История нашего обмана, или Как питаться, чем лечиться, как не облучиться, чтобы остаться здоровым
Шрифт:
Что касается газовых плит и духовок, то они совсем не безвредные, тем более при современном качестве газа. Недаром эксперты процесс приготовления пищи на газовой плите приравнивают к условиям производства со значительными профессиональными вредностями.
Тут разных мнений быть не может. Все хорошо и легко измеряется. При сгорании газа в воздух в квартире поступают окись и двуокись углерода, двуокись серы, окислы азота, канцерогенные углеводороды, формальдегид, а также многие другие соединения, вредные для здоровья.
Исправить ситуацию трудно, но что-то можно сделать. Следите за горением газа, имея в виду, что желтое коптящее пламя приводит в конце концов к очень сильному загрязнению воздуха. Желательно пользоваться конфорками с высокими ребрами.
Если воздуха поступает много, то пламя становится низким и горит с шипением.
Если воздуха поступает недостаточно, то пламя образуется высокое, молочно-желтого цвета, с большой копотью и выделением значительного количества недоокисленных продуктов.
Если горит на кухне газ, то закройте на кухне двери и откройте форточку. Не надо отравлять воздух во всех помещениях квартиры. Если есть возможность, пользуйтесь вытяжной электрической вентиляцией.
Больше двух часов газовая плита не должна быть включена. Надо хорошо проветрить помещение. Если у вас задействованы две конфорки, то включать еще и духовку не следует.
Как можно улучшить качество воздуха в квартире?
Проветривание помогает в том случае, если за окном воздух чище, чем в квартире.
Поэтому не забывайте о комнатных растениях.
Установлено, что воздух в комнате с растениями на 40 процентов чище, чем в комнате без растений. На всякий случай перечислим комнатные универсальные растения, которые очищают воздух в комнате (квартире): спатифиллум, сингониум, филодендрон, хлорофитум хохлатый (лучше несколько экземпляров), эпипремнум перистый, сансевиерия трехполосная, плющ обыкновенный, пеперомия, хвойные, роициссус ромбический, карликовый фикус, эфироносные (герани, мирт), нефролепис, каланхоэ, традесканция зебрина, бегония вечноцветущая.
Чем мы облучаемся
Электромагнитное излучение вокруг нас
Практически в каждой точке земного шара имеется электромагнитное излучение, которое создал человек. Его называют антропогенным. Но человек своими органами чувств не ощущает присутствия этого излучения (за исключением очень небольшого участка частот, в пределах которого находится видимый свет). Это и хорошо и плохо. Хорошо потому, что вездесущее электромагнитное излучение не отвлекает человека от работы, отдыха и т. д. Плохо потому, что человек не защищается от излучения, когда оно опасно для его здоровья и даже жизни. Это очень плохо, потому что, не зная об опасности, человек не может уберечься от нее. Представьте себе, что человек не чувствует никаких болей (от ожога, отравления, удара и т. д.). Сможет ли вообще жить такой человек? Конечно нет. Так почему же природа не наделила человека способностью ощущать электромагнитные излучения? Потому что этих излучений в таком количестве на Земле не было. Их создал сам человек и сам же от этого страдает.
Электромагнитное излучение имеет различную частоту и различную интенсивность. Любой провод, по которому течет электрический ток, излучает во все стороны электромагнитные волны. Включенный в сеть утюг является источником электромагнитных волн. В проводе течет ток частотой 50 герц. Обозначается Гц. Ток, который течет в электрической сети в квартире, является переменным. Он определенное время течет в одном направлении, затем в течение такого же времени в обратном направлении.
Если он в течение 1 секунды проходит и туда и обратно, то его частота составляет одно колебание в 1 секунду. Эта частота была названа именем физика Герца. Если электрический ток в 1 секунду меняет свое направление 50 раз, то частота составляет 50 Гц. Если такой провод не окружен металлическим экраном, он излучает во все стороны электромагнитные
Вам в жизни надо знать те электромагнитные излучения, которые могут быть вредными для вашего здоровья. В квартире или на работе это компьютер, сотовый телефон, СВЧ-печь, телевизор и т. д. Вообще, любой проводник, который не находится в металлической трубке или сетке (это экран) и по которому течет электрический ток, излучает электромагнитные волны, которые в той или иной степени вредны для здоровья. За пределами квартиры или офиса вы можете попасть в зону излучения следующих технических средств, сооружений. Это электротранспорт (троллейбусы, трамваи, электропоезда и пр.), радиотелевизионные станции, средства радиолокации и радиосвязи. Обращайте внимание на линии электропередач (ЛЭП), по которым текут большие токи, высоковольтные подстанции и др. Электромагнитные волны уходят далеко от излучателя (некоторые проходят сквозь землю). Поэтому, если вы хотите знать, чем вы облучаетесь, вы должны учесть не только излучение от приборов в квартире (телевизор, компьютер, сотовый телефон, СВЧ-печь и т. п.), но и излучение, которое приходит к вам с улицы. В городе посмотрите из окна квартиры и посчитайте антенны, которые вы видите. От каждой из них к вам приходит ненужное вам (и вредное) электромагнитное излучение. К этим антеннам добавьте те, которых вы не видите.
Если все эти излучения просуммировать (вам от них не укрыться), то получается, что вы облучаетесь круглые сутки всю жизнь. Кстати, сюда надо добавить медицинское облучение (флюорограммы, рентгенограммы, томограммы и т. д.). Часто рентгенаппараты и другая излучающая медицинская техника находятся за стеной вашей квартиры или этажом ниже. Устанавливая ее, сэкономили на работах по экранизации, и все вокруг облучаются. Поэтому подумайте не только об излучающих приборах в вашей квартире, а присмотритесь ко всему излучающему вокруг. Если в доме есть какие-либо медицинские или другие технические заведения, то постарайтесь узнать, какие приборы и установки они используют.
Нас интересует сейчас одна проблема — как защититься от электромагнитных излучений. В этом плане важными являются следующие моменты.
Первое. Вредность электромагнитных излучений зависит от частоты излучения. Частота излучения может меняться от нуля (или около нуля) до миллиардов и триллионов герц (то есть колебаний в секунду). Чем больше частота излучения, тем больше его пробивная сила, тем оно более опасно для здоровья. Например, частота рентгеновского излучения намного больше частоты видимого света. Поэтому облучение рентгеновским излучением вредно для здоровья, а облучение видимым светом безвредно. Вредно и длительное облучение ультрафиолетом. Исходя из этого, интересуйтесь прежде всего частотой, на которой излучает данный прибор или установка.
Второе. Вред, наносимый здоровью электромагнитным излучением, зависит от интенсивности данного излучения. Важно знать не всю интенсивность излучения, а ту, что приходится на перпендикулярную к лучу площадку в 1 квадратный сантиметр (см). Чем дальше вы удаляетесь от источника излучения, тем его интенсивность в месте вашего нахождения становится все меньше.
Третье. Чем дольше вы облучаетесь, тем хуже для вас, для вашего организма. Это значит, что важны не только частота и интенсивность излучения (в месте вашего нахождения), но и длительность облучения.