г оливок без косточек
– 200 г кубиков феты
– 3 столовые ложки свежего оливкового масла
– Сок половины лимона
–
– Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление:
1. Помидоры и огурцы моем под проточной водой и нарезаем на кубики. Помещаем их в большую салатницу.
2. Красный лук нарезаем тонкими полукольцами и добавляем к овощам в салатнице.
3. Оливки также кладем в салатницу.
4. Фету нарезаем на небольшие кубики и добавляем к остальным ингредиентам.
5. В отдельной миске смешиваем свежее оливковое масло с соком половины лимона. Добавляем соль и свежемолотый черный перец по вкусу. Тщательно взбиваем до получения однородного соуса.
6. Поливаем овощи и фету приготовленным соусом. Хорошенько перемешиваем все ингредиенты, чтобы соус равномерно распределился.
7. Добавляем свежие зеленые травы по вкусу и нежно перемешиваем.
8. Греческий салат готов! Перед подачей рекомендуется поставить салат в холодильник на 15-20 минут, чтобы все вкусы хорошо соединились и салат остыл.
Конец ознакомительного фрагмента.