Как продлить быстротечную жизнь
Шрифт:
Подкисление лимонной кислотой
Мы уже убедились в том, что в разных местах люди используют для подкисления крови преимущественно ту кислоту, которую легко могут достать или получить в этих местах. Там, где растут виноградники и фруктовые деревья, пользуются в основном фруктовыми уксусами. А где нет никаких фруктов – аскорбиновой кислотой. А где растут апельсины и лимоны – там подкисливаются лимонной кислотой.
В апельсинах содержится около 1,3 % органических кислот, а в лимонах – до 6 %, но основной и в тех, и в других плодах является лимонная кислота.
Сохранились источники, в которых говорится, что еще за 2 тысячи лет до н. э. врачи
Лимоны впервые начали культивировать в Китае в VIII–IX веках. В X веке арабы завезли апельсины в Палестину, а оттуда крестоносцы привезли их в Италию.
В лимонах содержится и аскорбиновая кислота, но только ее там примерно в 100 раз меньше, чем лимонной. Но мы и лимоны привыкли считать прежде всего источником витамина C, а содержащейся в них в гораздо большем количестве лимонной кислоте не придавали особого значения, тогда как именно подкисление крови лимонной кислотой и является главным фактором оздоровления при использовании лимонов. И в этом заблуждались не только непрофессионалы, но и ученые. Так, лауреат Нобелевской премии американский биохимик Альберт Сент-Дьёрдьи, один из основоположников биоэнергетики, исследуя целебные свойства витаминов, обнаружил, что чистый витамин C «работает» хуже, чем сок лимона, из которого он выделен. В итоге он решил, что целебная суть скрыта в веществе, остающемся в соке лимона после удаления витамина С. Как уже догадались читатели, основные целебные свойства лимонного сока заключены в содержащейся в нем в большом количестве лимонной кислоте.
Лимонная кислота является важным промежуточным продуктом в обмене веществ в организме человека. И самая важная система реакций, обеспечивающих организм энергией, носит название цикла трикарбоновых кислот или просто цикла лимонной кислоты. Содержание лимонной кислоты в крови человека составляет не менее 2–3 мг в 100 г крови. Поэтому лимонная кислота известна нашему организму задолго до того, как мы сами познакомились с ней. Кроме того, лимонная кислота постоянно имеется в моче и придает ей кислую реакцию. Такая реакция мочи говорит о некотором благополучии со здоровьем, а щелочная реакция – об имеющемся в организме заболевании.
И еще надо отметить, что лимонная кислота содержится не только в лимонах, но и во многих овощах, плодах и ягодах, произрастающих и у нас. Она содержится, например, в нашем картофеле.
Даниэль Дефо в «Приключениях Робинзона Крузо» так описывает случай оздоровления с помощью лимонной кислоты:
«Был сильный приступ лихорадки; в течение семи часов меня бросало то в жар, то в холод. Боязнь возврата болезни весь день не покидала меня, и вдруг я вспомнил, что жители Бразилии почти от всех болезней лечатся табаком. Я приготовил табачную настойку на роме с тем, чтобы выпить ее часа через два перед сном.
Настойка оказалась настолько крепкой и противной на вкус, что я ее еле проглотил. Она сразу бросилась мне в голову, и я крепко уснул. Когда я проснулся на другой день, было, судя по солнцу, около трех часов пополудни; мне сдается, что я проспал тогда не одну, а две ночи и проснулся только на третий день.
Но как бы то ни было, этот
Чем же примечателен этот эпизод? А тем, что в листьях табака много лимонной кислоты, и, следовательно, Робинзон Крузо выздоровел, по сути, от подкисления крови лимонной кислотой.
А настойка на роме способствует лучшему усвоению жидкости организмом – более подробно об этом говорится в 5-й главе.
И в другом месте той же книги: «Тут было множество кокосовых пальм, апельсиновых и лимонных деревьев, но все они были дикорастущие и лишь на немногих из них были плоды. Тем не менее я нарвал зеленых лимонов, которые были не только приятны на вкус, но и очень полезны мне. Я пил потом воду с лимонным соком, и она очень меня освежала и подкрепляла».
Так почти триста лет тому назад («Приключения Робинзона Крузо» увидели свет в 1719 году) Д. Дефо высказался в пользу подкисления крови, а мы и сегодня все еще продолжаем сомневаться в этом.
Кстати, о табаке. Хотя Д. Дефо и пишет, что в Бразилии лечатся табаком, но я хотел бы предостеречь читателей от такого способа лечения, так как в листьях табака, кроме лимонной кислоты, имеется еще и никотин, а он уж точно вредит нашему здоровью.
И в заключение этой главы я хочу еще раз остановиться на термине «подкисление крови». Он не означает, что каждый день мы должны с этой целью пить какую-то кислоту. Наша кровь может быть кислой и от углекислоты, имеющейся в ней, если мы не будем ощелачивать ее или щелочной водой, или какими-то продуктами (о питьевой воде говорится в 4-й главе, а о продуктах – в 7, 8 и 25-й главах). А поэтому подкисление крови следует понимать как комплексное мероприятие, в котором должны быть учтены все продукты, благоприятно влияющие на реакцию крови, и должна употребляться питьевая вода только с кислой реакцией.
А для подстраховки необходимой нам реакции крови желательно три раза в день выпивать по стакану кислых соков (яблочного, клюквенного, апельсинового или только яблочного).
Все перечисленные действия уже сдвигают реакцию крови к кислой. Но при необходимости – или когда вы заведомо знаете, что принятая вами пища (как, например, мясная) ощелачивает кровь, или при плохом самочувствии, или в холодную погоду, или с приближением эпидемии гриппа – можно почти каждый день выпивать по половине чайной ложки пищевой лимонной кислоты, разведенной в чашке воды (200 мл) комнатной температуры. В эту воду надо добавить по вкусу одну или две чайные ложки сахара или меда. Пить обязательно через трубочку, после чего прополоскать рот водой.
Иногда в течение дня можно выпить две, три, а то и четыре таких порций кислоты, но только раздельно, с часовым, примерно, промежутком. Чаще всего это приходится делать зимой при значительном переохлаждении.
Но если кому-то не нравится пищевая лимонная кислота, ее можно заменить лимоном, но для этого надо съедать в течение дня или половину лимона, или целый лимон.
Отзыв о книге Николая Друзьяка «Как продлить быстротечную жизнь»
Ответ на этот риторический вопрос, волнующий человечество все его разумное существование, попытался найти в своей книге академик Одесской региональной академии наук Николай Григорьевич Друзьяк. Без всякого преувеличения этот труд можно назвать если не уникальным, то весьма примечательным, заметно выделяющимся из всего написанного прежде на данную тему.