Как потерять 20 килограммов и улучшить здоровье
Шрифт:
Ответ на этот вопрос тоже, скорее всего, скрывается в нашем прошлом. По всей видимости, на Земле существовали такие климатические условия, такая среда обитания, которая сформировала два основных типа тела. Один тип — тело худое, поджарое, сухое тело, а другой тип тела — полный, тучный, как у меня. Конечно, в мире нет только черного и белого, только холодного и горячего. Когда я говорю о двух основных типах — худосочных и склонных к ожирению — понятно, что большая часть людей находится между этими двумя крайними точками. Понятно, что нельзя подходить с одной и той же меркой ко всем людям на Земле. Но чтобы понять причины, мы рассмотрим с Вами два крайних генотипа.
Один генотип предрасположен к ожирению, к полноте, к лишнему весу. Это я, Ваш покорный слуга. Мне иногда даже кажется,
В чем причина? Я думаю, что причина в конструкции нашего организма, которая выработалась в процессе эволюции. Я знаю совершенно точно, что мои предки жили и развивались в такой местности, где были большие перебои с питанием. Мой генотип толстого, жирного, тучного человека выработался исторически в таких климатических условиях, где были продолжительные перебои с едой. Именно эти продолжительные перебои с пищей привели к тому, что на протяжении тысячелетий умирали те люди, организмы которых не могли накапливать большой запас. И наоборот, люди, чьи тела могли накопить быстро много жира, выживали. И так происходило на протяжении тысяч лет. При помощи естественного отбора произошла селекция — выжили только те модели организмов, которые накапливали в себе большой запас жира. Худые люди, не способные к накоплению запаса, на протяжении тысяч лет вымирали, вымирали и еще раз вымирали. Благодаря такому отбору был сформирован совершенно понятный генотип — к нему относятся люди, быстро набирающие вес, быстро накапливающие и удерживающие запас жировых клеток. Вот теперь я, мои товарищи и друзья по несчастью, обладатели такой модели организма, страдаем от ожирения, тучности и неприятного внешнего вида.
Но зато, если бы мы попали в условия с прерывистым отсутствием питания, с продолжительной нехваткой калорий, мы бы выжили. И мы бы поблагодарили судьбу, Бога за то, что нам досталась такая модель организма. Но сегодня очевидно, что такая модель неконкурентоспособна. В современном мире, когда еда доступна, ее много, способность наших тел накапливать жир приводит к проблемам, болезням и преждевременной смерти.
Наоборот, противоположный тип организма, по всей видимости, исторически сформировался в таком климате, где не было проблем с едой. Предкам стройных и худых, никогда не полнеющих людей не нужно было делать запас еды. Им было достаточно того, что есть. И, по всей видимости, климат был достаточно жаркий. Мы с Вами знаем, что при жаре люди с лишним весом подвержены наибольшей вероятности инфаркта. Жаркая среда с постоянным доступом к питанию приводила к тому, что люди, склонные к ожирению, вымирали чаще, и за тысячи лет те модели тел, которые были склонны к ожирению, все вымерли. Не прошли эволюционный отбор. А те тела, которые не были склонны к ожирению, наоборот, чувствовали себя прекрасно, и за тысячи лет выработался «стройный генотип» — к нему относятся люди, которые не набирает лишнего веса, им просто не нужен запас калорий.
Конечно, сегодня при таком наличии продуктов питания, при таком достатке, которым располагают развитые богатые страны, удобнее и приятнее всего обладать моделью тела, которая не накапливает вес. Но… глядя на себя в зеркало, я вижу тело, которое невероятно быстро набирает лишние килограммы. Глядя на это тело, я задаю себе вопрос: «Можно ли найти плюсы в том, что мое тело так быстро набирает вес?». Как настоящий оптимист, как осознанный человек, я утверждаю, что нам, склонным к ожирению, повезло, потому что мы обязаны бороться с лишним весом.
Можно, конечно, не искать плюсов в том, что Вам досталось тело, предрасположенное к ожирению. Но тогда Ваша жизнь превратится в сплошной ад, в сплошную муку, Вы всегда будете себе говорить: «Господи, ну за что ты меня наказал, почему я такой жирный, почему я такой несчастный?!» Все равно же придется худеть, все равно же придется бороться с этим злом, с этим смертным грехом. Но если Вы увидите в этой борьбе положительные стороны, то Вы получите дополнительные источники энергии, Вы получите дополнительные источники оптимизма, радости. Если же Вы видите в своем теле, в своей генетике наказание Господне, проклятие, невезуху, то Вы будете всю жизнь невезучим человеком. Ведь счастье наше, наша энергетика, наше эмоциональное состояние зависит от нашего ума, от нашей головы, а не от нашего тела. Если Вы думаете, что Вы несчастны — то Вы несчастны. Если Вы думаете, что Вы счастливый человек — то Вы счастливы.
Глава 6. Кто сломал ограничитель?
Человек — самое «высокоорганизованное животное» на Земле. Возникает справедливый вопрос: «Почему природа, Господь Бог наделил всех животных очень точным, четким ограничителем, который не позволяет накапливать лишний жир, а нас — нет?» В природе все рационально, в природе все разумно и совершенно, почему же тогда одно из самых совершенных творений природы человек — лишен такого простого, жизненно важного ограничителя, который ограничивал бы ожирение?
Даже наш туалетный бачок, когда мы его нажимаем, спуская с него воду, вновь наполняется водой, а когда он полный, срабатывает клапан — и вода не переливается, останавливается. Если бы такого клапана в туалетном бачке не было, то вода всегда продолжала бы поступать, и со временем мы бы затопили сначала свою квартиру, потом квартиру наших соседей, которые находятся внизу, а затем эта вода без остановки залила бы всю улицу, а может быть, и весь город. К счастью, этого не происходит, потому что простой механизм отключает воду, когда она достигает определенного уровня. Странно, что даже простой туалетный бачок имеет ограничитель, а наш сложнейший, в миллионы раз более сложный механизм этого ограничителя не имеет.
Почему это произошло с нашим телом? Для того чтобы это понять, надо вернуться на тысячи и тысячи лет назад и взглядом осознанного человека посмотреть на нашу эволюцию, на наш организм — как бы сверху. Как я уже говорил, многое становится понятным, логичным и простым, когда мы обращаемся к истории вопроса, к эволюции. Включаем воображение, переносимся мысленно на тысячи лет назад и видим мир, каким он был — без холодильников, супермаркетов, самолетов, поездов и автомобилей, без электричества, без кондиционеров и без компьютеров. Красивая, не загаженная человеком природа. Человек живет в гармонии с миром, просыпается вместе с солнышком и засыпает, когда солнышко скрывается за горизонтом. Нет будильников, нет банков, денег, нет начальников, нет паспортов — а есть чистая, красивая природа и разумная жизнь, наполненная здравым смыслом, спокойствием и гармоней.
Как в этом мире жили наши предки и, главное, как они питались? Созревали вишни, земляника, другие ягоды — и наши предки несколько недель питались этими вкусными и полезными ягодами.
Затем созревали яблони — и наши предки несколько недель питались яблоками. Не было холодильников, не было погребов, не было технологии хранения, и не было никакой возможности с одного конца света привезти яблоки за 20-30 тысяч километров на другой конец света. Яблоки заканчивались, яблоньки переставали плодоносить до следующего сезона. Созревали орехи — и наши предки несколько недель могли питаться орехами.