Кухарка для босса
Шрифт:
— Должно быть вам известно, что пока Галина Петровна будет в отъезде, управлять рестораном буду я.
Последовала реакция, которой я никак не ожидала:
— Чё-о-о-о-о-о? — протянул кондитер.
— Это что? Шутка? — спросил соусник.
— Копец, приплыли, — со вздохом вымолвил рыбный повар.
— Галина вас разве не предупредила? — немного растерянно спросила я.
— Галина Петровна сказала, что поставит вместо себя управляющего, но про тебя речи не было, — ответил бармен. — Так что нечего нам по ушам ездить.
Его последняя фраза
— А что Вы здесь делаете, можно узнать? — как можно строже спросила я бармена.
Он удивлённо на меня уставился и, показав на кружу, ответил:
— Кофе пью.
— Место бармена за барной стойкой! — напомнила я ему.
— Так рано ещё, нет никого!
— Неважно! Идите на Ваше рабочее место. Не заставляйте меня прибегать к штрафам.
— Ничё се! Не рано ли ты оперилась?! — возмутилась Ольга Николаевна — шеф-повар, дама примерно Галиного возраста.
— Если кому-то что-то не нравится, всегда есть возможность написать заявление об уходе, — ответила я и тут же вышла из кухни, чтобы не выслушивать очередные недовольства.
М-да, подставила меня Галина, не ожидала от неё. Позвонить бы ей и поругаться, но делать этого конечно не буду: во-первых, она сейчас должна быть в самолете, а во-вторых, не стоит её сейчас лишний раз нервировать. Ничего, с персоналом сама справлюсь, пофыркают немного и успокоятся. Никто из них увольняться точно не будет. Другое такое хорошо оплачиваемое место в ресторанах без блата и рекомендаций точно не найти.
Но, как выяснилось, я ошибалась — уже к обеду ко мне в кабинет вошли чуть ли не все сотрудники, кроме охранника и гардеробщика, и каждый положил мне на стол заявление об увольнении. Далее, выстроившись в полукруг, сцепили руки на груди, и лица у всех были такие, как будто они победители, а я — маленький, несчастный побеждённый враг.
— В общем так, — начала говорить Ольга Николаевна, — мы не желаем видеть тебя нашей управляющей, но раз уж так случилось, то требуем увеличения зарплаты.
Взяв первый лист из стопки заявлений, я повернула его к сотрудникам и спокойно спросила:
— Это значит ультиматум?
— Да! — с гордостью ответила шеф-повар.
— Хорошо, — произнесла я и подписала первое заявление.
Все присутствующие заметно напряглись. Я взяла второе заявление и тоже его подписала, затем третье, четвёртое… с каждой моей подписью лица сотрудников из уверенных постепенно становились испуганными. Стопка подписанных заявлений росла, повара принялись недоумённо переглядываться, ища поддержки друг в друге.
Первой не выдержала Ольга Николаевна:
— Ты даже не спросила сколько мы прибавки хотим!
— А это неважно! Уже тот факт, что вы в первый день моей
Первым не выдержал соусник — подошёл к столу, нашёл среди других заявлений своё, порвал его и бросил в урну. Затем резко развернулся и молча вышел из кабинета, дверью хлопать не стал, хотя, наверное, очень хотелось, но поостерёгся. То же самое проделали и другие сотрудники, кроме шеф-повара.
Ольга Николаевна вольготно уселась на диван, сделав ногу на ногу, с ехидной улыбкой начала говорить:
— Вот уж действительно «хочешь узнать человека — дай ему власть», а такой кроткой овечкой притворялась.
— Я здесь не по своей воле.
— Ну да, конечно, заливай давай. Хорошо быть единственной племянницей богатой тётки, не надо ничего с нуля начинать, сразу на всё готовое припёрлась.
— Так, послушайте…
— Нет, это ты послушай! — перебила она меня, чуть ли метая глазами молнии. — Мы с Галиной вместе начинали. Этот ресторан и моё детище тоже! И я не позволю, чтобы какая-то соплюха, которая проработала-то здесь всего ничего и то к богатому клиенту смоталась, типа поваром, ага! Знаем мы, кем ты там устроилась! Хоть бы постеснялась танцы тут с ним страстные устраивать. Тьфу, срамота! Так вот, я не позволю, чтобы мной руководила наглая бессовестная выскочка.
Вот это да! Получить такой ушат помоев от Галиной лучшей сотрудницы — удар под дых. Это ж сколько человек в себе негатива ко мне копил! И за что? За то, что я, по её мнению, не достойна управлять рестораном, потому что молодая и являюсь племянницей Галины? Только из-за этого? А то, что я готовлю не хуже её, несмотря на небольшой опыт, почему-то во внимание не берётся. И к Олегу зачем-то прицепилась… Не скрою, неприятно было узнать, что меня считают чуть ли не проституткой, раз я с работодателем тут танго танцевала, но, как говорится «каждый понимает в меру своей испорченности». Или, может, это просто банальная зависть?
— Скажите, что Вас больше всего задевает, что я племянница Галины или что я личным поваром устроилась к постоянному клиенту ресторана? — взяла я и спросила напрямик. Ну а что, пусть поведает, за что меня больше ненавидит.
Ольга Николаевна хотела что-то ответить, но почему-то покраснела, как варёный рак. Значит я права — она завидует, лютой женской завистью. У самой-то личная жизнь, насколько я знаю, тоже не сложилась, как у Гали. Пожалеть её что ли?
Шеф-повар, так и не ответив мне ничего, поднялась с дивана и с гордым видом ушла. Дверью хлопнула. Из чего могу сделать вывод, что работать она здесь не собирается.