Как победить лишний вес с помощью музыки
Шрифт:
А теперь вдумайтесь в эти два диалога. Вы абсолютно правы: так не поступил бы даже недотепа, и уж тем более существо, наделенное интеллектом. С автомобилями так не обращаются, но ИМЕННО ТАК МЫ ОТНОСИМСЯ К СВОЕМУ ОРГАНИЗМУ!
Причина, по которой мать-природа наделила нас способностью питаться, мало чем отличается от причин, которыми руководствовался производитель автомобиля. Если не заправлять машину бензином и не поддерживать его уровень в баке, ездить она не будет. Если мы не станем питаться, мы умрем.
Я не рассчитываю, что в дальнейшем вы будете садиться на диету с этой мыслью. Прошу лишь об одном: признать, что единственной целью матери-природы было заставить нас есть с целью выживания. К счастью, процесс питания приятен, а его единственное назначение — обеспечить организм топливом и расходными материалами.
Вы
Я пытаюсь доказать, что пробег наших машин определяет не количество бензина, которое мы заливаем в баки, а наоборот. Мы решаем, какое расстояние хотим преодолеть, а затем запасаемся бензином, чтобы достичь этой цели.
Такой порядок действий выглядит совершенно разумным, и наш организм создан, чтобы действовать точно по тому же принципу. Так питаются и дикие животные. Именно поэтому белка перестала грызть орехи и начала прятать их про запас. Мы же пытаемся залить в наполненный под завязку бак еще сто литров.
Дело вот в чем: наш организм не предназначен для утилизации излишков. Тело человека не в состоянии перерабатывать лишнюю пишу. Нам приходится держать ее про запас, она образует валики на талии и жировые отложения по всему телу, мы набираем вес и толстеем.
Итак, Творцом устроено так, что ЕДИМ МЫ ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ ЖИТЬ, а не толстеть. Значит, толстеем мы потому, что едим неправильно.
Переедание
Помните мою знакомую белочку, живущую в дупле рядом с дачей моих друзей? Помните, что, когда белочка наелась, она стала прятать орехи про запас? Да, дикие животные не переедают в отличие от нас, людей, — самых умных, как принято считать.
Сейчас мы с вами, дорогие мои читатели, разберемся с этим треклятым перееданием, а то ведь часто бывает, что человек даже и понятия не имеет, что он переедает.
— Рушель, — обратилась ко мне посетительница, очень полная дама, которой и передвигаться-то по паркету было явно затруднительно, — я ем, как цыпленок, а килограммы не то, что не убывают, а наоборот, их с каждым месяцем становится все больше и больше. — Вес у дамы был явно лишний, это я и без всяких весов мог сказать, а если судить по ее реплике, она совершенно точно нуждалась в психологической помощи.
— Вы не волнуйтесь, а лучше расскажите мне ваш дневной рацион, — я взял быка за рога.
— Сегодня я отправилась к вам, не успев даже позавтракать, только пару бутербродов съела, — защебетала дама, дрожащей рукой вытаскивая из сумки бутылочку пепси-колы и нервно прихлебывая. Было только десять утра, и я не сомневался, что легкий завтрак из пары бутербродов дама компенсирует вторым намного более плотным завтраком сразу, как только уйдет из Института, в ближайшем кафе.
— Расскажите лучше, что вы ели вчера, ведь сегодняшний день только начался, и у вас еще все впереди, — не могу я удержатся от иронии.
— Вчера я утром позавтракала бутербродами с ветчиной и беконом, выпила кофе с булочкой, и все.
— Во сколько?
— В девять утра. Потом ничего не ела до самого обеда — я работала. — Вы работаете...
— В офисе, я редактор. Целый день сижу за компьютером.
— Чай, кофе?
— Конечно, я пью чай. Вчера Катюша такие вкусные печенья принесла! У нас в редакции все что-нибудь приносят к чаю, у нас очень дружный коллектив, и...
— Вы пили чай с печеньем? — перебил я свою собеседницу, слушать про коллектив мне было абсолютно
— Конечно, и с клубничным вареньем. Клубничное — мое самое любимое!
— А потом вы отправились на обед?
