Как стать супер. Только для мальчишек
Шрифт:
…Но вот после долгих приготовлений ты наконец вышел на берег водоема и поймал первую рыбу. Она недолго оставалась в одиночестве. Вскоре к ней прибавилась вторая, третья, четвертая… Через часок-другой, глядишь, и набралось ведерко. Теперь улов нужно сохранить. При жаркой погоде пойманная рыба портится чрезвычайно быстро. И для того чтобы принести ее домой такой же свежей, как и через час после рыбалки, нужно обложить рыбу крапивой, черемухой или папоротником. А лучше держать в садке и опустить его на глубину во время рыбалки. Садок должен быть надежно привязан.
И еще несколько советов, как лучше сохранить улов. Не следует класть рыбу в целлофановые
Но вот ты и твои друзья наловили рыбы. Вы показываете друг другу улов, и каждый считает своим долгом поведать леденящую сердце историю о том, как с крючка сорвалась рыбина размером, по крайней мере, с акулу. Радость по поводу удачного улова вполне понятна. И не менее понятно желание отведать только что пойманной рыбы, сварив из нее уху на костре, и за ухой пообщаться с друзьями. Кстати, соль, перец, лавровый лист и несколько луковиц в любом случае лучше взять из дома, а не бежать за всем этим в ближайшую деревню.
Вот что можно, не особенно напрягаясь, приготовить из свежепойманной рыбы.
Говори об ухе, когда рыба в руке.
Запеченная рыба. Очистив от чешуи и выпотрошив, рыбу натирают солью, заворачивают в чистую тряпку (желательно пропитанную растительным маслом), обвязывают шпагатом и зарывают в землю так, чтобы ее слой над рыбой был не больше трех пальцев. Землю утаптывают и на этом месте разводят костер. Через час рыба будет готова.
Рыба, жаренная в глине. Очищенную и выпотрошенную рыбу натирают солью внутри и снаружи, затем заворачивают в листья клена. Потом – в чистую тряпку (желательно пропитанную растительным маслом), завязывают шпагатом, обмазывают глиной и кладут в горячую золу. Рыбу время от времени осторожно, чтобы не обжечься, переворачивают. Когда глина пойдет трещинами – рыба готова.
Уха. Мелкую рыбу положить в холщовый мешочек или подвесить за жабры к палочке и опустить в кипящую воду. Перед варкой рыбу не чистят, а потрошат и тщательно моют, у окуня удаляют жабры. Через полчаса, вынув из котелка первую порцию рыбы, опустить в бульон следующую порцию рыбы, подготовленную таким же образом. Затем еще одну. После чего сваренную мелочь выбрасывают и кладут в уху крупные куски рыбы, картофель, лук, специи, соль по вкусу. Через 20 минут уха готова.
ИДЕМ В ПОХОД
Все мы мечтаем об увлекательных путешествиях, экзотических странах, поисках кладов. Каждому из нас хочется хотя бы на несколько дней превратиться в настоящего таежника, морского волка или покорителя снежных вершин. Но, как говорится, одно дело – мечты, и совсем другое – реальное путешествие. Ведь даже к обычной поездке в лес за грибами нужно довольно серьезно
К такому мероприятию надо подойти очень основательно, запастись всем, что понадобится для жизни. А еще обязательное условие – знания о возможных трудностях и опасностях, подстерегающих путешественника в лесу. Об этом мы и поговорим.
Люди познаются в споре и в пути.
Итак, отправляемся в поход! Что взять с собой?
Одежда и рюкзак
Одежда должна быть спортивного типа и не мешать движениям: футболка, плотная рубашка, тренировочный костюм. На случай непогоды у тебя должен быть плащ или полиэтиленовая накидка. Очень удобна штормовка из прорезиненной ткани. Она не только защитит тебя от дождя и ветра, но и предохранит от царапин и ссадин.
В прохладное время года необходимо взять с собой теплые вещи – шерстяной свитер, запас белья. На ноги желательно надевать две пары носков – хлопчатобумажные и шерстяные.
Чтобы собрать рюкзак и ничего не забыть, предварительно составь список вещей, которые берешь с собой.
Рюкзак должен плотно прилегать к спине. Для этого правильно отрегулируй длину лямок. Короткие будут врезаться в плечи, а длинные позволят рюкзаку висеть, так что нести его будет неудобно.
При сборе рюкзака надо сначала уложить к его задней стенке (той, что прилегает к спине) мягкие вещи – одеяло, спальный мешок или коврик, куртку, свитер и т. д. Тяжелые вещи лучше класть вниз, они должны очень плотно прилегать друг к другу, чтобы ткань застегнутого рюкзака при полной укладке была туго натянута. Наружные карманы лучше сделать местом хранения каких-то мелких вещей, которые могут понадобиться в пути.
Одежда лучше новая, а друг – старый.
В походе при ночевках необходим спальный мешок. Лучшим является пуховый. Он самый теплый, легкий и удобный. Для того чтобы не простудиться, когда спишь на холодной земле, возьми с собой синтетический спальный коврик – они продаются в спортивных магазинах.
Комплект для похода
Ну что ж, пришло время поговорить о вещах, которые должны находиться под рукой туриста в любом походе. Человек путешествует тысячи лет, преодолевает горы, переплывает моря, исследует самые недоступные места планеты. И во все века в вещевом мешке, ранце, рюкзаке землепроходца обязательно были необходимые предметы, многократно увеличивавшие силу и ловкость человека в его противостоянии стихии и диким животным, помогавшие ему уцелеть и добраться до цели.
Дом мужчины – мир, мир женщины – дом.
Нож. В сельве без большого, похожего на саблю мачете не обойтись. В наших же условиях будет достаточно небольшого перочинного ножа. Он прекрасно уместится в одном из внешних кармашков рюкзака и всегда будет под рукой. Очень удобен нож со многими лезвиями и приспособлениями, наподобие швейцарского. Здесь, помимо лезвий, ложка с вилкой, шило, открывалки и т. д.
Компас. Прибор, совершенно необходимый в походе. Тебе действительно нужно ориентироваться на местности. О том, как это делается, мы поговорим ниже.