Культура кактусов
Шрифт:
интенсивному росту сеянцев, не предоставляет им периода покоя. Поддерживая рост молодых растений длительное время на высоком уровне, он тем самым нарушает многие физиологические процессы, в результате чего интенсивность роста снижается. Одной из причин этого явления может быть чрезмерная концентрация крахмала в клетках растений. Крахмал — это аккумулятор энергии, но для ее освобождения он должен быть ферментативно расщеплен до простых Сахаров — этот физиологический процесс наиболее активно идет при пониженной температуре.
В глубоком покое могут находится не только растения, но и семена. Сеявший кактусы наблюдал, насколько неодинаково идет процесс прорастания семян в посеве одного наименования и даже одной генерации. С чем это связанно?
Во-первых, недоразвитость зародыша и недостаточное созревание тканей семени.
Во-вторых, длительная задержка прорастания может быть вызвана особенностями строения семенной кожуры и ее образований, непроницаемых для воды.
В-третьих, непроницаемость семенной кожуры для воздуха и нарушение газообмена между тканями зародыша и окружающей средой.
В-четвертых, механическое торможение проклевывания семени из-за чрезмерного сопротивления прочной семенной кожуры.
В-пятых, накопление ингибиторов роста в семенной кожуре и тканях зародыша.
В-шестых, отсутствие освещения при прорастании семян некоторых видов кактусов.
Внешние факторы, влияющие на рост кактусов .
Под внешними факторами принято понимать параметры окружающей среды (температура, свет, влажность, газовый состав воздуха, химический состав почвы и т.д.), которые, воздействуя на растения, стимулируют или тормозят те или иные физиологические процессы.
Произрастая, в основном, в аридных районах, кактусы приспособились к условиям внешней среды, закрепили эти приспособления генетически. То же можно сказать и о видах, произрастающих во влажных тропических лесах. Огромное разнообразие форм стебля, колючек, опушения — это ответная реакция на различные климатические условия.
В культуре кактусы не испытывают дефицита ни в воде, ни в питательных веществах. Коллекционер должен хотя бы примерно воссоздать природные условия, в противном случае растения потеряют характерный габитус, начнут вытягиваться или чрезмерно разрастаться.
Температура
Для любого организма, растительного или животного, существуют определенные пределы температур, называемых комфортными, при
Говоря о комфортных температурах, следует иметь в виду, что для каждого растения существуют, с одной стороны, температурный минимум и максимум, за пределами которых видимый рост прекращается, а с другой — оптимум температуры, при котором физиологические процессы фотосинтеза, питания, дыхания, клеточного новообразования и т.д. проходят наиболее интенсивно. Типичный график зависимости скорости протекания (интенсивности) биохимических реакций или физиологических процессов от фактора внешней среды (в данном случае — температуры) представляет собой ассиметричную параболу.
Для достижения максимальной интенсивности протекания различных биохимических реакций требуются и различные оптимальные температуры. Говоря о комфортных температурах видимого роста, следует помнить, что они определяются как сумма всех процессов и реакций, протекающих в растении. Причем, как видно на суммарном графике всего лишь четырех физиологических процессов, интенсивность видимого роста не превышает 60% от теоретически возможной. В среднем, минимальный предел температур роста кактусов лежит в интервале +10 — + 12 °С, оптимум — при температуре +26 — +31 °С, максимум — при +35 — +40 "С.
При всем разнообразии расположения кардинальных (т.е. главных) точек минимума, максимума и оптимума температуры видимого роста для различных кактусов, для всех представителей семейства Cactaceae наблюдается нечто общее. Оно состоит в том, что интервал между минимальными и оптимальными температурами значительно больше, чем между оптимальными и максимальными: первый интервал достигает 18 — 20 градусов, тогда как второй лишь 5 — 10 градусов. Следовательно, сразу же после достижения оптимума видимого роста начинает сказываться отрицательное действие высоких температур.
Рис. 20. График зависимости интенсивности протекания физиологического процесса от температуры окружающей среды.
Рис. 21. Суммарный график отдельных физиологических процессов, определяющий температурные границы видимого роста (зеленая фигура).
Так как в природе не существует двух одинаковых организмов (даже близнецы в чем-то да отличаются), не вполне корректно было бы перекладывать сравнительно четкие температурные пределы роста конкретного экземпляра на весь таксой, к которому этот экземпляр относится. Поэтому в отношении различных таксономических категорий данные пределы несколько раздвигаются, и тем больше, чем большая по численности категория или группа рассматривается.
Как и любое растение, произрастающее в тех или иных климатических условиях, кактусы, приспособившись к факторам окружающей среды и генетически закрепив ответные биохимические реакции, «создали» свои биологические часы и календарь. Вычислить оптимальную температуру видимого роста (естественно с некоторой долей условности) несложно, надо лишь знать регион произрастания определенного таксона и уметь пользоваться картой температур.
Скажем, для подавляющего большинства представителей популяции Astrophytum capricorne, растущего в Мексике (северное полушарие) на высоте 1050— 1500 м над уровнем моря, температура воздуха зимой опускается до 0°С и даже ниже (минимальная годовая температура) и поднимается летом до +43 °С и выше (максимальная годовая температура). Если учитывать температурные пределы видимого роста в среднем +10 — +40 "С и соотношение расстояний по температурной шкале от минимума до оптимума и от оптимума до максимума как 2 к 1, можно предположить, что оптимальная температура ростовых процессов для A.capricorne лежит а пределах +30 ± 3 °С (численный показатель разброса данных в агрономии чаще всего берется как 10% от исходного параметра).