Как быстро вылечить грипп, простуду, насморк
Шрифт:
1. Никогда не чувствует себя обессиленным самой простой пищей.
2. Имеет хороший аппетит. Удовлетворяется самой простой пищей.
3. Спокойно, крепко спит. Засыпает в течение трех минут и пробуждается через четыре-пять часов. Спит без сновидений и неспокойных движений.
4. Обладает хорошей памятью. Может помнить около пяти тысяч имен.
5. Всегда в хорошем настроении. Исполнен чувства благодарности. Неподвластен гневу. Не обижается и хранит благодарность в любых обстоятельствах.
6. Избавлен эгоизма. Всю жизнь служит счастью и благополучия других. Имеет ясную голову. Способен во всем навести порядок. Действует быстро и точно. Красота действия или формы являются выражением Закона Вселенной. Здоровье
Сохранять и приобретать здоровье помогает правильно организованная макробиотическая диета. Все дело в том, что по восточной трактовке пища по своему энергетическому воздействию подразделяется на Инь и Янь. Это два первичных, противоположных начала, которые тесно связаны между собой и друг без друга существовать не могут. Янь – мужское, горячее, светлое, олицетворяющее все активное и положительное. Инь – женское, прохладное, влажное, темное, олицетворяющее все пассивное, негативное. Янь и Инь – два вида энергии: центростремительная – Янь, и центробежная – Инь.
Пища Инь охлаждает тело, делает его более мягким. В случае чрезмерного употребления зарождает чувство усталости, анемия, бледность, утрачивается аппетит, замедляются движение и речь. Больше времени требуется на сон. Устойчивое употребление Иньской пищи вызывает состояние Инь, которое характеризуется тяжелым пробуждением по утрам, чувством угнетенности, обиды, разбитости, интровертности (погружением в себя, необщительности).
Пища Янь согревает тело, делает его более твердым, но избыток такой пищи порождает чувства беспокойства, напряженности, горячности, раздражительности, переходящей в агрессивность, ригидность мышления. При умеренном употреблении движения и речь успокаиваются, сон требует меньше времени.
Продукты Инь, оказывающие щелочное действие: мед, кофе, чай, специи, фрукты, большинство овощей, некоторые виды бобовых. Продукты Инь, которые оказывают окисляющее действие: химические препараты, таблетки, сахар, сладости, сладкие напитки, некоторые виды бобовых, орехи, мед.
Продукты Янь, оказывающие щелочное действие: соевый соус, соль. Продукты Янь, оказывающие окисляющее действие: крупа, рыба, сыр, птица, свинина, говядина, яйца.
При макробиотической диете не следует употреблять больше двух продуктов Инь одновременно. Через некоторое время ваше самочувствие ухудшится (например, если выпить бокал шампанского, съесть мороженное, полакомитесь шоколадом и завершите трапезу сладкими фруктами, выпьете кофе с тортом и т. п.).
Основа макробиотической кухни: целостные, надробленные крупы, они составляют 50–60 % от всего съеденного на день. Это, в основном, каши (без молока и сахара), а так же хлеб из муки цельного помола, макаронные изделия из неотбеленной муки. Среди круп наибольшей популярности пользуется бурый нешлифованный рис. Бурым он называется потому, что в этом виде частично сохраняется оболочка зерна – источник витаминов групп В, многих других полезных веществ. Шлифованный, полированный и измельченный рис в значительной степени увеличивает питательную ценность. Это можно сказать и об остальных крупах. Среди круп большей энергоценностью и питательностью обладает гречка, потом пшено, ячмень, овес и т. д. Гречку следует есть в холодную погоду, потому что она хорошо согревает тело. Прекрасной энергетической силой обладает и ячневая каша. Ради разнообразия крупы смешивают друг с другом и добавляют овощи. Овощи занимают почетное место в макробиотической диете. Вместе с крупами они составляют основу питания. В этом блюде происходит сбалансированное сочетание продуктов начала Инь и Янь, факторы кислотного и щелочного
Школа макробиотической диеты учит, что ценное усвоение пищи происходит только в случае ее хорошего переживания. Нельзя жевать и чисто механически. Потребление пищи – таинство, своего рода праздник души, когда человек испытывает чувство благодарности и признательности по отношению к пище, которую собирается вкушать. Эстетически все должно радовать глаз. Не случайно существуют правила сервировки столов, определенный дизайн столовых, цветовая гамма салфеток, посуды и т. п. Христиане, перед трапезой произносят благодарственную молитву богу, восточные религии (индуизм, брахманизм) – в Белоруссии распространена ветвь вишнуизма – общество сознания Кришны, которые перед едой, свою трапезу предлагают Кришне. Само приготовление пищи требует как чистых рук, так и «чистых» мыслей…
Обязательные правила микробиотической диеты: обязательно потребляйте овощи по сезону и те, которые произрастают в той местности, где вы проживаете. Эти два принципа объясняются тем, что пища растительного, животного происхождения является частью биологической окружающей среды. Правильный подбор помогает человеку жить в гармонии с природой.
Овощи чаще всего варят, тушат, запекают при теплой обработке и солении, они переходят преимущественно в состояние Янь. Хорошо потреблять овощи в сыром виде, сохраняется витаминный состав и состояние Инь. Такие овощи хорошо есть в жаркую сухую погоду, поскольку они обладают способностью освежать и нейтрализовать токсичные вещества от действия животной пищи.
Итак, каши занимают первое место в макробиотической диете, овощи – второе, на третьем месте – бобовые, семена и орехи – неполноценный заменитель животных белков. Это соевые бобы, фасоль, чечевица, горох, кунжутные и подсолнечные семена, разные виды орехов; семена и орехи немного поджаривают, чтобы они лучше усваивались. Семена кунжута с морской солью используют как приправу. Широко употребляют соевый соус, а также нерафинированное соевое масло и другие растительные масла. Четвертое место занимают морские водоросли – богатые минеральные вещества, у нас хорошо известна морская капуста. Вообще макробиотическая диета вегетарианская, но гибкость системы проявляется в допустимости потребления яиц, рыбы, мяса. Желательно потреблять мясо и рыбу в период особо интенсивного физического труда, в холодный период. Чтобы избежать токсического эффекта от употребления животной пищи, в рацион в качестве гарниров для нейтрализации употребляют большое количество овощей, как сырых, так и обработанных кулинарно.
Известно, что мясная пища обладает кровеокисляющей способностью в процессе ее усвоения образует большое количество шлаков. Учитывая условия содержания животных, антибиотики, которые им добавляют в корм, токсина страха, возникающие в теле животного, которого ведут на бойню, условия хранения мяса приводят к изменению структуры животного белка, можно придти к выводу, что наши холодильники хранители трупного мира.
Многие известные люди, в период раннего средневековья, когда мясная пища была экологически чиста, стали вегетарианцами. Почему такую пищу предпочитали Пифагор, Эпикур, Платон, Плутарх, Овидий? Потому, что употребление животной пищи делает дыхание более частым и поверхностным. Существует прямая связь между дыханием и умственной деятельностью человека, его настроением. Известный философ Бердяев подчеркивал, что настроение человека: деятельность желез. Здоровье человека в большей степени определяется пищей, которую он потребляет. Чем поверхностнее и чаще дыхание человека, тем ощутимее его тенденция к беспокойству, неуверенности, растерянности, ухудшению памяти и способности к сосредоточению. Плутарх говорил, что разум, способность к мышлению отупляется от мяса. Ученые провели ряд экспериментов и доказали, что действительно мясоеды утомляются быстрее.