Консервирование. Большой лунный посевной календарь на 2015 год
Шрифт:
1. Вымытые подготовленные фрукты порезать (не очень крупно).
2. Положить в эмалированную кастрюлю, пересыпать сахаром, перемешать.
3. Поставить кастрюлю на огонь. Нагревать на слабом огне, не доводя до кипения. Помешивать деревянной лопаточкой или ложкой, чтобы не пригорело. Варить не менее 7 минут.
4. Горячую начинку разложить в простерилизованные банки, закатать прокипяченными крышками. Поставить вниз крышками для охлаждения. Когда охладится, поставить в прохладное помещение.Лунный посевной календарь на 2015 год
При работе над календарем были
Влияние Луны на посевы
В древние времена, когда люди только начали возделывать землю, они стали обращать внимание не только на погодные условия и наступление тех или иных сезонов, но и подмечать закономерности в движении небесных тел и их благоприятные и неблагоприятные влияния на посевы, посадки и сбор урожая.
Было так же замечено, что наибольшее влияние на все живое, в том числе и на растения, оказывают перемещения и фазы Луны. Все на Земле, содержащее воду, в той или иной степени подчинено влиянию Луны. Достаточно посмотреть, какое влияние ночное светило оказывает на моря и океаны, вызывая приливы и отливы. Все живое более чем на половину состоит из воды, поэтому Луна оказывает не меньшее влияние как на людей, так и на растения.
Лунный свет сильно влияет на эфирные тела растений, животных и человека. А энергия эфирного тела – это невидимая субстанция, дающая жизненный потенциал, способность расти и развиваться. Эта энергия весьма чувствительна к различным фазам Луны.
Эмпирическим путем было замечено, что в дни Новолуния эфирная энергия сворачивается, становится компактной, и «прячется» в наиболее твердых и труднодоступных частях организма или растения. Во время Новолуния энергия скапливается в корнях и у основания стволов, рост и циркуляция соков в молодых побегах в это время замедлены. Поэтому во время Новолуния благоприятна обрезка растений и неблагоприятна пересадка. Также неблагоприятен посев семян, так как эфирная энергия семени слишком компактна и не «настроена» на рост.
В дни Полнолуния, наоборот, все оживает – энергия устремляется из корней вверх и наружу, наполняя побеги и плоды. Это благоприятное время для пересадок (так как энергия в листве и в верхней части растения, а не в корнях) и посевов.
Плоды, собранные в Полнолуние и растущие над поверхностью земли, будут иметь самый большой набор полезных качеств.
Корнеплоды лучше всего собирать в дни Новолуния, так как именно в эти дни вся сила растений собирается в корнях. Семена также желательно собирать в дни Новолуния, так как максимальный уровень «упакованной» в них энергии наблюдается именно в эти дни. Такие семена сохранят силу до
Так же было замечено, что Луна, проходя по различным знакам Зодиака, посылает на Землю различные энергии, фокусируя их, как линза, на земной поверхности. Какие-то знаки оказались плодородными, а какие-то – нет. Например, дни, когда Луна находится в знаке Тельца, Рака, Скорпиона, считаются очень плодородными, и все посаженное в эти дни не зачахнет, а даст богатый урожай. Средние по урожайности знаки – Козерог, Дева, Рыбы, Близнецы, Весы, Стрелец. И бесплодными считаются знаки Водолея, Льва и Овна.
В дни Новолуния не следует ни сажать, ни сеять. Также не надо работать острыми инструментами: киркой, мотыгой, ножом, топором, лопатой. Эти дни годятся только для прополки и уничтожения сорняков.
Картофель нужно сажать между Полнолунием и Новолунием. Картофель для еды сажайте через несколько дней после Новолуния, а предназначенный на семена – за несколько дней до наступления Полнолуния.
Для клубники и земляники лучший срок посадки июль, август во время растущей Луны.
Лес рубить только во время растущей Луны.
Овощи, которые растут длительное время, лучше убирать в те дни, когда Луна находится в последней четверти, – тогда они удержатся долго в хорошем состоянии, долго сохранятся.
Урожай зерновых (хлеб) следует убирать перед Полнолунием.
Кустистую фасоль убирают, когда она начинает ложиться, но Луна при этом должна находиться в знаке Льва.
Деревья сажают к Полнолунию, а обрезают – к Новолунию. Если по какой-то причине вы пересаживаете старые деревья, их нужно выкопать, перенести на новое место и снова посадить только к Полнолунию. Все засохшие ветви фруктовых и плодовых деревьев отпиливайте только к Полнолунию.
Виноградные ветви обрезают перед самым Новолунием, иначе они будут долго и много «истекать кровью».
Большие комнатные растения, растущие в чанах и кадках, пересаживают в горшки только перед самым Полнолунием.
Итак, между Новолунием и Полнолунием сажают те растения, которые должны расти вверх и в высоту – деревья и кустарники, цветы и овощи, а между Полнолунием и Новолунием – растения и корнеплоды: картофель, репу, морковь, свеклу, брюкву, редис, черную редьку, а также спаржу, озимые.
Как пользоваться календарем
В данном календаре указано время прохождения Луны через те или иные знаки Зодиака, а также состояние лунных фаз. Как уже было сказано, разные растения любят определенные знаки Зодиака и лунные фазы, поэтому любые действия, производимые с семенами данного растения, с самим растением, с его плодами, в том числе их сбор и консервирование, будут благоприятны, когда Луна находится в любимом знаке этого растения. Так, при убывающей Луне в Козероге можно заметить постоянно встречающуюся запись в календаре: «Картофель на хранение», – это означает, что для выращивания хорошего картофеля, который будет храниться всю зиму, нужно подготавливать рассаду (глазками или целыми клубнями), производить непосредственно саму посадку, а также сбор урожая в дни, напротив которых в календаре написано: «Картофель на хранение». Это касается абсолютно всех растений, указанных в календаре, то есть если речь идет о какой-то культуре, то имеется в виду и ее посев, и пересадка рассады, и сбор урожая, и подготовка семян.