Кролики: Разведение, выращивание, кормление
Шрифт:
Деятельность нервной системы, в частности условно-рефлекторные функции, способствует развитию приспособляемости организма к условиям внешней среды, что имеет большое значение для выращивания животных и повышения их продуктивности. Различают несколько основных типов нервной системы (по И. П. Павлову); по уравновешенности – возбудимый и тормозной; по силе основных нервных процессов – сильный и слабый; по подвижности – спокойный и подвижный.
Вегетативная нервная система, ее симпатический и парасимпатический отделы состоят из нервных центров, волокон, узлов и сплетений. Центры симпатической нервной системы расположены в боковых рогах грудопоясничной части спинного мозга, и от них отходят волокна ко
Центры парасимпатической нервной системы расположены в головном мозге и в крестцовом отделе спинного мозга.
Осязание и обоняние
Из органов чувств у кроликов лучше развиты осязание и обоняние. Зрение у них монокулярное – вследствие наложения поля зрения одного глаза на поле другого обеспечивается круговой обзор. Орган зрения состоит из глазного яблока, вспомогательных и защитных приспособлений (веки, слезный аппарат, периорбита, глазной жир, глазные мышцы и глазница). Важная особенность в строении глазного аппарата кролика – наличие развитого третьего века, которое при растяжении прикрывает на 1/3 глазную щель.
Орган слуха состоит из трех отделов: наружного, среднего и внутреннего. От других сельскохозяйственных животных отличается строением наружного уха, включающего наружный слуховой проход и подвижную ушную раковину, основу которой составляет эластический хрящ. Подвижность ушной раковины обеспечивается многочисленными короткими и длинными ушными мускулами.
Железы внутренней секреции
Железы внутренней секреции лишены выводных протоков и выделяют коки (гормоны) непосредственно в кровь. Гормоны разносятся кровью по телу и влияют на разные органы животных, усиливая или ослабляя их работу.
К железам внутренней секреции относятся: щитовидная, околощитовидная, надпочечник, гипофиз, эпифиз, поджелудочная, семенники и яичники.
Щитовидная железа расположена на внешней поверхности щитовидного хряща гортани. Железа имеет парные, хорошо развитые доли, соединенные между собой перешейком. Щитовидная железа вырабатывает гормон тироксин, который содержит в себе 65 % йода. Тироксин усиливает процессы обмена веществ, рост и развитие организма. Установлено, что линька и рост шерстного покрова кроликов связан с функцией щитовидной железы. При понижении функции щитовидной железы происходят понижение обмена веществ, замедление ритма сердечной деятельности, нарушение роста скелета и организма в целом. При усилении ее функции вырабатывается повышенное количество гормонов, ускоряются окислительные процессы, интенсивно выделяются из организма минеральные соли и вода, учащается сердцебиение, обесцвечивается и выпадает волосяной покров.
Околощитовидная (паращитовидная) железа размещается рядом со щитовидной. Околощитовидная железа вырабатывает гормон, который регулирует обмен кальция и фосфора, что очень важно для роста и развития костей у кроликов.
Зобная железа расположена в грудной клетке у кроля и имеет вид жировых скоплений. Она развита, главным образом, у молодых животных. С возрастом животных она уменьшается. Гормон зобной железы влияет на рост, укрепляет организм и повышает устойчивость к заболеваниям.
Надпочечники – небольшая железа желтоватого цвета, расположенная в брюшной полости рядом с почками. Надпочечники выделяют гормон, влияющий на белковый, жировой, солевой и водный обмен.
Мозговой придаток, или гипофиз, состоит из двух долек – передней и задней. Каждая доля железы выделяет около 10 гормонов, которые стимулируют рост тканей, половых органов, вызывают
Породы кролей
Порода представляет собой достаточно многочисленную (не менее 1000–2000 крольчих) группу кроликов общего происхождения, имеющих сходные хозяйственно-полезные и морфологические признаки, стойко передающиеся по наследству.
В животноводстве порода всегда считалась фактором интенсификации, чистоты, стойкости наследственных задатков и гарантии испытанных качеств.
В мире известно около 60 пород кролей, которые можно разделить в зависимости от направления продуктивности на мясо-шкурковые, шкурковые и пуховые.
Фландр (бельгийский великан). Создана порода приблизительно в XVI столетии в Бельгии. Отличается большими размерами и живой массой – длина туловища 70–75 см, обхват груди 37 см, живой вес 6–9 кг. Окрас волосяного покрова серо-заячий (агути), темно-серый (кенгуровый), железно-серый и черный.
При хорошем кормлении и содержании самки фландр выращивают 7 и более крольчат.
Самцы этой породы могут быть с успехом использованы при скрещивании с местными мелкими породами.
Лучше всего порода приспособлена к теплому и влажному климату.
Новозеландская белая. Выведен этот кроль в США (Калифорния) в 1910 году.
Кроли новозеландской белой породы имеют экстерьер, типичный для мясных пород. Длина тела самцов 47 см, самок 49 см, максимальный живой вес самки и самца до 5,2 кг. Они приспособлены для содержания на сетчатых полах, в закрытых помещениях. Хорошая опушенность лап и спокойное поведение при содержании на сетчатых полах в клетках способствуют профилактике заболеваний пододерматитом травматического происхождения. Животные отличаются хорошей мясностью (выход мяса до 61 %) и высокой скороспелостью, особенно в раннем возрасте (до двух месяцев). Крольчата в 60 дней достигают веса 1,8–2 кг. Новозеландских кролей за рубежом используют для интенсивного откорма (производство мяса бройлеров).
Рис. 3. Новозеландская порода
Крольчихи этой породы достаточно плодовиты и молочны, хорошо выкармливают от 7 до 12 крольчат.
Волосяной покров новозеландских кролей снежно-белый, подшерсток серебристый. Глаза красные, когти белые (рис. 3).
Калифорнийская порода. Специализированного мясного направления продуктивности. Выведена в США методом сложного воспроизводительного скрещивания с использованием кроликов пород крупная шиншилла, русский горностаевый и новозеландская белая.
Средний живой вес кроликов 4,5 кг. Волосяной покров средней высоты, густой. Окрас шкурки белый, с черными отметинами на носу, ногах, хвосте, ушах и подгрудке. Глаза красные (рис. 4).
Рис. 4. Калифорнийская порода
Крольчихи плодовиты и молочны, приносят и выкармливают 8–10 крольчат. Животные этой породы обладают высокой энергией роста в первые месяцы жизни. Расход корма на 1 кг прироста живой массы колеблется от 3 до 5 кг кормовых единиц. Убойный выход 56–60 %. От крольчихи в год до отъема можно вырастить более 30–35 крольчат. Вес крольчат при рождении обычно 45 граммов. Кролики калифорнийской породы хорошо приспособлены для батарейного содержания на сетчатых полах в условиях механизированных крольчатников. Спокойный нрав предохраняет от стрессов.