Кухня Робинзона. Рецепты блюд из дикорастущих растений и цветов
Шрифт:
56. Михайлов В.С. и др. Вегетарианские блюда. М.: Экономика, 1982.
57. Михайлов В.С., Трумина Л.А. Растения на вашем столе. М.: Советская Россия, 1983.
58. Молоховец Е. Подарок молодой хозяйке. СПб., 1907.
59. Молчанов Г.И. и др. Целебная вегетарианская кухня. М.: Интербук, 1992.
60. Монастырская кухня / Сост. И. Степанова. М.: Всероссийское бюро пропаганды художественной литературы
61. Монтеверде Н.А. Ботанический атлас. СПб., 1909.
62. Муханова Ю.И. Зеленые культуры. М.: Московский рабочий, 1989.
63. Негря И., Бушкэ Ф. Румынская кухня. Бухарест, 1985.
64. Никитинский Я.Я. Суррогаты и необычные в России источники пищевых средств растительного и животного происхождения. М.: Госплан, 1921.
65. Осипов Н.П. Карманная книга сельского и домашнего хозяйства. СПб., 1791.
66. Оуди Л. Полный медицинский травник. М.: Дорлинг Киндерсли, 2000.
67. Павлов Н.В. Дикие полезные и технические растения СССР. М., 1942.
68. Паллас Н.С. Описание и изображение растений Российского государства. СПб., 1786.
69. Папоротник. Заготовка папоротника. Блюда из папоротника. Петропавловск-Камчатский: Камчатская книга, 1991.
70. Петров В.В. Мир лесных растений. М.: Наука, 1978.
71. Полезные растения Западной Сибири и перспективы их интродукции / Под ред. Соболевской К.А. Новосибирск: Наука, 1972.
72. Полянский И.И. Ботанические экскурсии. М.: Просвещение, 1968.
73. Похлебкин В.В. Национальные кухни наших народов. М.: Пищевая промышленность, 1980.
74. Растительные ресурсы России и сопредельных государств: Цветковые растения, их химический состав и использование. СПб., Наука, 1994.
75. Растительные ресурсы СССР: цветковые растения, их химический состав, использование. Т. 1–8. Наука, 1980–1993.
76. Рендюк Т.Д. и др. Оздоровительные чаи. М.: Марка Лашур, 1993. 77. Рендюк Т.Д. Путь к здоровью — травяные чаи. М.: Дрофа плюс, 2006.
78. Роллов А.Х. Дикорастущие растения Кавказа, их распространение, свойства и применение. Тифлис, 1908.
79. Сергеева М.Н. Природа угощает. М.: Терра, 2001.
80. Свиридоновы Г. и М. Растения и здоровье. М.: Профиздат, 1992.
81. Смирнов А.В. Мир растений. М.: Молодая гвардия, 1979–1982.
82. Соколов С.Я., Залютаев И.П. Справочник по лекарственным
83. Соловых 3.Х. Капустные овощи и блюда из них. М.: Агропромиздат, 1989.
84. Сто двенадцать обедов. М.: Изд-во Сытина, 1907.
85. Стрижев А.Н., Гарибова Л.В. Дары подмосковного леса. М.: Московский рабочий, 1989.
86. Тинькова Г.Н. По рецептам прабабушек. М.: Московская правда, 1990.
87. Усуненко Н.В. Дары уссурийской тайги. Хабаровское изд-во, 1975.
88. Черепанов О.К. Сосудистые растения России и сопредельных государств. СПб.: Мир и семья, 1993.
89. Шлотгауэр С.Д., Мельникова А.Б. Они нуждаются в защите. Редкие растения Хабаровского края. Хабаровское книжное изд-во, 1990.
90. Шредер Р.И. Русский огород, питомник и плодовый сад. СПб., 1901.
91. Юрченко Л.А., Василькевич С.И. Пряности и специи. Минск: Полымя, 1989.
92. Я никого не ем. М.: Московский рабочий, 1991.
1. Bieniecka-Birula M. 365 Zup. Watra, Warszawa, 1977.
2. Bieniecka-Birula M. Ziola i prziprawi mojej kuchni. Watra, Warszawa, 1977.
3. Borzyminska Z., Gawikowski K., Macinska W. Kuchnie aziatyckie. Watra, Warszawa, 1978.
4. Cieslak J. Domowy wyrob win. Watra, Warszawa, 1974.
5. Debski H. Bukiet z warzyw. Watra, Warszawa, 1983.
6. De Gony L.P. The Soup Book. Donver publication INC. N.Y., 1974.
7. Foerster R. Enrus der Graser und Fame in die Garten. Neuman Verlag, Leipzig, 1988.
8. Geheimnisse und Helkrafte der Pflanzen, Das Beste. Zurich-Stutt-gart-Wien, 1978.
9. Keiser W.D., Vetter R.R. Bluten aqs Swiebeln und Knollen, Neuman Verlag. Leipzig, 1985.
10. Linde G. und E. Von Anis bis Zimt. Verlag for die Frau. Leipzig, 1985.
11. Phillips R., Wild food. Pan. London, 1980.
12. Rix M., Phillips R. The bulb book. Pan. London, 1981.
13. Romvary V. Rosliny przyprawowe i prziprawi w wengerskej kuchni, Panstwowe wydawnictwo ronieze i lesne. Warszawa, 1988.
14. Tanaka’s cyclopedia of edible plants of the world. Keigaku Publishing Co, Osaka, 1975.
15. Usher G. A dictionary of plants used by man. Constable, London, 1974.