Концепции современного естествознания: конспект лекций
Шрифт:
Кроме листьев шпината, петрушки и красного перца, витамином А очень богаты такие растения, как:
1) абрикос;
2) морковь;
3) листья укропа;
4) листья щавеля;
5) также очень много витамина А содержится в печени животных.
Одной из главнейших особенностей витамина А является то, что он сохраняется при консервировании. В отличие от организма некоторых животных (особенно хищных), человеческий организм наравне с витамином А может употреблять и те вещества, из которых синтезируется этот витамин.
Хищные животные не могут употреблять вещества, из которых синтезируется витамин А, т. к. их организм
На сегодня фармацевтической промышленностью налажено производство данного витамина. Вспомните хотя бы рыбий жир, который употребляют дети.
2. Заболевания костной системы
Можно выделить множество заболеваний костной системы человека. На основе обобщения данных об этих болезнях их можно классифицировать на множество групп:
1) болезни травматического происхождения;
2) болезни воспалительного характера;
3) дистрофические заболевания;
4) диспластические заболевания.
Болезни травматического происхождения. К болезням травматического происхождения относят прежде всего трещины и переломы костей. Несмотря на то что кость, как уже не раз говорилось выше, достаточно прочна, но и она может сломаться. Перелом образуется тогда, когда кость не выдерживает того давления, которое оказывается на нее. Медицинские работники различают два вида переломов:
1) открытый перелом;
2) закрытый перелом.
Главное различие между этими видами переломов заключается в том, что при открытом переломе кость (или обломки кости) торчат наружу. Открытый перелом является более сложным. Трещина же образуется тогда, когда, если можно так выразиться, кость все-таки выдержала оказываемое на нее давление. Причем еще немного – и был бы перелом. Перелом вызывает очень глубокие и очень сложные преобразования в организме человека. Эти преобразования обусловлены тем, что происходит распад некоторых веществ (например, тканевых белков и углеводов), а также нарушается обмен в костной ткани.
Болезни воспалительного характера. Ярким примером болезни костной системы воспалительного характера является остеомиелит, т. е. воспаление костного мозга. Когда болезнь начинает прогрессировать, это воспаление начинает распространяться на остальные ткани кости. Выделяют несколько видов остеомиелита:
1) гнойный остеомиелит;
2) туберкулезный остеомиелит.
Гнойный остеомиелит вызывается так называемыми гноеродными микробами, а туберкулезный остеомиелит по-другому называется туберкулезом костей и суставов.
Дистрофические заболевания. Данные дистрофические заболевания вызываются недостатком питания, эндокринными или же токсическими причинами. Одним из самых известных и самых опасных заболеваний данной группы является рахит, речь о котором пойдет чуть ниже.
Диспластические заболевания. Заболевания данной группы обусловливаются нарушением формы отдельных костей, что приводит к нарушению строения всего
Рахит остается и в настоящее время одной из самых распространенных болезней у маленьких детей. Одной из главных причин возникновения рахита является недостаток витамина D. При рахите в кости ребенка не поступают (либо поступают, но в недостаточном количестве) минеральные вещества. Вследствие недостатка этих минеральных веществ кости становятся очень гибкими и не выдерживают веса тела ребенка. Поэтому у детей, которые больны рахитом, кривые ноги. Голова и живот у таких детей, как правило, несоизмеримо большие. У них очень поздно начинают прорезаться зубы, у них очень долго не зарастают роднички, а теменные и лобные бугры увеличены.
У взрослых тоже есть, если можно так выразиться, свой рахит. Взрослые могут страдать от остеомаляции и остеопороза. Остеомаляция – это такое заболевание костной системы человека, когда из-за недостатка витамина D кости становятся очень гибкими. Как правило, остеомаляция может наблюдаться у беременных женщин либо женщин, которые недавно родили ребенка. Понятно, что вследствие того, что кости стали очень гибкими, они легко искривляются.
Остеопороз – еще одно заболевание, которым могут страдать взрослые при недостатке витамина D. При остеопорозе костная ткань и сами кости становятся очень пористыми. Недостаток витамина D может быть обусловлен следующими причинами:
1) вследствие нарушения деятельности кишечника и почек человека витамин D не усваивается;
2) плохая экология;
3) недостаточное ультрафиолетовое облучение.
К заболеваниям костной системы относится также остеохондроз. Термин «остеохондроз» происходит от двух греческих слов: osteon, что значит «кость», и chondros, что означает «хрящ». Остеохондроз – это дистрофический процесс в костной и хрящевой ткани, преимущественно межпозвоночных дисков, проявляется болями, ограничением движений в пораженных суставах.
Также одной из самых распространенных болезней костной системы является искривление позвоночника. Наш позвоночник является опорой для всей костной системы, поэтому важно следить за его «прямотой».
Искривление позвоночника происходит тогда, когда:
1) недостаточно развита мускулатура и мышцы спины в частности;
2) существует длительная статическая нагрузка, т. е., когда человек долго находится в одном и том же неправильном положении.
Особую роль в формировании правильной осанки ребенка должна играть средняя общеобразовательная школа. Школьные преподаватели, особенно преподаватели начальных классов, должны следить за тем, чтобы ребенок сидел правильно, чтобы стул школьника не был далеко отставлен от его парты. Государственными органами также установлены специальные требования. Эти требования касаются высоты стула и парты. При несоблюдении этих требований на школы накладывается ответственность.
Но ребенок может сгибаться на занятиях и не только от того, что у него слишком неудобная парта или стул. Он может это делать из-за слабого зрения или слуха, а также из-за плохого освещения того кабинета, где он находится большую часть своего времени и где он работает.