Исповедь бывшего толстяка
Шрифт:
Воробьев с группой единомышленников предложил принципиально новую схему, где абсолютные цифровые величины заменены относительными. Они выражены в виде длинных линий. Это дает зрительное представление об энергетической ценности и химическом составе рациона. Воробьев ввел понятие единицы среднего рациона (ЕСР) — это одна сотая набора продуктов, которая требуется в сутки человеку с массой тела 70 кг. В единице среднего рациона содержится 28 ккал, по 0,9 г белков и жиров, 4,5 г углеводов. Чтобы перевести в ЕСР цифровые величины, необходимо разделить их на приведенные выше показатели…
— Но
Помните, мы определяли энергопотребность человека с массой тела 70 кг, занятого работой за письменным столом? Она равна 2750 ккал. Переведем в единицы ЕСР. Для этого 2750 разделим на 28. Около 98.
Теперь на верхней линейке номограммы (рис. 4) находим значение 98. И от этой точки проводим вниз линию. Ее пересечение с горизонтальными рядами цифр и даст количество необходимых продуктов на день (в граммах).
— Не надо ничего считать? — спросил я Воробьева. — Просто провел линию — и рацион у тебя в кармане?
— Вот именно, — ответил он.
20 января
Наконец-то я увидел, как мой вес пополз вниз.
Над холодильником повесил памятку:
„Ешь регулярно, не менее четырех раз в день. Можно добавить еще два приема пищи: между завтраком и обедом, обедом и ужином съедать яблоко, морковку или выпивать стакан сока.
Ешь не спеша. За столом проводи не менее 15 мин.
За обедом сочетай жидкие блюда с крупяными, объемные первые с небольшими порциями вторых, чтобы не перегружать желудок.
Не исключай совсем из рациона хлеб и крупяные изделия. Они — источник витамина В1, который препятствует нарушению обмена веществ.
Ежедневно ешь салаты из сырых овощей.
Не злоупотребляй солью и пряностями. Они стимулируют аппетит, с которым ты борешься.
Исключи совсем сладости и жирную пищу“.
13 февраля
Через каждый час при сидячей работе Воробьев рекомендует выполнять в течение минуты такие упражнения.
Попеременный подъем носков с напряжением икроножных и бедренных мышц. Сокращение и расслабление седалищных мышц. Напряжение брюшных мышц на выдохе. Сведение и разведение лопаток с напряжением мышц спины и плечевого пояса. Сжимание в кулак кистей.
Не маловата ли для меня сия нагрузка?
27 февраля
— Достоинство метода Воробьева в том, что он не лишает человека привычных продуктов, — сказала вчера моя сестра. — Он только ограничивает их количество.
Сестра держала в руке листок с моим рационом.
— А что ты должен делать, если твой вес не уменьшается?
— Тогда нужно уменьшить расчетную калорийность в ЕСР, — ответил я. — В 1-ю неделю на 1/10,
Сестра поинтересовалась, как я себя чувствую.
— Муки голода не одолевают? — спросила она. — А то ведь я твой аппетит знаю.
13 марта
Мама испекла мой любимый пирог с капустой. Съел кусочек величиной со спичечный коробок.
2 апреля
Воробьев — гений! Мой вес 120 килограммов.
23 апреля
Появилось желание произвести опустошительный набег на близлежащее кафе. Желание подавил гимнастикой.
3 мая
О-го-го! Мой вес 119 килограммов. Легкость необыкновенная. Хочется совершить что-нибудь нестандартное. Например, спроектировать коровник с тренажерным залом, где доярки будут худеть…
В заключение я записал: „Энергозатраты зависят не только от физической нагрузки, массы тела, температуры окружающей среды, возраста и т.д., но и от индивидуальных особенностей организма.
Только с помощью оценки питания и контроля за массой тела можно уточнить норму питания, химический состав пищи и калорийность ее для своего организма“.
29 мая
Осваиваю технику самомассажа. Без этого успешно худеть невозможно.
Мой любимый массажный прием — поглаживание. Его выполняю одной или двумя руками. Направление массажного движения — по ходу лимфатических и венозных сосудов. Поглаживаю себя ладонью, подушечками пальцев, тыльной стороной кисти.
После поглаживания по совету специалистов делаю растирание. Так сказать. тру свои жировые отложения — одной или двумя руками: основанием ладони, пальцами или бугром большого пальца. При растирании рука не скользит по коже, а сдвигает ее. Давление равномерное. Растирание можно делать в любом направлении.
Самый сильный для меня массажный прием — разминание. Его делаю обеими руками. Захватив мышцу и оттянув ее вверх, сдавливаю и отжимаю ее. Кисти рук при этом продвигаю вперед. Ладони плотно прилегают к массируемому участку.
После разминания — снова поглаживание. Для успокоения.
Сестра говорит, что я себя совсем загладил…
11 июня
Вес больше не падает.
23 июня
119 килограммов. Почему я больше не худею?
7 июля
В сквере познакомился с бывшим толстяком. Он похудел на 41 кг. Зовут Федей. Работает методистом лечебной физкультуры. Сказал, что на физкультуре, которую мне прописал Воробьев, я далеко не уеду.