Культура кактусов, Батов Сергей Геннадьевич

Культура кактусов

на обложку

Батов Сергей Геннадьевич

Шрифт:

Обменные реакции значительно облегчаются тем, что корневые волоски обычно тесно слипаются с частичками почвы. Углекислый газ, органические кислоты и некоторые ферменты, выделяемые клетками корня, играют большую роль в поглощении труднорастворимых почвенных соединений. Постоянно выделяя в почву различные органические вещества, корни как бы притягивают к себе бактерии, которые образуют вокруг них обильное скопление (с другой стороны, эти же вещества оказывают тормозящее действие при загущенной посадке сеянцев). Микроорганизмы способствуют переводу минеральных и органических соединений в форму, доступную для растений.

Большое влияние на усвоение веществ почвы корнями и на деятельность микроорганизмов оказывает кислотность

субстрата.

Стебель

Неугасаемая популярность кактусов базируема, прежде всего, на необычности формы их стебля. Внешний вид стебля (габитус) у различных видов настолько своеобразен, что кактусы невозможно спутать с растениями, принадлежащими к другим семействам и, наоборот, есть суккуленты, очень похожие на них. В семейство Cactaceae входит более 5000 видов и разновидностей, отличающихся, прежде всего, размером и формой стебля.

Высота стебля у взрослых кактусов варьирует в огромных пределах: от 1 см (Blossfcldia sp. sp.) до 15 —18м (Carncgia sp.)\ диаметр — от 0,5 см до 1,5 м и даже более (Echinocactus sp.sp.),

На фотографиях или в фильмах мы привыкли видеть «типичный» американский ландшафт с выделяющимися на фоне неба колоннами цереусовых кактусов или причудливыми нагромождениями лепешек опунций. Однако это далеко не полный калейдоскоп форм стебля.

Кактусы могут выглядеть и как типичные облиственные деревья и кустарники, и как своеобразные деревья, кустарники, дернины, у которых каждый «лис г» представляет собой побег-членик. Встречаются стебли, напоминающие не только колонны, но и канделябры, лианы, цилиндры, шары, «подушки», покрытые разнообразными по форме и окраске колючками, пухом, волосками. Есть представители с ползучей и прямостоячей формой стебля. Некоторые виды имеют лазающие стебли с цепляющимися за опору воздушными корнями. А у эпифитных кактусов стебли свисают вниз, как плети.

Рис. 9, Форма стебля у опунциевых кактусов: А — древовидная; Б — кустовидная; В — подушковидная (по W.Rauh).

Морфологически стебель — это осевой орган неограниченного роста, нарастающий верхушкой. В ботанике стебель совместно с листьями и почками называется побег. Применительно к кактусам стебель может называться «mew», в соответствии с латинским corpus.

Стебли делятся на основные или центральные и боковые, вырастающие из почек, скрытых в пазухах листьев. По месторасположению эти почки называются пазушными или боковыми. У

кактусов пазушные почки представлены ареолами. Как и из пазушных почек, из ареол могут вырастать боковые побеги, которые у кактусов традиционно называются детки или членики. Отсюда процесс образования боковых побегов нередко именуют деткованием, а растения, образующие детки —маточниками. Естественно, это не вполне ботанические, но часто употребляемые термины.

Изначально многие виды имеют одиночные стебли, но с возрастом довольно часто на стебле вырастают боковые побеги. Не редки кочко- или дерниноподобные формы, образованные множеством небольших боковых побегов.

Иногда апикальная точка роста стебля делится на 2 и более частей и, таким образом, стебель начинает ветвиться от самой верхушки. У некоторых видов подобное деление закреплено в генах и является отличительным признаком. При дихотомическом делении стебля апекс делится пополам, затем каждая часть — еще пополам и так далее. В результате формируется дернина, образованная не боковыми побегами, а частями стебля.

Стебель у кактусов многолетний, и только у Opuntia chaffeyi он отмирает при неблагоприятных условиях.

Лишившись листьев, кактусы были вынуждены изменить форму стебля. И если побеги перескиевых кактусов еще похожи на стебли древесного растения, то у опунциевых и цереусовых кактусов они во многом отличаются. Стебель стал функционировать, во-первых, как орган органического питания и дыхания растения и, во-вторых, как место накопления запаса питательных веществ и, главным образом, воды. Количество ее в стебле кактуса достигает 96% [Вемер] и даже в засушливые периоды не снижается менее 60 — 70%. Поэтому кактусы для животных аридных зон являются резервуарами воды.

По строению стебель двудольных древесных растений значительно отличается от стебля двудольных трав. Стебель кактусов занимает как бы промежуточное положение. Эти растения сочетают в себе крепость, упругость деревьев и мягкость, пластичность трав.