— Да, начальник запретил нам готовить в редакции, говорит, что его запахи раздражают и перед посетителями неудобно.
— А обедали вы...
— Как всегда: салатик в ветчинкой, тарелка борща, рыба с пюре, компот и булочка.
— Борща — половинка? — без всякой надежды спросил я. Оказалось, что нет: у них в столовой варят очень вкусный борщ и дама всегда берет целый...
Я не буду, дорогие читатели, утомлять вас продолжением этого диалога, скажу только, что между обедом и ужином моя собеседница все время что-то жевала, пила чай или лимонад, и, конечно же, ела перед сном те же печенья, а в транспорте кушала орешки (потому что успела проголодаться, как она мне объяснила).
Вам кажется, что это крайний случай? Возможно, вы и правы, да только обратите внимание, что моя собеседница была убеждена, что она ест, «как цыпленок». Да цыпленок бы давно лопнул!
Давайте проанализируем, в чем ошибка этой моей пациентки. Дело в том, что она ест постоянно, независимо от того, хочет она есть, или нет. Она даже не замечает, что она ест, не воспринимая печенья и чай с сахаром как еду. Впрочем, и бутерброды она едой не считает, не говоря уж о напитках. Дама даже представления не имеет, что она переедает.
Итак, что же такое ПЕРЕЕДАНИЕ? То самое ПЕРЕЕДАНИЕ, которым совершенно не страдают дикие животные? Помните из школьного курса зоологии и передач «В мире животных», что сытый лев не охотится; сытый ежик, как и белочка, запасаются; сытый... ? Да никто не ест, если он сыт, кроме человека и звериных малышей (потому что они еще не чувствуют предела — им надо расти), никто не наедается до одурения! Так вот, ПЕРЕЕДАНИЕ — когда человек ест не потому, что он голоден, а потому, что он ест.
И первый тип переедания — это наша дама. Человек ест, сам того не замечая, даже и не считая, что он ест, поглощая в неимоверных количествах печенья и сладкие напитки. Вот зачем, спрашивается, она в обед съела на десерт булочку? Она была голодна? Нет, эта дама просто привыкла на десерт в завершение обильного обеда съедать булочку. Из всего того, что дама поглотила в день, ей для полноценной жизнедеятельности сотой доли достаточно! А остальное — про запас, в жиры. Пищевые привычки, например, постоянно что-нибудь грызть, допустим, орешки или шоколад, тоже приводят к этому типу переедания, как и привычка прихлебывать что-то, кроме воды. Человек вроде бы как ничего не ел, а на самом-то деле съел он очень много.
Второй тип переедания, тоже чрезвычайно распространенный, — когда человек целый день не ест, а потом набрасывается на еду зверем. Только вот зверь всегда остановится вовремя, а человек — нет. Никак ему не остановиться до тех пор, пока в полуобморочном-полусонном состоянии он не отвалится от стола. Как понять, когда нужно остановиться, я вам расскажу несколько позже, сейчас же необходимо понять, что все, что человек съел после того, как удовлетворил голод, отложилось в жиры.
Третий тип переедания — его бы я назвал нервным. Есть люди (чаще — женщины), которые любое расстройство или волнение заедают чем угодно, от шоколадки до полноценного обеда. Такие люди сильно набирают вес во время стрессов. Они используют еду в качестве наркотика, и к их проблеме я еще вернусь.
Четвертая группа переедающих — гурманы. Они не могут прекратить есть, потому что очень вкусно. Надеюсь, если у вас эта проблема, то вы после чтения книги от нее избавитесь. Впрочем, остальных это тоже касается.
И, наконец, пятый тип переедающих. Их бы я назвал экономными едоками: они не способны оставить еду на тарелке и изо всех сил стараются доесть до конца. Такие люди подъедают за детьми, а в гостях наедаются до отвала, потому что им кажется, что они, если оставят еду на тарелке, обидят хозяев. А в последнее время появился еще один подвид «экономных» едоков: наши туристы в ситуации шведского стола. Многие из них едят потрясающе много! Во-первых, им все хочется попробовать, а во-вторых, срабатывает наше родное, отечественное: раз заплачено, то надо на эти деньги съесть как можно больше.