Как покорить мужчину едой и аппетитно себя подать
Шрифт:
Русский: «Я тебя люблю».
Белорусский: «Я цябе кахаю».
Украинский: «Я тебе кохаю».
Польский: «Koham cie».
Английский: «I love you».
Гэльский (ирландский): «Thaim in grabh leat».
Немецкий: «Ich liebe dich».
Французский: «Je t’aime».
Итальянский: «Ti amo».
Греческий:
Испанский, португальский: «Te amo».
Шведский: «Jag alskar dig».
Иврит: «Ani ohev otakh».
Китайский: «Wo ai nei».
Японский: «Ai shite imasu».
Выучите все эти слова или напишите их на открытке. Поверьте, мужчина будет сражен вашими широкими познаниями и вашей безграничной любовью.
Если вы захотите подарить своему избраннику что-то еще, не забывайте, что подарок на День святого Валентина должен символизировать ваши чувства к нему. А вот практичность в этот день отходит на второй план. Можете дарить сладости, воздушные шарики, маленькие мягкие игрушки, диванные подушки, брелоки для ключей в форме сердца, маленькие бутылочки со спиртным или какие-то еще милые пустяки – главное, чтобы на подарке обязательно присутствовал рисунок сердечка (кстати, его можно нарисовать или приклеить самостоятельно). Если же подарок будет не только красивым, но и вкусным и приготовленным вашими собственными руками, поверьте, ваш мужчина будет очень растроган!
Шоколадное сердце
200 г. горького шоколада, 200 г. сливочного масла, 100 г. жирных сливок, 120 г. сахарной пудры, 2 ст. л. ванильного сахара, 4 яйца, ягоды клубники или малины для украшения, форма для выпечки в виде сердца.
Растопить шоколад вместе с маслом на водяной бане, затем охладить и вбить в смесь яичные желтки. Одновременно взбить яичные белки со 100 г. сахарной пудры и 1,5 ст. л. ванильного сахара. Аккуратно перемешать шоколадную смесь со взбитыми белками и вылить все в форму, предварительно смазанную маслом и присыпанную мукой. Выпекать в духовке со средним жаром (160 °C) в течение 25 минут. Затем выключить духовку и оставить остывать прямо в духовке. Сливки взбить с оставшейся сахарной пудрой и ванильным сахаром. Готовое шоколадное сердце полить взбитыми сливками и украсить клубникой или малиной.
Но не стоит ограничиваться только подарком. Пусть весь этот день будет особенным. Подарите любимому праздник! Создайте в доме романтическую обстановку, расставьте всюду свечки и розочки, отключите телефон, включите медленную музыку, охладите бутылку шампанского… Можно приготовить разнообразные коктейли с соблазнительными и романтическими названиями, которые настроят вас на нужный лад. Пусть этот праздник принесет вам счастье и радость, и пусть любовь сопровождает вас не только сегодня, но и всю жизнь…
Думаю, что вряд ли это торжество обойдется без застолья. Я собрала для вас рецепты блюд, которые украсят праздничный стол и удивят вашего любимого. И, конечно, на столе обязательно должен стоять торт, испеченный собственными руками. Мужчины, как дети, так любят сладкое!
Сладкий стол для сладкого праздника
Торт клубнично-йогуртовый
400 г. готового бисквита, 600 г. клубники, 1,5 ст. л. желатина, 4 ст. л. сахара, 450 г. йогурта, 250 г.
Замочить по отдельности 1 ст. л. и 1/2 ст. л. желатина. После набухания распустить желатин на водяной бане. С лимона снять теркой цедру, из мякоти выжать сок.
Для клубничного желе 500 г. клубники протереть, смешать с 2 ст. л. сахара и меньшим количеством желатина.
Бисквитный корж уложить в выстеленную пленкой разъемную форму и вылить на него клубничное желе, отделив 3 ст. л.
Для мусса взбить сливки с 2 ст. л. сахара и ванильным сахаром, добавить йогурт, лимонный сок, половину тертой цедры и оставшийся желатин. Выложить мусс на застывшее на бисквите желе и охладить. На мусс налить тонким слоем оставшееся клубничное желе и слегка размешать, придавая поверхности мраморный рисунок. Охладить, оформить оставшейся лимонной цедрой, ягодами клубники и листиками мяты.
Торт из дыни
400 г. готового бисквита, 600 г. мякоти дыни, 125 г. сливочного масла, 1 ст. л. желатина, 1/2 стакана сахара, 1 стакан густых сливок, 1 ч. л. ванильного сахара, листики мяты.
Желатин размочить в холодной кипяченой воде и разогреть на водяной бане.
Из мякоти дыни вырезать несколько шариков и отложить. Из оставшейся мякоти сделать пюре. Добавить сахар и желатин, поставить на 30 минут в холодильник.
Взбить сливки с ванильным сахаром и добавить в дынную массу. Разъемную форму застелить пергаментной бумагой. Выложить в нее бисквит. Крем выложить на корж и поставить в холодильник на 4 часа.
Оформить шариками из дыни и мяты.
Торт из сыра с ягодами
600 г. готового бисквита, 500 г. мягкого сливочного сыра, 500 г. ягод (черника, малина, клубника и т. п.), 200 г. густых сливок или сметаны, 3 ст. л. сахара, 100 г. белого шоколада, 2 ст. л. хлопьев миндаля.
С лимона снять теркой цедру, выжать сок. Сыр соединить с сахаром, лимонным соком и цедрой, добавить сливки или сметану и хорошо взбить. Бисквит разрезать на 2 коржа по горизонтали.
На бисквитный корж намазать половину сырного крема, накрыть вторым коржом, смазать оставшимся кремом и разложить ягоды. Торт оформить стружкой из шоколада и хлопьями миндаля.
Торт с кремом из сгущенного молока
1 стакан муки, 2 банки сгущенного молока с сахаром, 2 г. пищевой соды, 2 яйца, 50 г. крахмала, 2 ст. л. какао-порошка, 200 г. сливочного масла, 1 ст. л. маргарина.
Для теста смешать банку сгущенного молока, яйца, муку и соль, взбить, постепенно добавляя крахмал, до увеличения объема в два раза, в конце взбивания всыпать соду. Массу поделить пополам, в одну часть добавить какао-порошок. Застелить пергаментом дно двух форм, смазать пергамент маргарином, разлить тесто в формы, заполняя их на треть. Выпекать 20 минут при температуре 220 °C.
Для крема размягченное масло взбить, постепенно добавляя оставшееся сгущенное молоко. Выпеченные коржи разрезать вдоль пополам, смазать кремом и уложить половинки друг на друга.
Оформить кремом боковую поверхность, посыпать бисквитной крошкой.
Торт шоколадный с миндалем
200 г. муки, 200 г. темного шоколада, 8 яиц, 380 г. сливочного масла, 160 г. сахарного песка, 160 г. сахарной пудры, 100 г. измельченного миндаля, 1 ст. л. крахмала, 2 ст. л. какао-порошка, 1 ст. л. рома.