Исцеляющая вода: «живая», «мертвая», золотая, «волшебная», талая, святая и колокольная
Шрифт:
С другой стороны, недостаток фтора в питьевой воде (менее 0,6 мг/л) тоже вреден в совокупности с другими факторами (нерациональное питание, недостаток ультрафиолетовой радиации, неблагоприятные условия труда и быта) – возникает кариес зубов. В РФ особенно много таких заболеваний среди детей на севере, где питьевая вода бедна фтором.
В принятом стандарте для питьевой воды установлены предельно допустимые концентрации мышьяка (0,05 мг/л) и свинца (0,1 мг/л) эти микроэлементы в определенных концентрациях могут стать ядовитыми. В существующем ГОСТе также указаны предельные содержания веществ,
Нормы и правила предусматривают обезжелезивание воды, используемой для хозяйственно-питьевых нужд, если содержание железа в воде превышает 0,3 мг/л; такие концентрации железа отрицательно сказываются на вкусовых качествах воды. При использовании подземных вод содержание железа в них в исключительных случаях может быть допустимо до 1,0 мг/л.
Установлено и предельно допустимое содержание нитратов в воде, оно составляет 10 мг/л по азоту. При превышении этого количества могут наблюдаться признаки такого заболевания, как метгемоглобинемия. В основе метгемоглобинемии лежит та или иная степень кислородного голодания, симптомы которого проявляются в первую очередь у детей, особенно грудного возраста. Они заболевают преимущественно при искусственном вскармливании, когда сухие молочные смеси разводят водой, содержащей нитраты, или при употреблении этой воды для питья. Дети старшего возраста менее подвержены этой болезни, а если заболевают, то менее тяжело, так как у них сильнее развиты компенсаторные механизмы.
Употребление воды, содержащей 2-11 мг/л нитратов, не вызывает повышения в крови уровня метгемоглобина, тогда как использование воды с концентрацией 50-100 мг/л резко увеличивает этот уровень. Метгемоглобинемия проявляется цианозом, увеличением содержания в крови метгемоглобина, снижением артериального давления. Эти симптомы специалисты зарегистрировали не только у детей, но и у взрослых. Содержание нитратов в питьевой воде в концентрации ниже 10 мг/л является безвредным.
Обследования водоисточников, проведенные как за рубежом, так и в свое время в разных районах России, показывают, что примерно 30% всех обследованных колодцев имеют воду, содержащую нитраты в количествах выше 10 мг азота в литре. Нитраты природного происхождения, например в Татарии, – обычное явление в подземных водах.
Бериллий довольно широко распространен в природе. Он содержится в некоторых природных водах.
Бериллий является ядом общетоксического действия, который способен накапливаться в организме человека, приводя к поражению дыхательной, нервной и сердечно-сосудистой систем. Содержание бериллия в питьевой воде допускается в концентрации, не превышающей 0,002 мг/л.
Молибден также встречается в природных водах. Избыточное его попадание в организм человека ведет к заболеванию молибденовой подагрой. Безвредной считается концентрация молибдена в питьевой воде менее 0,5 мг/л.
Стронций несложно отыскать в природных источниках, при этом его концентрации колеблются в широких пределах (от 0,1 до 45 мг/л). Длительное поступление больших количеств стронция в организм приводит к функциональным изменениям печени. Вместе с тем продолжительное употребление питьевой воды, содержащей стронций в концентрациях меньших 7 мг/л, не вызывает функциональных и морфологических изменений в тканях, органах и организме человека. Эта величина принята в качестве норматива содержания стронция для питьевой воды.
Также не предусматривается содержание в воде нитритов. Согласно современным данным, нитриты
Уран – широко распространенный в природе радиоактивный элемент, его большие концентрации могут встречаться в подземных водах. В основу нормирования урана положены не его радиоактивные свойства, а токсическое влияние как химического элемента. Допустимое содержание урана в питьевой воде равно 1,7 мг/л.
Строго регламентируется и предельно допустимая концентрация некоторых добавок, применяемых для осветления воды (например, полиакриламида, сернокислого алюминия).
Считается целесообразным контроль наличия в воде аммония (не более 0,05 мг/л), так как он, в определенных количествах, может создать благоприятные условия для роста микроорганизмов, вызвать коррозию труб, затруднить хлорирование. Не допускается в питьевой воде и присутствие свободной углекислоты, которая способна повредить трубопроводы, а также привести к выщелачиванию токсических микроэлементов. А вот растворенный кислород, наоборот, должен содержаться в воде в количестве не менее 5 мг/л, в противном случае вода может приобрести неприятный запах и привкус, в ней возникнут благоприятные условия для роста микроорганизмов.
Кроме химического состава воды, устанавливаются определенные нормы и на ее органолептические свойства: прозрачность, цвет, вкус, запах. Люди неохотно пользуются водой, если она мутна, окрашена или чем-либо пахнет, даже если им известно, что это не вредит здоровью.
Установлены показатели, определяющие пригодность воды в отношении ее органолептических свойств. К ним относятся запах и привкус при температуре 20 °С не более 2 баллов; цветность по шкале не более 20°. В исключительных случаях по согласованию с органами санитарно-эпидемиологической службы цветность воды может быть допущена до 35°. Специфические запахи и привкусы, появляющиеся при хлорировании, не должны превышать 1 балла.
К требованиям, обеспечивающим должные органолептические свойства, относится также отсутствие различаемых невооруженных глазом водных организмов. Если они имеются, значит, в неудовлетворительном состоянии находятся очистные сооружения водопровода. При хлорировании воды на водопроводных станциях не должно появляться хлорфенольных запахов, которые возникают при содержании в ней фенола и креозолов. Государственный санитарный контроль за качеством воды в местах водозабора перед поступлением в сеть и в самой распределительной сети осуществляется по плану, установленному органами санитарно-эпидемиологической службы.
Важным показателем воды является ее жесткость. Каждый знает, что если водой неприятно мыть голову, приходится долго намыливать волосы, то вода «жесткая». Но мало кто знает, что такое «жесткая вода» на самом деле.
Вы уже знаете, что в питьевой воде допускается содержание свинца не более 0,1 мг/л (количество свинца в мг на 1 л воды). Для измерения жесткости воды используют другую единицу: грамм-эквивалент (мг-экв) количество вещества в граммах или мг, численно равное его эквиваленту. Если вы сделали анализ воды и в результатах будет написано, например, что общая жесткость воды 5 мг-экв/л, нужно знать хорошо это или плохо. Заметим, что жесткость воды также зависит от времени года: минимальна она во время весенних паводков и максимальна зимой.